ახალი რეცეპტები

დონატები ტომატის სოუსში

დონატები ტომატის სოუსში


ჩვენ ვრეცხავთ დონატებს და ვასუფთავებთ ღეროებსა და თესლებს.

შემდეგ ჩვენ ვწონით მათ და დარჩენილი რაოდენობიდან გამომდინარე ვზომავთ სოუსის ინგრედიენტებს.

ჩვენ დავჭრათ დონატები თხელი ზოლებით.

უფრო დიდ ქვაბში ჩადეთ ძმარი, ზეთი, შაქარი, მარილი და ტომატის პასტა, შემდეგ დაფნის ფოთლები, წიწაკა და მდოგვი.

ტაფა დადგით ცეცხლზე და დატოვეთ ადუღებამდე, შემდეგ დაუმატეთ დონატები და აურიეთ ხის სპატულთან ერთად.

გააჩერეთ დაახლოებით 25 წუთის განმავლობაში, აურიეთ 2-3 ჯერ.

შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი და დატოვეთ 10 წუთი.

იმავდროულად, მოამზადეთ ქილები და ხუფები (ისინი უნდა იყოს სუფთა და მშრალი).

ჩვენ ვიწყებთ წიწაკისა და სოუსის ჩაყრას ქილებში კოვზით.

იყავით ძალიან ფრთხილად, რომ არ დაარღვიოთ ქილები (დანის დანა დადეთ ქილის ქვეშ).

თითოეულ ქილაში ჩავყარეთ წიწაკა ზედა ზღვართან ახლოს და სანამ სახურავი სოუსით არ ივსება.

მჭიდროდ გამკაცრეთ ქუთუთოები.

ჩვენ მათ ასე ვტოვებთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ვდებთ საბანში მეორე დღემდე.

შემდეგ ჩვენ ვინახავთ მათ საკუჭნაოში.


ეს დონატები უგემრიელესია, სოუსი კი არაჩვეულებრივად კარგი (ტკბილი, მჟავე) და ძალიან სურნელოვანი.


ზამთრისთვის ტომატის სოუსში დონატები და # 8211 იმდენად გემრიელია, რომ თქვენც გიჩნდებათ სურვილი, რომ თითებიც დალიოთ

დღეს მე გირჩევთ ზამთრისთვის ტომატის სოუსში დონატების მარტივ რეცეპტს. მომზადება უჩვეულოდ გემრიელია. თქვენ უნდა სცადოთ.

შემადგენლობა:

  • 3 კგ დონატი, 2 კგ პომიდორი
  • 200 მლ მზესუმზირის ზეთი
  • 1.5 სუფრის კოვზი უხეში მარილი, 100 მლ ძმარი
  • 100 გრ შაქარი

მომზადების მეთოდი:

კანი გახეხეთ და გაწურეთ წვენიდან. უფრო ადვილად რომ გააცალოთ კანი, ზემოდან მსუბუქად დაჭერით, ჯვრის ფორმის, ჩაყარეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, შემდეგ გადაიტანეთ ცივ წყალში. ისინი ძალიან ადვილად იშლება.

პომიდვრის გახეხვის შემდეგ, ჩვენ ვაძლევთ მათ ხორცის საფქვავის ან ბლენდერის საშუალებით. შემდეგ დაასხით ქვაბში მიღებული ტომატის სოუსი და ხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში.

სანამ სოუსი ადუღდება, მოამზადეთ ბოსტნეული. ჩვენ ვრეცხავთ დონატებს და ვაცილებთ თესლს.

შუშის ქილები გაასტერილეთ ღუმელში და მოხარშეთ სახურავები მდუღარე წყალში დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.

მოხარშულ და გასქელებულ სოუსში დაამატეთ მარილი, შაქარი და მზესუმზირის ზეთი. გააჩერეთ ცოტა ხნით, შემდეგ დაამატეთ ძმარი. ჩვენ ვაგრძელებთ სოუსის მოხარშვას დაბალ ცეცხლზე.

წიწაკა შეწვით ტაფაში ზეთით, შემდეგ ჩადეთ ქილებში. შემდეგ შეავსეთ ქილები ცხელი ტომატის სოუსით. ჩვენ ხრახნიანი ქუდები.

გადააბრუნეთ ქილები თავდაყირა, გადააფარეთ სქელი საბანი ან პირსახოცი, შემდეგ გააციეთ. მას შემდეგ რაც ისინი მთლიანად გაცივდება, ჩვენ ვინახავთ მათ ბნელ და გრილ ადგილას, სასურველია სარდაფში ან საკუჭნაოში.

სცადეთ ეს მარტივი რეცეპტი და თუ შედეგით კმაყოფილი ხართ, გაუზიარეთ მეგობრებს. კარგი მადა და გაზარდეთ სამზარეულო!


დონატები ტომატის სოუსში

უგემრიელესი ზამთრის კონსერვი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ სტეიკის გარნირად.

სოუსი, რომელიც წარმოიქმნება არის განსაკუთრებული, დონატს აქვს განსაკუთრებული გემო, მარინირების შემდეგ.

ინგრედიენტები
როგორ მოვამზადოთ

გარეცხეთ დონატები, გაწმინდეთ თესლი და გაჭერით სქელი ზოლები.

ქვაბში ჩაყარეთ ძმარი, შაქარი, ზეთი, ტომატის პასტა, მარილი, წიწაკა და დაფნის ფოთლები და აურიეთ განუწყვეტლივ სანამ არ ადუღდება. დაამატეთ დონატები და დადგით ცეცხლზე დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში.

შემადგენლობა მოთავსებულია მშრალ ქილებში. განათავსეთ სახურავები სანამ ისინი ჯერ კიდევ ცხელია.

არ არის საჭირო სტერილიზაცია.

იმავე კატეგორიიდან

მწნილი და დაკონსერვებული

წითელი ჭარხალი ძმარში

აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა ჩადოთ დამარილებული ჭარხალი ძმარში მინიმალური ძალისხმევით. ეს შესანიშნავია წვნიანი სტეიკით.

მწნილი და დაკონსერვებული

ტკბილი მწნილები

ტკბილი მწნილები, სეზონური რეცეპტი, ძალიან ადვილი მოსამზადებელი.

მწნილი და დაკონსერვებული

გარგარის ჯემი

გარგარის ჯემი კლასიკური რეცეპტი, მარტივი, დიდი ადუღების გარეშე, ცოტა შაქრით. როგორ მოვამზადოთ გარგარის მურაბა გელფიქსის ან კონსერვანტების გარეშე, რამდენი შაქარი გამოიყენება, რამდენი მოხარშული რომ დარჩეს ოქროსფერი?

მწნილი და დაკონსერვებული

ალუბლის ჯემი

ალუბლის ჯემი ადვილი მოსამზადებელია, რამდენიმე ინგრედიენტით და ხელთ.

მწნილი და დაკონსერვებული

მარწყვის ჯემი

სწრაფი რეცეპტი, მრავალი საათის დუღილის გარეშე, მთელი ხილით, ლამაზად დაშაქრული და კარგად შეკრული, სურნელოვანი სიროფი, ინტენსიური წითელი ფერით

მწნილი და დაკონსერვებული


დაკონსერვებული საკვები ზამთრისთვის: დონატები ტომატის სოუსში

ყველა დიასახლისი საკუჭნაოებს ავსებს დონატებით ძმარში, მაგრამ ეს დონატები ტომატის სოუსში მოგვიანებით ძალიან კარგი იქნება!

ყველა დიასახლისი და სიურპრიზი ავსებს საკუჭნაოს დონატები და icircn ძმარი, მაგრამ ეს გოგოგარი და icircn ტომატის სოუსიც ძალიან კარგი იქნება!
ისინი შეიძლება მიირთვათ როგორც ასეთი, სტეიკებთან და გარნირებთან ერთად, მაგრამ ასევე შეიძლება შეიცავდეს ასეთ კერძებს. გლეხის კარტოფილი დონატებით და icircn ტომატის სოუსით.

ინგრედიენტები დონატების და icircn ტომატის სოუსისთვის

  • 5 კგ დონატები
  • 500 გრ შაქარი
  • 500 მლ ძმარი
  • 500 მლ ზეთი
  • 800 მლ ტომატის პასტა
  • 1 სუფრის კოვზი მწნილი მარილი
  • 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა
  • 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი რეჰანი
  • 3 დაფნის ფოთოლი

როგორ მოვამზადოთ დონატები და icircn ტომატის სოუსი

სარეცხი ბულგარული წიწაკა ცივ წყალში გაწურეთ შთამნთქმელი პირსახოცებით, შემდეგ ამოიღეთ ღეროები, ნეკნები და თესლი და დაჭერით ზოლებად.
ჩვენ ცეცხლს ვასხამთ გემს, ძმარი & icirc ერთად ზეთი, ტომატის პასტა, შაქარი და მარილი. დაამატეთ სანელებლები და ადუღეთ ნარევი, სანამ შაქარი და მარილი არ დნება.
ჩვენ ვიძირებით, მაშინ ბულგარული წიწაკა ცხელ ხსნარში და დატოვეთ ცეცხლზე 6-7 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ ქაფით სხვა თასში.
სტერილიზაცია ქილებში და შეავსეთ ისინი ქაღალდის პირსახოცებით წიწაკა, & icircndes & acircndu მათ კარგად, შემდეგ დაასხით მათ ტომატის სოუსი ზეთით და ძმრით.
ჩვენ ხრახნიან ხუფებს ქილებში და ვტოვებთ ცხელ ღუმელში მეორე დღემდე, რადგან ისინი გაცივდება და ჩვენ გადავიტანთ საკუჭნაოში.


როგორ მოვამზადოთ დონატების რეცეპტი მდოგვის სოუსში?

დონატები გარეცხილია და დაჭრილი თხელ ნაჭრებად, საკმარისია პირში შესასვლელად.

მოაყარეთ ცოტა მარილი, კარგად აურიეთ და დატოვეთ. ისინი დატოვებენ თავიანთ წვენს. & # 128578

ცალკე კეთდება მდოგვის სოუსი: მდოგვი შეერია თაფლს (შაქარს), მარილს, ზეთს, ძმარს და დადგი ცეცხლზე.

დაამატეთ დაფნის ფოთლები და ნიახურის 1-2 ღერი. სოუსი აადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში, რომ დაიხუროს.

კარგად აურიეთ, დაითხოვეთ და აურიეთ ყველაფერი ძალიან კარგად, იყავით წვნიანი სოუსით, შეკრული, არ გამოიყურება & bdquotaiat & rdquo.

დაამატეთ დარჩენილი წვენიდან გამოწურული დონატები და დადგით ცეცხლზე ადუღებიდან 5 წუთის შემდეგ, აღარ. საკმარისია ცოტათი გაჩერდეს.

ამოიღეთ ნიახურის ღეროები და მოათავსეთ დონატები სტერილიზებულ ქილებში წინასწარ.

ქილები უნდა იყოს სრულყოფილად სუფთა, მშრალი, სტერილიზებული წინასწარ, ახალი ხუფებით ან შემოწმებული რომ კარგად დაიხუროს.

ჩაყარეთ მოხარშული დონატები ქილებში, შეავსეთ სოუსით და მოათავსეთ კუდის კუდი ისე, რომ კარგად იჯდეს და ჰაერის ბუშტუკები გამოვიდეს. კოვზის კუდი რამდენჯერმე აურიეთ ქილაში, მსუბუქად დაჭერით ქილა მაგიდიდან, მოაყარეთ სოუსი და დაახურეთ თავსახური.

ჯინა ბრადეას რჩევა

მოათავსეთ ქილები უჟანგავი ფოლადის უჯრაზე ან გაზქურაზე ისე, რომ არ გატყდეს. მდუღარე სოუსის შოკი შესუსტდება. & # 128578

გადააბრუნეთ ქილები თავდაყირა, გადააფარეთ საწოლები და დატოვეთ იქ, დავიწყებული, 2 დღით და # 128578.

დონატების ხრიკი სრულყოფილ მდოგვის სოუსში:

გირჩევთ დაამატოთ ჩაის კოვზი კურკუმა (კურკუმა ფხვნილი) სოუსში, ყვითელი ფერი იქნება ბევრად უფრო ინტენსიური და სასიამოვნო. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ზაფრანა, თუ ის გაქვთ.

3 დღის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ ისინი, 1 კვირის შემდეგ ისინი მშვენიერები არიან.

ახალი წლის ღამეს, უბრალოდ ავად გახადეთ დედამთილი, მეგობრები და სიდედრები, რაც არ უნდა სურნელოვანი და გემრიელი იყვნენ ისინი.

მათ მიირთმევენ ნებისმიერ საჭმელთან ერთად, იმდენად გემრიელია, რომ მათ შიშველს ვჭამთ, ახალი პურის ნაჭერით.

ოფფფ, მივრბივარ ქილის გასახსნელად, მართლა მშია. გირჩევთ, დონატის რეცეპტი ძმში სცადოთ, ის ისეთივე მარტივია და მაინც ისეთივე გემრიელი. ეს არ არის დაკარგული ჩვენი საკუჭნაოდან. & # 128578


ქათმის ღვინო ღვინით და ტომატის სოუსით

დღეს მე მოვამზადე ქათმის ღვიძლის რეცეპტი ღვინით და ტომატის სოუსით. ის ჩემი ერთ -ერთი ფავორიტია, სიამოვნებით ვაკეთებ და არასოდეს მომბეზრდება, ან მივირთმევ დაფქულ კარტოფილთან ერთად, ან მივესალმები უგემრიელეს ცხელ პოლენტასთან.

დასაწყისისთვის, გახეხეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი ტეფლონის ტაფაში, სანამ არ დარბილდება და ოდნავ გამჭვირვალე გახდება.

მე ვამატებ ტყავის გარეცხილ და ადრე გახეხილ ღვიძლს, ვანიჭებ მათ მარილს და პილპილს და ვასხამ მათ წითელ ღვინოს, რომელიც უკვე მოვამზადე ჭიქაში. მე ვფარავ მათ სახურავით და ვუშვებ ადუღებამდე, სანამ ყველა სითხე არ ჩაუვარდება და არ დაიწყებენ შეწითლებას.

მას შემდეგ, რაც მე დავუბრუნებ მათ მეორე მხარეს ფერის მოსაპოვებლად, დროა დავამატოთ დაჭყლეტილი ნიორი და ტომატის წვენის მთელი რაოდენობა. მე მირჩევნია ხელნაკეთი, ბევრად უფრო ნატურალური და თანმიმდევრული, საკმარისი იმისათვის, რომ შეიქმნას საკმაოდ სქელი სოუსი ღვიძლთან ერთად, მაგრამ მათთვის, ვისაც ეს არ აქვს, ის შეიძლება დაემატოს უპრობლემოდ კოვზით ტომატის პასტა.

მე ვამოწმებ, არის თუ არა ის საკმარისად ცხარე და დამატებითი არომატისთვის მე ვფრქვევ ცოტაოდენი ორეგანო და გამხმარი რეჰანი. მე მათ მხოლოდ ცეცხლზე ვტოვებ მაქსიმუმ 5 წუთის განმავლობაში, ხოლო სოუსი კიდევ რამდენჯერმე ადუღდება და ღვიძლი და ტომატის სოუსით ჩემი ღვიძლი მზად არის. ძალიან კარგი სუნი აქვს ...!


Მზადებაში სტაფილოს და ტომატის სოუსი თქვენ უნდა შეასრულოთ ქვემოთ მოყვანილი ნაბიჯები, რომ მიიღოთ გემრიელი და ჯანსაღი შემადგენლობა:

1. გახეხეთ და გარეცხეთ სტაფილო, ოხრახუში, კამა და პომიდორი.

2. დაჭერით სტაფილო და ხარშეთ ცოტა წყალში.

3. დაამატეთ დაჭრილი ან დაჭრილი პომიდორი და ნარევი ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.

4. გაწურეთ ყველაფერი საცერში.

5. ადუღეთ მიღებული შემადგენლობა ადუღებამდე.

6. მოაყარეთ მწვანილი სოუსს.

სტაფილოს და ტომატის სოუსი ის განსაკუთრებულ გემოს მისცემს თუნდაც დიეტურ კერძებს და დაგეხმარებათ მიიღოთ ყველაზე გულწრფელი ქება მათგან, ვისთვისაც თქვენ ამზადებთ.


დონატები შეიცავს C ვიტამინის შთამბეჭდავ რაოდენობას, რომელიც ყოველდღიურად უნდა მიიღოთ. გარდა იმისა, რომ ძლიერი ანტიოქსიდანტია, ვიტამინი C უზრუნველყოფს რკინის კარგ შეწოვას. ასე რომ კარგი იქნება დონატები რკინის ბუნებრივ წყაროებთან ერთად. ამრიგად, ტომატის სოუსში დონატების რეცეპტი ძალიან კარგად მიდის სტეიკთან ან ლობიოს ნაწილთან.

ინგრედიენტები

300 მლ მზესუმზირის ზეთი

  • დონატები გარეცხილია, გაწმენდილია ღეროებისა და თესლისგან და დაჭრილია თხელ ნაჭრებად.
  • ბულიონი, ზეთი, ძმარი, შაქარი და სანელებლები დადგით ცეცხლზე დიდ ქვაბში.
  • ადუღების შემდეგ დაუმატეთ დონატები.
  • ყველაფერი 10-15 წუთის განმავლობაში ადუღეთ.
  • შემდეგ დონატები მოთავსებულია სტერილიზებულ ქილებში სპატულით.
  • ისიამოვნეთ ყოველთვის, როდესაც შესაძლებლობა ან სურვილი გამოჩნდება!

ყველა დიასახლისი საკუჭნაოებს ავსებს დონატებით ძმარში, მაგრამ ეს დონატები ტომატის სოუსში ასევე ძალიან კარგი იქნება მოგვიანებით!
ისინი შეიძლება მიირთვათ როგორც ასეთი, სტეიკებთან და გარნირებთან ერთად, მაგრამ ასევე შეიძლება შედიოდეს ასეთ კერძებში გლეხის კარტოფილი დონატებით ტომატის სოუსში.


ვიდეო: #გურმანია დონატები ვაშლით და დარიჩინით