ახალი რეცეპტები

რიგო-ჯანცის ნამცხვარი

რიგო-ჯანცის ნამცხვარი


პტრ კრემა : ორთქლზე აურიეთ ათქვეფილი ნაღები, შოკოლადი და ნესი და აურიეთ სანამ შოკოლადი არ დნება, შემდეგ კიდევ 5 წუთი დაბალ ცეცხლზე და გააჩერეთ 3 საათი.

Ptr.blat : აურიეთ კვერცხი შაქართან ერთად, სანამ მოცულობა არ გაორმაგდება, ჩაყარეთ კოვზი კოვზით წყალი და აურიეთ, შემდეგ დაუმატეთ კაკაოსა და გამაფხვიერებელთან შერეული ფქვილი; დაასხით შემადგენლობა უჯრაში (დიამეტრი = 24x33) ზეთით გაჟღენთილი და გაფორმებული საცხობი ქაღალდით; ღუმელიდან ამოღების შემდეგ, გააცივეთ და შემდეგ გაჭერით 2.

პტრ. სიროფი : შაქარი გავადნოთ ცეცხლზე შემდეგ დავამატოთ წყალი, გავაგრილოთ.

პტრ.გლაზურა : დადგით რძე კარაქთან ერთად ცეცხლზე და აურიეთ სანამ კარაქი არ დნება, შემდეგ დაუმატეთ შოკოლადი და აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე; ცოტა გაცივდეს და შემდეგ დაასხით ზემოდან და კანფეტი მოაყარეთ ყინულს.


Rigo Jancsi cake & # 8211 არის უნგრული ტორტი შოკოლადის ყინულით. Ძალიან გემრიელი

რიგო ჯანცის ნამცხვარი და # 8211 უგემრიელესი ეს უგემრიელესი ტორტი შოკოლადის ყინულით. ეს არის უნგრული ტორტის რეცეპტი, ძალიან კარგი, მაგრამ ასევე ადვილი გასაკეთებელი. მე გირჩევთ გააკეთოთ ის, როდესაც გსურთ რაიმე ტკბილი.

საპირფარეშოს ინგრედიენტები:

  • 4 კვერცხი
  • 4 სუფრის კოვზი შაქარი
  • 2 სუფრის კოვზი ზეთი
  • 2 სუფრის კოვზი კაკაო
  • 4 სუფრის კოვზი ფქვილი
  • 2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

ეს არის ინგრედიენტები countertop. თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ მომზადების მეთოდი ცოტა ქვემოთ.

კრემის შემადგენლობა:

  • 450 მლ ათქვეფილი ნაღები
  • 450 გრამი 50% კაკაოს შოკოლადი
  • 120 გრამი შაქარი
  • 120 გრამი კარაქი
  • 12 გრამი ჟელატინი.

ეს არის კრემის ინგრედიენტები. თქვენ შეგიძლიათ ნახოთ მომზადების მეთოდი ცოტა ქვემოთ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრემების სხვა რეცეპტები, თუ გსურთ იმპროვიზაცია, მაგრამ ნამდვილი რიო ჯანცი მზადდება ამ კრემით.

მინანქრის შემადგენლობა:

ყინული ამ ტორტის ძალიან მნიშვნელოვანი ნაწილია. გირჩევთ მაქსიმალური ყურადღება მიაქციოთ მას და მიიღოთ 10 ხარისხის ჭიქურა!

  • 200 გრამი შოკოლადი
  • 80 მლ ათქვეფილი ნაღები
  • 1 სუფრის კოვზი კარაქი
  • ცოტა მარილი

სიროფი: 50 მლ წყალი, შაქარი გემოვნებით და ცოტა რომის არსი, აურიეთ ყველა ინგრედიენტი სანამ შაქარი არ გადნება და დატოვეთ გასაცივებლად.

მომზადების მეთოდი:

მაგიდის მომზადების მეთოდი:

დასაწყებად, ათქვიფეთ კვერცხის ცილა და შაქარი და გააგრძელეთ ცემა სანამ არ მიიღებთ ფუმფულა კონსისტენციას, ამას არ უნდა დასჭირდეს 2.3 წუთზე მეტი. შემდეგ დაამატეთ ზეთი, კაკაო, ფქვილი და გამაფხვიერებელი და აურიეთ შემადგენლობა.

ჩაასხით შემადგენლობა უჯრაში დიამეტრით 25/35 სმ და მსუბუქად გაათანაბრეთ ზედაპირი, სასიამოვნო გარეგნობისთვის.

გამოაცხვეთ ცხელ ღუმელში 160 გრადუსზე დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში. იმის გამო, რომ ყველა ღუმელი ერთნაირად არ ცხვება, მიზანშეწონილია გააკეთოთ კბილის ტესტი 15 წუთის შემდეგ და, საჭიროების შემთხვევაში, დატოვოთ კიდევ 5.

დატოვე მაგიდა გასაცივებლად და იგივე გააკეთე მეორე მაგიდისთვის.

როგორ მოვამზადოთ კრემი

ათქვეფილი ნაღები დადგით ქვაბში ცეცხლზე და როცა ადუღდება, დაუმატეთ შაქარი და გახეხილი ან წვრილად დაჭრილი შოკოლადი და წაიღეთ ცეცხლზე. ძალიან კარგად აურიეთ სანამ არ შეამჩნევთ რომ შოკოლადი დნება, შემდეგ დაუმატეთ კარაქი და გააგრძელეთ ენერგიულად მორევა.

ეს კრემი განსაკუთრებით ფუმფულაა, მაგრამ მოთმინება უნდა გქონდეთ მინიმუმ რამდენიმე საათის განმავლობაში, სანამ არ მიიღებს ტექსტურას, რომელიც საჭიროა ნამცხვრის შესავსებად. ასე რომ, თქვენ უნდა დატოვოთ იგი მაცივარში მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში ან თუნდაც ღამით.

შემდეგ ჟელატინი დაასველეთ ცივ წყალში 10-15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ ზედმეტი წყალი და დაითხოვეთ მიკროტალღურ ღუმელში. ძალიან ფრთხილად უნდა იყოთ, რომ არ გაცხელდეს.

შემდეგ დაასხით ჟელატინი ცივ კრემს და აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ფუმფულა კრემს.

როგორ მოვამზადოთ ყინული:

ათქვიფეთ ნაღები საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ შეამჩნევთ, რომ ადუღდება.

შემდეგ ზემოდან დაასხით წვრილად დაჭრილი შოკოლადი და გააჩერეთ 2 წუთის განმავლობაში.

შემდეგ ნაზად აურიეთ შემადგენლობა ერთგვაროვნებამდე და შეურიეთ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე.

ტორტის შეკრება:

და ახლა მოვიდა ნანატრი მომენტი, აწყობა ტორტი. სიროფი პირველი countertop, გავრცელებული კრემი შემდეგ სიროფი მეორე countertop და განათავსეთ იგი თავზე.

მოათავსეთ ნამცხვარი და დაამშვენეთ როგორც მოგწონთ, დამატებითი ფერისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნიგოზი, გახეხილი შოკოლადი ან თუნდაც სურნელოვანი კანფეტები.


ნამცხვარი ცნობილი ფიდლერის სახელით: რიგო ჯანცი

160 წელი გავიდა ერთ -ერთი ყველაზე დაფასებული უნგრელი მფრინავის, რიგო იანცის დაბადებიდან. ის დაიბადა 1858 წელს პაკოზდში (კომუნა უნგრეთში, რომელიც მდებარეობს შექსფეჰერვარიდან 11 კილომეტრში), ბოშა მუსიკოსების ოჯახში. ბავშვის განსაკუთრებული ნიჭი ძალიან ადრე გამოვლინდა. 5 წლის ასაკში ის უკვე უკრავდა ვიოლინოზე. როგორც ბიჭი არა მხოლოდ ნიჭიერი, არამედ შრომისმოყვარეც, მხოლოდ 10 წლის ასაკში მღეროდა მამის ჯგუფში. თავისი ვირტუოზული ფრაზებით ის ძალიან პოპულარული გახდა ადგილობრივ მოსახლეობაში. ამრიგად, მხოლოდ 12 წლის ასაკში მან იმღერა Sézkefehérvár– ში სამეფო უნგრეთის კაფეში, როგორც ჯგუფის წევრი, რომელსაც ხელმძღვანელობდა Simplicius Barcza Józsi. ბარცა არ იყო ჩვეულებრივი მოჭიდავე, რადგან ცნობილია, რომ იგი ნიდერლანდებში იყო მორთული მეფე ვილჰელმ III- ის მიერ. ამ ჯგუფში ბავშვმა რიგო ჯანციმ ბევრი რამ ისწავლა მსოფლიოში ცნობილი პირველი მევიოლინესგან. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, ბარცა ეჭვიანობდა რიგოს ნიჭზე და მხოლოდ მას აძლევდა უფლებას ეთამაშა შემსრულებლის როლში. რიგო ჯანციმ - თავის მხრივ ამაყმა - არ მიიღო ეს სტატუსი და დატოვა სამეფო უნგრული კაფე შექსფეჰერვარში და წავიდა ბუდაპეშტში, სადაც დააარსა საკუთარი ჯგუფი. სიუჟეტური ამბავი ის არის, რომ რიგოს - როგორც ნამდვილ საპნის ოპერაში - შეუყვარდა სიმპლიციუს ბარცა იოზის ქალიშვილი და ცოლად შეირთო მისი კონკურენტის ქალიშვილი. რიგო მღეროდა ბუდაპეშტში კაფე Reutter- ში. იმ მომენტიდან მისი მუსიკალური კარიერა მართლაც დაიწყო და ვერავინ და ვერაფერი შეაჩერებდა მას. მან მოახერხა ჩამოაყალიბა ერთ -ერთი საუკეთესო (თუ არა საუკეთესო) ვიოლინური ჯგუფი, რომელთანაც მან შეასრულა მთელს ევროპაში.

1896 წელს ასეთი ტურის დროს იგი ჩავიდა პარიზში, სადაც რესტორან „პაიარდში“ შეხვდა კლარა ვარდს, ბელგიელი პრინცის, ჩიმეის მეუღლეს. ორივეს შორის სიყვარული ერთი შეხედვით გაჩნდა. კლარა უორდი გაშორდა ქმარს, მხოლოდ იმისთვის, რომ შეძლო რიგო ჯანსიასთან დარჩენა. შესაბამისად, რიგო ჯანციც განქორწინდა და დაქორწინდა კლარა უორდზე. ორივეს მშფოთვარე სიყვარული გამოჩნდა პრესაში და მიაღწია ყოველდღიური გაზეთების Országos Hírlap- ის გვერდებს, რომლებიც დაწერილია ერთ -ერთი უდიდესი უნგრელი პროზაიკოსის, მიკშალტ კალმანის მიერ.

მაგრამ რა შუაშია მუსიკოსი ტორტთან? ეს ტორტი წარმოიშვა ფიდლერის სურვილისგან, რომ მისცა ახალი საჩუქარი თავის ახალ შეყვარებულს, კლარა უორდს და სთხოვა პაიარდის რესტორნის საკონდიტროს, შეექმნა ახალი ნამცხვარი მისი მომავალი ცოლისთვის. როდესაც კლარა უორდს ნამცხვარი მიართვეს, მან ჰკითხა, რა ჰქვია მას. თუმცა, მიმტანმა ვერ გაიგო კითხვა და იფიქრა, რომ მას ჰკითხეს, ვინ გაუგზავნა ქალბატონ უორდს ტორტი, ამიტომ მან უპასუხა: რიგო ჯანსი. და ასე დარჩა ნამცხვარი ამ სახელწოდებით.

თუმცა, რიგო ჯანცის ქორწინება კლარა უორდზე მხოლოდ ათი წელი გაგრძელდა. ქალბატონმა რიგომ ნეაპოლში ყოფნისას შეუყვარდა იტალიელი მიმტანი, რომელთანაც გაიქცა და ქმარი დატოვა. ამ ინციდენტის შემდეგ რიგო ჯანსიმ მარტო დაათვალიერა მთელი ევროპა. მის პირველ მეუღლეს, ბარცა მარისკას 1910 წელს სურდა მასთან შერიგება, მაგრამ მევიოლინე ერთ ადგილას ვერ დარჩა. მან დაიკლო და ღარიბი გახდა. ის გარდაიცვალა სადღაც ამერიკაში (მაგრამ ზოგიერთი წყარო ამბობს, რომ მან დაასრულა დღეები იმ ქვეყანაში, სადაც ის დაიბადა).

ნამცხვრის რეცეპტი ჯანციმ გაიცინა

  • ხუთი კვერცხი
  • 100 გრ შაქრის
  • 30 გრ. კაკაოს ფხვნილი
  • 100 გრ ფქვილის
  • 30 გრ. სიტკბოს
  • 150 გრ შოკოლადის ფონდანტი

გატეხეთ კვერცხი და გამოყავით ცილა გულიდან. Yolk არის შერეული - დახმარებით whisk - შაქრის მესამედი, კოვზი წყალი, რის შემდეგაც ჩვენ დავამატებთ კაკაოს ფხვნილს. კვერცხის ცილა შეურიეთ დანარჩენ შაქარს და ათქვიფეთ სანამ არ გამაგრდება და დაუმატეთ გულს.

დაამატეთ ფქვილი წვიმაში და ფრთხილად აურიეთ ხის კოვზით. ჩაასხით ცომი ლანგარში, დაფარული საცხობი ქაღალდით და გაათანაბრეთ ზედაპირი. შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე და გამოაცხვეთ (გულშემატკივართა ჩართვის გარეშე) 35-40 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ ნამცხვარი და მოათავსეთ იგი საცხობ ქაღალდზე, რომ იყოს ერთგვაროვანი.

მას შემდეგ, რაც ნამცხვარი გაცივდა, ამოიღეთ საცხობი ქაღალდი და ზემოდან ჰორიზონტალურად გაყავით ორ თანაბარ ნაწილად. ზემოდან მოასხით ჯემი, შემდეგ კი დაასხით ფონდანტი. შევსების მიზნით, დნება შოკოლადი ცხელ წყალში. ათქვიფეთ კრემი სანამ არ გახდება მყარი. გავადნოთ შოკოლადი და ავურიოთ ათქვეფილ ნაღებს. ჩაასხით ყველაფერი ტორტის ძირში და გაათანაბრეთ. რამოდენიმე წუთის განმავლობაში დასვენების შემდეგ, მოათავსეთ თავზე და ზემოდან.

ყინულისთვის გაადნეთ შოკოლადი ბეინ მარიში და შეურიეთ ცხელ კრემს ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ჩაასხით პასტა ტორტზე და დანით დაადეთ 20 კვადრატი. სუფრასთან მიტანის წინ ტორტი შეინახეთ მაცივარში და ბოლოს ტორტი გაჭერით მარკირებით მითითებულ ადგილებში.


მადისაღმძვრელი კერძები

ასე რომ, ნამცხვრის გასაკეთებლად დაგჭირდებათ:
მაგიდები: 8 კვერცხი, 8 სუფრის კოვზი შაქარი, 4 სუფრის კოვზი ფქვილი და 4 ფუნტი კაკაო, 1 პაკეტი გამაფხვიერებელი,
კრემი: 500 მლ თხევადი კრემი, 200 გრ ჩვეულებრივი რძის შოკოლადი, 200 გრ მწარე შოკოლადი, 1-2 ლ ნესტი.
დამწვარი შაქრის სიროფი ან სიროფი, რომელიც მზადდება რომისგან, კონიაკი წყლით და შაქრით ან რძით, რომ მოასხას ზევით.
ჭიქურა: 200 გრ შოკოლადი და კუბის კუბიკი.
მომზადება და შეკრება:
იმის გამო, რომ კრემი უნდა დარჩეს მაცივარში რამდენიმე საათი (2, 3 ან თუნდაც 4 საათი) ჩვენ ვიწყებთ მას. განათავსეთ თხევადი კრემი ორთქლის აბაზანაზე და მასში შოკოლადები იშლება ნაწილებად. როდესაც ისინი მთლიანად გალღვება, გადაიტანეთ მიქსერის თასში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 2-3 საათით. გავაჩერე თითქმის 4 საათი.
სალაროსთან მე გირჩევთ გააკეთოთ ორი ცალკე (თუნდაც ეს უფრო შრომატევადი იყოს) და არა ერთი, რომელიც თქვენ შემდეგ განყოფილებაში.
სამუშაო მაგიდის ფურცელი მზადდება შემდეგნაირად: გამოყავით 4 კვერცხიდან 8 კვერცხი და ათქვიფეთ კვერცხის ცილა ძლიერად. ზედიზედ დაუმატეთ 4 სუფრის კოვზი შაქარი და 4 კვერცხის გული. 2 სუფრის კოვზი ფქვილი შერეულია 2 ფუნტი კაკაოთი და ნახევარი კონვერტით გამაფხვიერებელი. ფქვილისა და კაკაოს ეს ნარევი თანდათან ემატება კვერცხის ქაფს, ნელ -ნელა ურევს ქვემოდან ზემოდან, ხის კოვზით ან პლასტმასის სპატულით.
ჩადეთ ეს შემადგენლობა 23/30 სმ სიგრძის უჯრაზე, დაფარული საცხობი ქაღალდით და შედგით გახურებულ ღუმელში 170 გრადუსზე, სანამ არ გამოცხვება. ის შემოწმებულია კბილის ჯაგრისით.
იგივე კეთდება მეორე countertop.
როდესაც ორივე countertops და chills მზად არის, შეიკრიბება ტორტი.
ამოიღეთ კრემი მაცივრიდან, ზემოთ აღნიშნული დროის გასვლის შემდეგ და აურიეთ მიქსერით, სანამ არ გამაგრდება და გაიზრდება მოცულობით.
უჯრაში, რომელშიც მე გამოვაცხვე countertops, მოათავსეთ პლასტიკური კილიტა გრძელი მხრიდან, არამედ მის მხარეს, დატოვეთ გრძელი კიდეები. მოათავსეთ პირველი ტაფა, სიროფი, რაც თქვენ შეარჩიეთ მის სიროფისთვის (მე გავაკეთე სიროფი რომის არსიდან), მოათავსეთ მთელი კრემი და გაათანაბრეთ, შემდეგ მოათავსეთ მეორე ტაფა, ასევე სიროფით და მჭიდროდ დახურეთ ნამცხვარი კიდეებით პლასტიკური გადატანა უჯრაში.
შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით.
ამ რამდენიმე საათის შემდეგ გამოიღეთ ნამცხვარი მაცივრიდან და მოამზადეთ ყაბაყი შემდეგნაირად: ორთქლის აბაზანაზე დადეთ გატეხილი შოკოლადი და კარაქის კუბიკი, როცა გალღვება, წაუსვით ტორტს და დატოვეთ განზე სანამ არ გამაგრდება . ნამცხვარი დაჭრილია დანით, რომელიც ინახება ცხელ წყალში.
არ დაგვავიწყდეს წერა, ნამცხვარი ძალიან გავს განას კრემის ტორტს, რომელიც ჩემს მიერ არის დამზადებული (გადაღებულია ფლორის დღიურიდან), მაგრამ ამ კრემს აქვს თავისი უპირატესობა იმასთან შედარებით, რაც ადრე ვთქვი:

24 კომენტარი:

ვწუხვარ არეულობის გამო. ჯერჯერობით ეს მოხდა ჩემთვის, მაგრამ ასევე წიგნებიდან / ჟურნალებიდან. მაგრამ თქვენგან, ვისაც სიამოვნებით მივყვები. რეცეპტებს შიშის გარეშე ვამოწმებ :)
შენი ტორტი მშვენივრად გამოიყურება, ისევ გაქვს? გკოცნი

ეს კრემი არის შესანიშნავი და სწრაფი, მე მას ძალიან ხშირად ვიყენებ იმიტომ, რომ ჩვენ მოგვწონს! ტორტი ძალიან კარგად გამოიყურება, თქვენი აღშფოთების მიღმა :)

მადლობა ანდრია ელენა.
ეს მართალია და თქვენ შეიძლება განიცადოთ ჟურნალები.
გმადლობთ სტუმრობისთვის და მე მაინც მაქვს ნამცხვარი :)

აუუუ ვინ გაწყენინებდა ტორტი მშვენიერია. ვიმედოვნებ, რომ ბლოგზე არ დავწერე ტრანაი, მაგრამ თუ არის შეცდომები, ეს არის პლატინის ქერას გამო არა ცუდი ნებისყოფის გამო.

არა, არცერთი თქვენგანი არ არის ის, ვისაც ყოველდღე მივყვები.
მე მეტს არ ვამბობ ვიდრე დავწერე, ამ თემაზე კომენტარი მაინც არ იქნება.
ბევრი კოცნა!
ფს. სარა, შენ იყავი ქერა ფაზაში.

ფანა არატა!
მესმის შენი წუხილი.
Გკოცნი.
კარგი ძილი.

საბოლოოდ, გემრიელი აღმოჩნდა, ყოველ შემთხვევაში ასე ჩანს. ყოველ შემთხვევაში, მეც გამოწერილი მაქვს რასაც წერ. მე ბევრი უაზრობა მინახავს ჟურნალებში (მაგალითად, ორცხობილა სალამური 250 გრ ორცხობილა 1 ლიტრ რძეზე.)

სორელა, მე უკვე გითხარით, მე დავასრულე ახალი რეცეპტების ცდა მხოლოდ საიმედო წყაროებიდან, გოგონები, რომლებსაც ხშირად მივყვები და გოგონები კულინარიული ხელოვნებიდან. ბევრი ლაქა უნდა ჩავაგდო რაღაცაზე, ვიღაცის "დამოწმებული" რეცეპტის მიხედვით გავაკეთო. მე მას ძალიან ბევრჯერ დავეჯახე. და კვლავ რეცეპტის მიხედვით & quotde vase & quot. მაგრამ ყველაზე მეტად მაღიზიანებენ მეამბოხეები, რომლებიც აკეთებენ კომენტარს გაკეთებულ რეცეპტსა და ციტატაზე. ფანტასტიკური .. აფეთქება, ბლა, ბლა & quot, როდესაც ნათელია, რომ ის კარგად ვერ წავა.

გამოცდილებიდან შემიძლია ვთქვა: დამავიწყდა კვერცხის დაწერა ერთხელ ინგრედიენტებში! იმდენად დაღლილი ვიყავი, რომ ვერ მივხვდი, მიუხედავად იმისა, რომ გამოქვეყნებამდე რეცეპტი მქონდა წაკითხული! ვფიქრობ, ეს შეიძლება ვინმეს შეემთხვეს. ამ კრემის ჩემი ხრიკი ის არის, რომ საყინულეში ჩავდოთ პირველი 20 წუთის განმავლობაში და ის უფრო სწრაფად გამკვრივდება. და იქნებოდა სხვა რამ: ზოგს აქვს მაცივარი გაგრილებისას 2 და # 176, ზოგს 4 ან თუნდაც 8 და # 176. და ეს რამ ჯერ არსად არავის დაუზუსტებია! დაბოლოს, თუ ის გაათბობს თქვენთან ერთად, მე თავიდანვე შევეცადე დიდი აუდიტორიის მქონე ბლოგების რეცეპტები, ადამიანები, რომლებმაც სახელი გაითქვეს ამ სფეროში და ყველაფერი, რაც მე გავაკეთე, ნაგავში აღმოჩნდა! მას შემდეგ ვცდილობ მხოლოდ ოჯახის, მეგობრების და ვიზიტორების რეცეპტებსაც კი. საბედნიეროდ, მე მყავს მეგობრები მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში და მაქვს საკმაოდ დიდი შთაგონების წყარო. ტორტი კარგად გამოიყურება, არ ინერვიულო! Გკოცნი

კრისტინა, გასაგებია, ეს შეიძლება დამემართოს მეც.
მაგრამ უკვე ძალიან ბევრია.
და როგორც თქვენ ამბობთ, მას მოხვდა ცნობილი ბლოგი.
მადლობა სტუმრობისთვის!

ლამაზი მადლობა!
დიახ, ეს ასეა და ჟურნალებში, სამწუხაროდ, ბევრი არასწორი რეცეპტია.

დორი, მე ვისწავლე ჩემი გონება. რა შემიძლია ვთქვა.

მე ვფიქრობ, რომ ყველამ განიცადა ის რაც თქვენ განიცადეთ :(, მაგრამ თქვენი ნამცხვარი მშვენივრად გამოვიდა, ბრავო.

მე ადრე ასე განვიცდი, მაგრამ არ ინერვიულო. მთელი თქვენი ძალისხმევით, თქვენი ნამცხვარი გამოიყურება გემრიელი. მე ცოტა გვიან ჩამოვედი, რადგან იქნებ ჯერ კიდევ გქონდა ნაჭერი)

ამ ტორტს ვტრიალებ ბოლო დღეებში, იმედია მეც მოვიგებ.
რაც შეეხება დიდ ბლოგერებს. ფასსი მე ვცადე 2 ნამცხვარი ერთიდან და ნაგავი შეჭამა. კულმინაცია ის არის, რომ სხვა გოგონებმა დაწერა, რომ ეს არ გამოვიდა და ის წერს: & ციტირებ კარგად, ხედავ, ეს ჩემთვის გამოვიდა! რომ მან ნათლად დაწერა! მაგრამ გამოცდილება გაგიმდიდრებს, არა? კოცნა

როგორც ლიანა ამბობს, გამოცდილება მივიღე :))
გკოცნი, მხოლოდ კარგი!

აოილეუ. რა შემეშინდა ბოლო დღეებში მეც გავაკეთე ეს ტორტი. მე სწრაფად შევხედე ჩემს მიერ გამოქვეყნებულ თარიღს, რომ მე არ ვიყავი ის საგანი, რაზეც შენ საუბრობდი. ვიფიქრე, რომ სიჩქარის გამო დამავიწყდა რეცეპტში რაღაცის დაწერა. მე დავინახე, რომ გამოვაქვეყნე ტორტის რეცეპტი თქვენგან 4 დღის შემდეგ. ასე რომ, მე გავიქეცი.
ბოდიშს გიხდით თქვენი პათანიისთვის.მე არ მინდა ვინმეს მხარე დავიკავო, მაგრამ უმეტეს დროს თუ ზოგიერთი რეცეპტი ზუსტად არ არის დაცული ყველა რჩევით, მე არ გამოვდივარ. მოხდა ის, რომ მე განვიცადე რეცეპტი, რომელიც მანამდე ორჯერ მქონდა გაკეთებული. მზად იყოს მისი გამოტოვება. და მე ძლივს გავწვრთნე იგი. და რა შევცვალე. ფაქტობრივად, მე არაფერი შევცვლიდი. ერთი შეხედვით უმნიშვნელო სისწრაფეში გაკეთებული იყო ჩემი მთელი ტორტის გაფუჭება.
ახლა თავს მეორე მხარეს ვდებ და ვამბობ, რომ მართლაც, უფრო იშვიათად, მაგრამ არის ასეთი შემთხვევები. დადებული რეცეპტები. თუ არ მიიღებ რასაც აკეთებ.

ეს ტორტი გიჟურად გამოიყურება!

არა ფელის, არ ინერვიულო, მე არ ვსაუბრობ შენზე :)
როგორც თქვენ ამბობთ, ორივე შემთხვევა შეიძლება მოხდეს.
Ყველაფერი საუკეთესო!


კაკლის ნამცხვრის რეცეპტები: კაკლის ნამცხვარი

თუ მოგწონთ ქოქოსი, აუცილებლად უნდა სცადოთ ქოქოსის ნამცხვარი. აქტივობა სტუდენტების მიერ მიღებული ცოდნის პრაქტიკაში განსახორციელებლად. ახალი ორცხობილა კარაქით, ნიგოზით და შოკოლადით, უგემრიელესი დესერტი. რიგო ჯანცის ნამცხვარი, ყველა ჩვენგანისთვის, შოკოლადის მოყვარულთათვის! ისინი შეუცვლელია საშობაო სუფრაზე. საშობაო და საახალწლო რეცეპტები და # 8211 გვერდი 3 სულ 27 & # 8211 დესერტი. ამ მწერებს ახასიათებთ მათ მიერ გამოსხივებული სინათლის ციმციმები. ნამცხვრის ფურცლები ნაზი კაკალით და მშვენიერი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტით.

როგორ მოვამზადოთ კაკლის ნაზი ფოთლები ბლოგის რეცეპტები კულინარიული მადა. ვგულისხმობ ორ ფურცლიან ნამცხვრებს, დედა. გემრიელი, ნაზი და ლამაზი გარეგნობის მქონე ნამცხვარი ჯემით და გაპარსული ცომით ადვილი და სწრაფი მოსამზადებელია. შემდეგ აურიეთ ქლიავის ჯემი უხეშად დაჭრილი ნიგოზით. რეკლამა გაფილტრული შედეგების შესახებ ყველაზე მნიშვნელოვანი შედეგების საჩვენებლად ჩვენ გამოტოვებული გვაქვს ჩანაწერები, რომლებიც ძალიან ჰგავს ნაჩვენებ 28 – ს.


უნგრული რიგო იანჩის ტორტი შოკოლადით და ათქვეფილი ნაღებით

უნგრული ტორტი რიგო იანცი იდეალურია, თუ გჭირდებათ სწრაფი ტორტი, მაგრამ ადვილი მოსამზადებლად.

ამისთვის უნგრული რიგო იანჩის ტორტი შოკოლადით და ათქვეფილი ნაღებით თქვენ უნდა მოამზადოთ ზემოდან კაკაო, უბრალო ყინული და ათქვიფეთ ათქვეფილი ნაღები. რა თქმა უნდა, თქვენ ასევე შეგიძლიათ სცადოთ ვარიანტი, რომელშიც მხოლოდ შოკოლადის კრემს დაამატებთ.

რეცეპტი უნგრული რიგო იანჩის ტორტი შოკოლადით და ათქვეფილი ნაღებით ის მოდის უნგრული სამზარეულოდან და მე აქ შთაგონებული ვარ.


შოკოლადის ტორტის 60 მარტივი რეცეპტი

რეიტინგი: 5 & # 8211 32 ხმა & # 8211 2 წთ. ჩვენ ვასხამთ მას და დავტოვებთ ნამცხვარს 30 წუთის განმავლობაში. ეს არის დესერტი დამზადებული ფოთლების საფუძველზე კაკაო, ჯარიმა კრემი და გაფორმება. ხელნაკეთი დესერტის ტკბილეული. გულის ფორმის შოკოლადის ტორტის რეცეპტი წითელი კრემით. აღდგომისთვის შოკოლადის აღდგომის გაკეთება მქონდა დაგეგმილი, მაგრამ გაუთვალისწინებელი პრობლემების გამო სიიდან ამოვიღე. რიგო ჯანცის ნამცხვარი შოკოლადის მუსი ორიგინალური რეცეპტით ურბანული არომატით. ამანდინის ნამცხვრის რეცეპტი აბსოლუტურად წარმოუდგენელია. ფაფუკი კაკაოს ზედა, არომატიზებული სიროფი, კარგი კაკაოს კრემი და უგემრიელესი შოკოლადის ყინული. ბლოგის რეცეპტები კულინარიული მადა. როგორ მოვამზადოთ Paradis შოკოლადის ტორტის რეცეპტი?

მას შემდეგ რაც სცადე, ვერასდროს გააკეთებ სხვა შოკოლადის ტორტს. როგორ მოვამზადოთ შოკოლადის დესერტის ნამცხვარი ქოქოსის ბურთებით. სამეფო ტორტი შოკოლადით და ჟოლოთი, მშვენიერი და ნაზი, რომ დნება.

უგემრიელესი Nestlé Dessert შოკოლადის ტორტი. ქვემოთ გიტოვებთ რეცეპტს: როგორ მოვამზადოთ ტორტის ზედა ნაწილი შოკოლადით და ანანასის კრემით: 1. განათავსეთ შოკოლადი, ჟოლო და ნელა აურიეთ ისე, რომ იყოს.


რიგო -ჯანცი ტორტი - რეცეპტები

როკი:
6 კვერცხი
6 გრ შაქარი,
3 ლ ზეთი,
3 გრ კაკაო,
5 ლ ფქვილი,

სიროფი:
2 ლ შაქარი,
100 მლ წყალი

კრემი:
600 მლ ათქვეფილი ნაღები,
400 გრ შავი შოკოლადი (45% -55%) ან რძის შოკოლადი
2 ლ ნეს + 1 ლ აპა ფიარტა

მინანქარი:
150 გრ რძის შოკოლადი,
1.5 გრ კარაქი,
4 ლ რძე,
ტკბილეული დეკორაციისთვის

მომზადების მეთოდი:

კრემი : ორთქლზე აურიეთ ათქვეფილი ნაღები, შოკოლადი (მე გამოვიყენე 200 გრ მუქი მილკა შოკოლადი და 200 გრ მილკა შოკოლადის დესერტი) და ნესვი (გახსნილია 1 ლ ცხელ წყალში) და აურიეთ სანამ შოკოლადი არ დნება, გადმოდგით ცეცხლიდან და დადგით გაცივდეს მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში ან სასურველია საღამოდან დილამდე.

მაგიდა : აურიეთ კვერცხი შაქართან ერთად, სანამ მოცულობა არ გაორმაგდება, ჩაასხით ზეთი კოვზით და აურიეთ, დაუმატეთ კაკაოს ფხვნილით შერეული ფქვილი, დაასხით შემადგენლობა უჯრაში (დიამეტრი = 25 & # 21535 სმ) ზეთით გაჟღენთილი და გაფორმებული საცხობი ქაღალდი. აცხვეთ 180 გრადუსზე გაცხელებულ ღუმელში დაახლოებით 20-25 წუთის განმავლობაში. ჩვენ ვჭრით ცივ ჯოხს 2 ნაწილად.

სიროფი : შაქარი გავადნოთ ცეცხლზე შემდეგ დავამატოთ წყალი და გავაგრილოთ.

ჭიქურა : რძე, კარაქი და შოკოლადის ნაჭრები დადგით დაბალ ცეცხლზე, ურიეთ სანამ ერთგვაროვანი არ გახდება, გააგრილეთ ცოტათი და შემდეგ დაასხით ზემოდან და კანფეტი მოასხით ყინულს.


რიგო ჯანჩის ტორტი

მომზადების მეთოდი:
თასში ჩადეთ 8 კვერცხის გული და 8 სუფრის კოვზი შაქარი. ჩვენ ვასხამთ მათ სანამ არ გაორმაგდება მოცულობით. შემდეგ დაამატეთ წყალი, გამაფხვიერებელი, ფქვილი და კაკაო. კარგად აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ათქვიფეთ 4 კვერცხის ცილა და ფრთხილად მოაყარეთ ზემოთ მოცემულ შემადგენლობაში.
საცხობი შემადგენლობა ჩავასხათ ცხიმწასმულ ტაფაში, რომელიც დაფარულია ფქვილით. სამუშაო მაგიდა მზადაა, როდესაც ჩვენ ჩავდებთ დანა შუაში და დანის დანა გამოდის სუფთა. გააგრილეთ.
ამასობაში ჩვენ ვამზადებთ კრემს.
ქვაბში ჩადეთ 4 კვერცხის გული, შაქარი, კაკაო და წყალი. ჰომოგენიზება მიქსერით ან ხის კოვზით, მუდმივად აურიეთ სანამ ის ორთქლის აბაზანაზეა. შეგიძლიათ შეამოწმოთ ის მზად არის თუ არა ერთი წვეთი კრემი ჭიქა ცივ წყალში. თუ კრემი ასე დარჩება და არ დაიშლება, მაშინ ის მზადაა.
შემდეგ, მიქსერით ათქვიფეთ 300 გრამი კარაქი და თანდათან დაუმატეთ კრემი. ჩვენ მას გაციებულ მაგიდაზე ვდებთ და თანაბრად ვანაწილებთ.
ახლა ჩვენ საქმე გვაქვს ჩემს საყვარელ ნაწილთან. ჩვენ ვაკეთებთ კვერცხის ცილის ქაფს.
ქვაბში, რომელიც შეგიძლიათ ცეცხლზე დადოთ, ჩაასხით კრემისგან დარჩენილი 4 კვერცხის ცილა და ათქვიფეთ ათქვეფილით ან მიქსერით, სანამ კარგად არ დაიშლება. შემდეგ თანდათან დაუმატეთ შაქარი და დადგით ორთქლის აბაზანაზე, თან ურიეთ. კვერცხის ცილის ქაფი მზადაა, როდესაც აწიეთ გამაცხელებელი და კვერცხის ცილა არ დაეცემა. ცოტა გავაგრილოთ.

შემდეგ მას კრემზე გადაუსვამთ.
ჩვენ ზემოდან ვასხამთ საყოფაცხოვრებო შოკოლადს.
ტორტი ძალიან გემრიელი და ძალიან ლამაზია.