ახალი რეცეპტები

ნამცხვარი კარამელის ფოთლებით, რძის ნაღებით და გარგარის ჯემით

ნამცხვარი კარამელის ფოთლებით, რძის ნაღებით და გარგარის ჯემით


დადგით შაქარი დაბალ ცეცხლზე რომ კარამელიზირდეს. ფრთხილად იყავით, რომ არ დაწვათ, რადგან მწარე იქნება. როდესაც მას აქვს ლამაზი ფერი და დნება, ჩვენ ვამატებთ წყალს, აქ ძალიან ფრთხილად იყავით, რომ არ დაიწვათ თავი და არ დაასხათ. ადუღეთ სანამ შაქარი არ გადნება.

ჩვენ ვაძლევთ სიროფს გაგრილებას.

აცხვეთ საცხობი სოდა საცხობ ფხვნილთან ერთად ლიმონის წვენით.

შეურიეთ კვერცხი ცოტაოდენი მარილით, დაამატეთ ზეთი, ფორთოხლის წვენი და შაქრის სიროფი, დაამატეთ გამაფხვიერებელი და გამაფხვიერებელი.

დაამატეთ დაფქული დარიჩინი და ფქვილი ნელ -ნელა, რომ ყველაფერი გაერთიანდეს. მოზილეთ ცომი სანამ არ გახდება მბზინავი და ოდნავ წებოვანი.

ცომი უნდა დარჩეს ოდნავ წებოვანი, რათა შეძლოს ფურცლების გაშლა და ლამაზად გაიზარდოს ღუმელში.

დააფარეთ ცომი და გააჩერეთ მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში.

გაყავით ცომი ოთხ თანაბარ ნაწილად და გააბრტყელეთ უჯრის ბოლოში (მე გამოვიყენე 25x30 უჯრა)

გამოაცხვეთ თითოეული ფურცელი ღუმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში მისი დაწვის გარეშე.

თითოეული ფურცლის გამოცხობას სჭირდება მაქსიმუმ 5 წუთი.

კრემი:

სახამებლის თესლი ვანილის პუდრაში ჩავყარეთ, ვანილის შაქარი და შაქარი პატარა ქვაბში. თანდათან დაუმატეთ რძე, აურიეთ ისე, რომ სახამებელი არ გახვიდეს ერთიანად. დადგით დაბალ ცეცხლზე და აურიეთ სანამ არ გახდება სქელი პუდინგის მსგავსი. გააგრილეთ დაფარული საკვებით.

როცა გაცივდება, ათქვიფეთ ათქვეფილი ნაღები და შეურიეთ რძის პუდინგს.

ტორტის აწყობა:

მოათავსეთ პირველი ფურცელი უჯრაში და დაასხით კრემის ნახევარი, ზემოდან მოათავსეთ მეორე ფურცელი და წაუსვით გარგარის ჯემი. ჩვენ დავაყენეთ მესამე ფურცელი და შეზეთეთ დარჩენილი კრემით. მოათავსეთ მეოთხე ფურცელი თავზე და გააკეთეთ ყინული: გაადნეთ შოკოლადი კარაქთან ერთად ზღვის აბაზანაზე ან მიკროტალღურ ღუმელში.

დაასხით ყინული თავზე, გაათანაბრეთ და შედგით მაცივარში.







მარლენკას ნამცხვრის შესახებ თაფლით, კარამელით და კაკლით

დარწმუნებულია, რომ მარლენკას ტორტი ძალიან ცოტა მალფუჭებადია (ანუ ის კარგად ეწინააღმდეგება გაფუჭების გარეშე) ოთახის ტემპერატურაზე და შეგიძლიათ ნახოთ იგი თვეების განმავლობაში მაღაზიის თაროებზე ან საკონდიტრო ნაწარმის დახლებზე. მას არ სჭირდება გაგრილება. ეს ნიშნავს, რომ მისი შევსება არ ხდება კრემით, მასკარპონით, ნაღების ყველით ან სხვა ახალი რძის პროდუქტებით, რომლებიც უნდა ინახებოდეს მაცივარში! ცნობილია, რომ ორთქლზე დაფუძნებული კრემები (კვერცხით, შაქრით, თაფლით, შესქელებული რძით და კარაქით) არის ის, რაც არ იფუჭება, თუკი მას საკუჭნაოში ვინახავთ. ამიტომაც მომეჩვენა, რომ მოხარშული კარამელის კრემის ეს ვარიანტი ყველაზე ახლოს არის სიმართლესთან.

ასევე, კრემის ის ფენა, რომელიც ფურცლებს ავსებს თაფლით, გულუხვია, რომ აანაზღაუროს მათი სიმშრალე. გაითვალისწინეთ, რომ მარლენკას ტორტს შეკრების შემდეგ სჭირდება 3-4 დღის გათეთრება! გაყინვა ხდება საკუჭნაოში და არა მაცივარში!

მე ამას გირჩევდი შედედებული რძის მთელი რაოდენობა უნდა იყოს კარამელიზებული რადგან არ მტკივა უფრო ინტენსიური კარამელის არომატი (მე 50-50%გამოვიყენე). ნაზი ფოთლები თაფლით შეიძლება მომზადდეს 2-3 კვირით ადრე და ინახებოდეს საკუჭნაოში (გახვეული საცხობ ქაღალდზე). და კრემის გაკეთება შესაძლებელია ეტაპობრივად: კარამელის კრემის საფუძველი შეიძლება გაკეთდეს რამდენიმე დღით ადრე და შეურიოთ რბილ კარაქს ფურცლების შევსებამდე.

კიდევ ერთი მშვენიერი ნამცხვარი თაფლის ფოთლებით და კრემის შევსებით (ცივი) არის მედოვიკი ან არაჟანი (სმეტანიკი) & # 8211 იხილეთ რეცეპტი აქ.

ქვემოთ მოყვანილი რაოდენობებიდან გამოდის 20 x 30 სმ ზომის უჯრა ხელნაკეთი მარლენკას ტორტით (დაახლოებით 2 კგ).


ვანილის კრემი ნამცხვრებისთვის, ღვეზელებისთვის

ცალკე, ჩვენ ვამზადებთ მშრალ ინგრედიენტებს, კერძოდ ფქვილს, გამაფხვიერებელსა და. რეცეპტი უგემრიელესი ტორტისთვის. თქვენ გაქვთ თავისუფლება გადაიხადოთ განვადებით, თქვენ ისარგებლებთ დღის აქციებით, ღიაობით. როდესაც კრემი მზად არის, შეგიძლიათ დაიწყოთ ნამცხვრის მომზადება. კრემი: შეურიეთ გულები შაქარს და ვანილის შაქარს, თანდათან დაუმატეთ ფქვილი და რძე, დადგით ტაფა საშუალო ცეცხლზე, აურიეთ სანამ კრემი არ შესქელდება. შეურიეთ კარაქი, შაქარი, ლიმონის კანი და ვანილის რბილობი და ათქვიფეთ სანამ არ გახდება ქაფიანი. იდეა: ეს ნამცხვარი უკიდურესად უხდება ფორთოხლის კრემს: სცემეს 250. ჭურჭლისთვის გჭირდებათ 500 გრამი თეთრი ფქვილი, სამი სუფრის კოვზი შაქარი და. ნამცხვარი გამოცხობის გარეშე, კვერცხის გარეშე, ფქვილის გარეშე. დაასხით დაფქული ნიგოზი ზედა ფენაზე და დატოვეთ ნამცხვარი გაცივებისთვის.

ტრადიციულად კაკაოს, შაქრისა და რძისგან დამზადებული თითქმის 200 წლის განმავლობაში ა ტკბილეულის ტორტები რეცეპტები-მსუბუქი ნამცხვრები. კვერცხის გული შეურიეთ შაქარს, ვანილინს და ფქვილს ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. შედედებული რძის კრემი და კარაქი.


შედედებული რძის კარამელის კრემი "რძის ჯემი", ვიდეო რეცეპტი

პორცია 400 მლ. / რეკომენდებული ნაწილი = 35 გრ

შედედებული რძის კარამელის კრემი და # 8211 რძის ჯემი & # 8211 ვიდეო რეცეპტი. როგორ მოვამზადოთ ხელნაკეთი ტკბილი შედედებული რძის კრემი.

არა ერთხელ გამომიყენებია შედედებული რძე ჩემს ტკბილ რეცეპტებში და არაერთხელ, მე გამოვიყენე ზუსტად ის პროცესი, რაც მინდა შემოგთავაზოთ დღეს, გამოვიყენო უგემრიელესი შესქელებული რძის კარამელის კრემი, როგორც საფუძველი ჩემი დესერტებისათვის, როგორიცაა კარამელის ორცხობილა, ტორტი შოკოლადით და კარამელით ან ტორტი ვაშლით და კარამელის კრემით, მაგალითები, რომლებიც არ შეიძლება იყოს უფრო მაცდური, რომელთა ნახვა შეგიძლიათ ქვემოთ მოცემულ რომელიმე სურათზე დაჭერით.

რეცეპტები შედედებული რძის კარამელის კრემით

ამდენად, ბევრი განაცხადია ამ წარმოუდგენლად მარტივ, მაგრამ აბსოლუტურად გემრიელ კარამელის კრემზე. ბლინების, დონატების ან ნაყინის ტოპინგებიდან დაწყებამდე, როგორც უფრო ინგრედიენტად უფრო დახვეწილ რეცეპტებში.

რაც მე აღმოვაჩინე ის არის, რომ ბევრმა მკითხველმა არ იცის ამ კრემის ძირითადი ინგრედიენტი. მე ვსაუბრობ იმაზე ტკბილი შესქელებული რძე, რომელიც არც ყავის რძეა და არც აორთქლებული რძე. ამ რეცეპტისთვის დაგვჭირდება შედედებული რძე, რომელიც შეფუთულია ლითონის ქილაში, სავალდებულოა მასში შაქრით. ეს იმიტომ ხდება, რომ ჩვენ აშკარად ვერ მივიღებთ უშაქრო კარამელს.

წინა პარაგრაფში აღწერილი შესქელებული რძე შეიძლება წარმოებული და გაყიდული იყოს სხვადასხვა ბრენდის ქვეშ. ჩემს ქალაქში ყველაზე ხშირად ვპოულობ შედედებული რძეს, რომელიც აუშანმა აწარმოა და გაყიდა საკუთარი ბრენდის ქვეშ. მე შემთხვევით აღმოვაჩინე იგივე თვისებების მქონე პროდუქტი კარფურის ან ნესტლეს ბრენდის ქვეშ.

წარსულში, როდესაც ჯერ კიდევ არ იყო ეს დიდი მაღაზიები ჩემს ქალაქში, ინტერნეტით ვყიდულობდი. დარწმუნებული ვარ, რომ ახლაც კი, თუ გუგლში ეძებთ დამატკბობელ შესქელებულ რძეს, ნახავთ. პირველ შედეგებს შორის, აუცილებლად იქნება ონლაინ მაღაზია, სადაც შეგიძლიათ შეუკვეთოთ პროდუქტი. ღირს დაახლოებით ექვსი ყუთის შეკვეთა, ისინი მშვენივრად ინახება და არც ისე ძვირია.

არსებობს შესაძლებლობა საკუთარი ხელით შედედებული რძე გააკეთოთ სახლში. ფრთხილად იყავით, თუმცა ქილაში ბოთლში ჩამოსხმა არ შეგიძლიათ, შესაბამისად მისი გამოყენება არ შეიძლება ამ კარამელის კრემის "რძის ჯემის" დასამზადებლად, რომლის პროცესსაც შემდეგში ნახავთ. სანამ მოგცემთ სრულ რეცეპტს, უბრალოდ მინდა იცოდეთ, რომ ამ გემრიელი კრემის წარმოშობა სამხრეთ ამერიკაა, სადაც ის ძალიან პოპულარულია რამდენიმე ქვეყანაში, როგორიცაა არგენტინა, ბრაზილია, კოლუმბია, მექსიკა ან ვენესუელა, სახელწოდებით "ტკბილი რძე", რაც ნიშნავს & # 8230 რძის ჯემს, რა თქმა უნდა.

თქვენ ნახავთ ყველა დეტალს ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში, სასიამოვნო სანახავად!


როგორ შევქმნათ ატმის ნამცხვრები თანაბარი?

სანამ ატმის ჩაყრილი ცომი ჩამოყალიბდება, დარწმუნებული ვარ, რომ აწონ -დაწონილი მაქვს თითოეული ბურთი. ამ გზით მე დარწმუნებული ვარ, რომ ისინი თანაბარია და რომ ისინი გამოცხობის შემდეგაც ისეთივე დიდი იქნებიან. არ გახადოთ ისინი ძალიან დიდი, რადგან ისინი მაინც იზრდებიან და რადგან თქვენ მაინც გჭირდებათ 2 ცალი. სანამ ისინი ცხელია, ამოიღეთ ბირთვი, რომ მოათავსოთ შევსება. ფრთხილად ამოიღეთ ნაწილი, რომელიც კონტაქტში შედის უჯრაზე ისე, რომ არ გქონდეთ ძალიან დიდი სიღრმე. ნუ გადააჭარბებთ მას, რადგან ქუქი - ფაილები შეიძლება ადვილად იშლებოდეს. ნუ გადაყრით ნარჩენებს, არამედ დაფქვით რობოტზე, რადგან ჩვენ გამოვიყენებთ მათ კრემისთვის. ის დამეხმარა სარა და ის ძალიან აღელვებული იყო ჩართული ატმის მომზადებაში.

ამ ატმის ატმის კრემი ასევე მარტივი და ადვილი გასაკეთებელია. თქვენ არ გჭირდებათ ბევრი ინგრედიენტი და თქვენ უბრალოდ უნდა აურიოთ ისინი. კარაქი ძალიან მნიშვნელოვანია იყოს ცხიმიანი და კაკლის ახალი. კაკაო ასევე შეიძლება შეიცვალოს გამდნარი შოკოლადით, ხოლო ჯემი შეიძლება იყოს ნებისმიერი სახის. და რომის არსი შეიძლება შეიცვალოს სხვა ნებისმიერით ან გამოტოვდეს. ყოველი ნახევრის შევსების შემდეგ, წებო ორი და გაიარეთ რძეში, რომელშიც საღებავი ჩავდე. დასასრულს, გააფართოვოს ისინი შაქარი ან თუნდაც ქოქოსი, თუ არ მოგწონთ შაქრის კრისტალების შეგრძნება მათი ჭამის დროს. ისინი შესანიშნავია, ისეთივე გემრიელი, როგორც თაფლის ბუდე კაკაოს კრემით.


ტორტი ფურცლებით და რძის კრემით

ფაფუკი ფანდისფანის ფოთლები, კარგი რძის ნაღები, ვანილის სუნი, დახვეწილი თხილის გემო, დელიკატური ფორთოხლის არომატი და # 8230 და არა მხოლოდ ეს. ცხადია, რეზიუმე არ არის საკმარისი იმისათვის, რომ აღწერო ის რეცეპტი, რომელსაც მე წარმოგიდგენთ, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოხატოთ აზრი მის შემადგენლობაში შემავალ მშვენიერ ინგრედიენტებზე. რეცეპტი? მიჰყევით ახლა.

12 კვერცხი
300 გრ ფქვილი
1/4 ჩაის კოვზი მარილი
200 გრამი შაქარი
1 ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი
2 სუფრის კოვზი კაკაო

ორი სუფრის კოვზი ფქვილი გვერდზე გადადეთ.
გულები კარგად აურიეთ შაქართან ერთად, სანამ არ გახდებიან ნაღები და შაქარი მთლიანად გამდნარი იქნება (მიქსერში მივირთვი დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში: P). დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ მიქსერით დაბალი სიჩქარით, შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მარილის ფხვნილით, მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ ჰაერი არ გაუშვას.
შემადგენლობა ორადაა გაყოფილი, ერთ მხარეს გადადგით ორი სუფრის კოვზი ფქვილი და მსუბუქად აურიეთ, მეორე მხარეს კი კაკაო.

ჩვენ ვაპირებთ გამოვაცხოთ ფურცლები, 4 ნომერი, უჯრის უკანა მხარეს. მოამზადეთ 25/35 სმ სიგრძის უჯრა საცხობი ქაღალდით, ან წაუსვით მას ზეთი და დაასხით ფქვილი. მსუბუქად გაანაწილეთ თეთრი შემადგენლობის ნახევარი, გაათანაბრეთ და შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში. 15 წუთის შემდეგ კბილის ჩხირის ტესტი კეთდება, იცით
იგივე კეთდება სხვა ფურცლებთან ერთად. გააცივეთ და მოამზადეთ კრემი.

კრემი
1200 მლ რძე
120 გრ სახამებელი
150 გრ შედედებული რძე
5 ლ შაქარი
120 გრ თეთრი შოკოლადი
200 გრ კარაქი
200 გრ დაფქული ნიგოზი
1 ჩაის კოვზი ვანილის არსი
ფორთოხლის წვენი
ატმის ჯემი

შეურიეთ 5 ლ შაქარი სახამებელს და დაუმატეთ 200 მლ რძე ნელ -ნელა სრულ ერთგვაროვნებამდე. დანარჩენ რძეს ვდებთ ცხელ ტაფაზე the თეთრ შოკოლადთან ერთად. როდესაც ადუღდება, დაადეთ სახამებლის ნარევზე, ​​შემდეგ კი დადგით შემადგენლობა ცეცხლზე, სანამ არ გასქელდება. გადმოდგით და დატოვეთ გასაცივებლად.
ცალკე შეურიეთ კარაქი შესქელებულ რძეს და დაუმატეთ გაციებულ კრემს. დაამატეთ დაფქული ნიგოზი, ვანილი და ფორთოხლის წვენი, შემდეგ აურიეთ.

აღარ მუშაობს, გართობა იწყება!
ჩვენ ფურცელს ვდებთ თეფშზე (მე დავიწყე თეთრი), ჩვენ მას ცხიმიანი ჯემით ვამსხვრევთ უპირატესობის მიხედვით. გარგარის ჯემი ავირჩიე, რადგან ის უფრო მჟავეა და მშვენივრად ერწყმის ტკბილი კრემის ინგრედიენტებს. კრემის 1/4 წაუსვით მურაბას.
ჩვენ ამას ვაკეთებთ თითოეული ფურცლით ბოლომდე, რომელსაც ჩვენ აღარ ვაცხობთ ჯემით, არამედ ვფარავთ მას დანარჩენი კრემით, ვაფრქვევთ დაფქულ ნიგოზს და ვამუშავებთ ჩანგლით.
ნამცხვარი რამდენიმე საათის განმავლობაში გაცივდება, იდეალური იქნება ღამით.

ჩვენ ვისიამოვნეთ ამ ტორტით ფურცლებით და რძის ნაღებით, იმედი მაქვს თქვენც იგივეს გააკეთებთ!
Კარგი მადა!


რეცეპტი: ნამცხვარი კარამელის კრემით

ინგრედიენტები კარამელის კრემის ტორტისთვის
& # 8211 800 გრ კარგად გაწურული ხაჭო, 300 გრ შაქრის პუდრა, 200 გრ კარაქი, 8 კვერცხი, 1 გამაფხვიერებელი, ფქვილი.

ინგრედიენტები კარამელის კრემისთვის
& # 8211 250 გრ შაქარი + 4 სუფრის კოვზი, 500 მლ რძე, 1 პაკეტი კარაქი, 4 კვერცხი, 1 პაკეტი ჟელატინი

შოკოლადის კრემის ინგრედიენტები კარამელის კრემის ტორტისთვის
& # 8211 250 გრ შავი შოკოლადი, 6 სუფრის კოვზი ზეთი

ინგრედიენტები თეთრი ყინული კარამელის კრემის ტორტისთვის
& # 8211 150 გრ შაქრის პუდრა, 1 კვერცხის ცილა, 1 ლიმონის წვენი

მოამზადეთ ნამცხვარი კარამელის კრემით
ათქვიფეთ კვერცხის ცილა, დაუმატეთ შაქარი, შემდეგ კი გული სათითაოდ. ხაჭო კარგად გახეხეთ და შეურიეთ ოთახის ტემპერატურაზე გაჟღენთილ კარაქს. ნაღების ყველი შერეულია ათქვეფილი კვერცხის ცილებით, შემდეგ ემატება გამაფხვიერებელთან შერეული ფქვილი, სანამ სქელი კრემის მსგავსი შემადგენლობა არ მიიღება. ჩაასხით შემადგენლობა ცხიმწასმულ ტაფაში, რომელიც დაფარულია ფქვილით და შედგით ღუმელში. გამოცხობის შემდეგ, მიეცით მაგიდა გაცივებული.

მოამზადეთ კარამელის კრემი
კარამელიზაცია 250 გრამი შაქარი და ჩაქრობა რძით შერეული კვერცხი, 4 სუფრის კოვზი შაქარი და კარაქი. განუწყვეტლივ ურიეთ სანამ არ გასქელდება. ჟელატინი დარბილებულია 100 მლ ცივი წყლით და ემატება კარამელის კრემს.

მოამზადეთ თეთრი ყინული კარამელის კრემის ტორტით
ცალკე ათქვიფეთ კვერცხის ცილა შაქრის პუდრით და ლიმონის წვენით, სანამ არ მიიღება ერთგვაროვანი შემადგენლობა.

შეაგროვეთ ტორტი კარამელის კრემით.
ტაფაზე დაადეთ კარამელის კრემი და გააჩერეთ.გამყარების შემდეგ ზემოდან დაასხით გამდნარი შოკოლადის პასტა და გააჩერეთ. განათავსეთ ქაფი სულში და დაამშვენეთ ნამცხვარი თავზე. კარამელის კრემის ნამცხვარი ცივად ინახება რამდენიმე საათის განმავლობაში.


რეცეპტი: მარხვის ტორტი გარგარის ჯემით

და სამარხვო ნამცხვრებს შეუძლიათ კარგი გემოვნება მიიღონ. და გარდა ამისა, ისინი უფრო ეკონომიურია, მათ არ სჭირდებათ ძვირადღირებული ინგრედიენტები. ასე რომ, მათთვის, ვინც მარხულობს და გამოტოვებული აქვს ნამცხვარი, მაშინ სცადეთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტი. ტორტი კაკაოს ფოთლებით და ზემოდან გარგარის ჯემით და ქოქოსის, გარგარის ან ატმის კრემით, ფაქტიურად ჩემი ორიგინალური რეცეპტი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა სახის ჯემი.

ინგრედიენტები ტოვებს მარხვის ტორტს გარგარის ჯემით
& # 8211 100 გრ. მარგარინი
& # 8211 100 გრ. შაქრის ფხვნილი
& # 8211 6 სუფრის კოვზი წყალი
& # 8211 2 სუფრის კოვზი კაკაო
& # 8211 270 გრ. ფქვილი
& # 8211 1 სუფრის კოვზი ამიაკი ლიმონის წვენით

ინგრედიენტები countertop მარხვის ტორტი გარგარის ჯემით
& # 8211 100 მლ ზეთი
& # 8211 100 გრამი შაქრის პუდრა
& # 8211 5 სუფრის კოვზი გარგარის ჯემი
& # 8211 250 მლ მინერალური წყალი
& # 8211 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა ჩაქრეს ლიმონის წვენით
& # 8211 1 პაკეტი ვანილის შაქარი
& # 8211 100 გრ ქოქოსი
& # 8211 250 გრ ფქვილი

კრემის ინგრედიენტები მარხვის ნამცხვრისთვის გარგარის ჯემით
& # 8211 250 გრამი მარგარინი
& # 8211 250 მლ გარგარის ან ატმის წვენი
& # 8211 5 სუფრის კოვზი შაქარი
& # 8211 3 სუფრის კოვზი ფქვილი

მინანქრის ინგრედიენტები მარხვის ნამცხვრისთვის გარგარის ჯემით
& # 8211 50 გრამი მარგარინი
& # 8211 5 სუფრის კოვზი შაქარი
& # 8211 2 სუფრის კოვზი კაკაო
& # 8211 2 სუფრის კოვზი წყალი
& # 8211 რამდენიმე წვეთი ზეთი
& # 8211 რამდენიმე წვეთი ძმარი

მარხვის ტორტის ფოთლების მომზადება გარგარის ჯემით
ფურცლების მოსამზადებლად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და მოზილეთ შესაფერისი ცომი, რომელიც ორად არის გაყოფილი. გაშალეთ ორი ფურცელი, რომლებიც გამომცხვარია უჯრის უკანა მხარეს.

გარგარის ჯემის ნამცხვრის საუკეთესო მომზადება
შეურიეთ ზეთი შაქრის პუდრას და გარგარის ჯემს.

ზედა მომზადება გარგარის ჯემით

დაამატეთ მინერალური წყალი, ვანილის შაქარი და საცხობი სოდა ლიმონის წვენით. ბოლოს დაუმატეთ ქოქოსი და ფქვილი.

სამარხვო მაგიდა გარგარის ჯემითა და ქოქოსით

აურიეთ და დაასხით შემადგენლობა საცხობ ქაღალდში დაფარულ უჯრაში.
გამოიყენეთ იგივე უჯრა საცხობ ფირფიტებზე.

მაგიდა სამარხვო ტორტისთვის

კრემის მომზადება მარხვის ტორტისთვის გარგარის ჯემით
მოხარშეთ წვენის ნახევარი. შეურიეთ შაქარი ფქვილს და დაითხოვეთ დანარჩენი წვენი. ჩაასხით შემადგენლობა თქვენს მოხარშულ წვენში. გავაჩეროთ სანამ არ გასქელდება. უწყვეტად ურიეთ, რომ არ მოხდეს სიმსივნის წარმოქმნა, შემდეგ გააცივეთ.

მას შემდეგ, რაც პუდინგი გაცივდა, შეურიეთ მას ოთახის ტემპერატურაზე გაჟღენთილი მარგარინი და წაუსვით ქაფი.

გარგარის ჯემით სამარხვო ტორტის ყინულის მომზადება
მინანქრის ყველა ინგრედიენტი ადუღდება სანამ არ გასქელდება. დაასხით თბილი პასტა ტორტზე.

მარხვის ტორტის აწყობა გარგარის ჯემით
მოათავსეთ პირველი ფურცელი, წაუსვით მარგარინის კრემის ნახევარი, შემდეგ დაადეთ ზემოდან. ზემოდან სიროფი გარგარის წვენით ან უბრალოდ მინერალური წყლით, რომელშიც დაითხოვეთ ვანილის ფხვნილი და ცოტა შაქარი.

სამარხვო ტორტი გარგარის ჯემითა და ქოქოსით

შეზეთეთ დანარჩენი კრემით და მოათავსეთ მეორე ფურცელი. დატოვეთ ნამცხვარი მეორე დღემდე, რომ დარბილდეს ჩვენი ფურცლები.
მოამზადეთ ყინული მხოლოდ მეორე დღეს და თბილად გაავრცელეთ ფურცელზე და გააჩერეთ.


ვიდეო: გურმანია - რულეტი კარამელით რეცეპტი