ka.blackmilkmag.com
ახალი რეცეპტები

ჩინური სოკოს ქათმის ფრთების რეცეპტი

ჩინური სოკოს ქათმის ფრთების რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • რეცეპტები
  • ინგრედიენტები
  • ხორცი და ფრინველი
  • მეფრინველეობა
  • ქათამი
  • ქათმის ნაჭრები
  • Ქათმის ფრთები

წარსულის ჩინურ ტრადიციებში ქათმის ფრთები სიმბოლოა "მაღლა ფრენის" იდეაზე და ასევე აყვავებულ კარიერაზე. ჩინელები ამზადებენ ქათმის კერძებს მთვარის ახალი წლისთვის, რათა წარმატებას მოუტანონ, რადგან ქათამი სიმბოლოა კარგი დასაწყისია.

9 ადამიანმა შექმნა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 3

  • 1 კგ მთლიანი ქათმის ფრთები
  • 1 პატარა თასი მშრალი სოკო
  • 5 სმ ნაჭერი ფესვის კოჭა, ან გემოვნებით
  • 4 ცალი ხახვი, ან გემოვნებით
  • ზეთი შესაწვავად
  • 1 სუფრის კოვზი ბრინჯის ღვინო
  • 2 სუფრის კოვზი ოსტრის სოუსი
  • 2 ულუფა მუქი სოიოს სოუსი
  • 2 ჭიქა მსუბუქი სოიოს სოუსი
  • 1 ჩაის კოვზი შაქარი
  • შავი პილპილი გემოვნებით

მეთოდიმომზადება: 10 წთ ›საზ: 35 წთ y მზად არის 45 წთ

  1. მოათავსეთ სოკო თასში და დაფარეთ ცხელი წყლით. გააჩერეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
  2. ამასობაში მოამზადეთ ინგრედიენტები: თითოეული ფრთა გაყავით 3 ნაწილად. დაჭერით ჯანჯაფილი და გაჭერით ხახვი მოკლე ნაწილებად.
  3. გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაში ან ვოკში საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ფრთები და მოხარშეთ სანამ ოქროსფერი არ გახდება ყველა მხრიდან. ამოიღეთ და გადადგით.
  4. შეინახეთ ზეთი ტაფაში და კვლავ გააცხელეთ. გახეხეთ გაზაფხულის ხახვი, ჯანჯაფილი და გაწურული სოკო სურნელოვანამდე. დაამატეთ ფრთები და კარგად აურიეთ. დაამატეთ ბრინჯის ღვინო, ხელთაა სოუსი, მუქი სოიოს სოუსი, მსუბუქი სოიოს სოუსი, შაქარი და პილპილი; აურიეთ კარგად.
  5. დაამატეთ დაახლოებით 100 მლ წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე. დადგით ცეცხლზე, დაახურეთ თავზე და მოხარშეთ 30 წუთის განმავლობაში. მოხარშეთ სანამ სოუსი არ შესქელდება და მიირთვით.

Რჩევები:

ქათმის ფრთები მოხარშული იქნება უფრო სწრაფად და მარტივად, როდესაც მათ სამ ნაწილად გაჭრით და მცირე ზომის ჭრილობას გააკეთებთ ფრთების შუა მონაკვეთის ხორცში.
ჯერ მოხარშეთ ფრთების უფრო დიდი ნაწილი და დაამატეთ ფრთების წვერები დუღილამდე, ისე რომ მოხარშული იყოს ერთდროულად.
დაუმატეთ მარილი სოიოს სოუსის ნაცვლად უფრო ძლიერი გემოსთვის. არ ჩადოთ ძალიან ბევრი სოიოს სოუსი.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(0)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (0)


ჩაასხით სოკო წყალში, სანამ არ დარბილდება. ჩამოიბანეთ და დაიბანეთ. გადაწურეთ და ჩაასხით თასში.

დაამატეთ გაზაფხულის ხახვის ზოლები, ჯანჯაფილის ნაჭერი და წყალი. აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში მაღალ ცეცხლზე.

ამოიღეთ ქათმის ორგანოები და გაწყვიტეთ რჩევები, დაჭერით ფეხები. გარეცხეთ და გაწმინდეთ.

გაწურეთ წყალი ქსოვილებით. დაჭერით კუბიკების პატარა ნაჭრებად. დაამატეთ ცოტაოდენი ღვინო და კარგად აურიეთ.

დაამატეთ წყალი ქვაბში, მიიყვანეთ ადუღებამდე. გახეხეთ ქათამი მოხარშვამდე. შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან. ჩამოიბანეთ და გაწმინდეთ.

დაამატეთ ზეთი და გააცხელეთ ვოკი. აურიეთ მწვანე ხახვის ზოლები, ჯანჯაფილი და ნივრის ნაჭრები არომატამდე.

დაამატეთ ქათმის ნაჭრები, რომ აურიოთ, სანამ ხორცი არ გაიხეშება. დაამატეთ მზარეული ღვინოში და ანისული და სიჩუანის წიწაკა კარგად აურიეთ.

დაუმატეთ სოკო აურიეთ 30 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ სოიოს სოუსი, შაქარი, მარილი, წვნიანის ბულიონი, შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე.

ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში. სურვილისამებრ ამოიღეთ სიჩუანის წიწაკა და ვარსკვლავი ანისი. დაამატეთ ქათმის ფხვნილი. სურვილისამებრ ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი. ემსახურება.

ლუსი სიუ

შენთან შეხვედრა ძალიან სასიამოვნოა. ბედნიერი ვარ გაგიზიაროთ ჩემი ვნება ყველაფრის მიმართ, რაც დამარილებული, ტკბილი და გემრიელია. ვიმედოვნებ, რომ სიამოვნება, ბედნიერება და კვება შეიძლება მოიძებნოს ყველა საკვებში, რომელსაც ჩვენ დღეს ვაკეთებთ.


სეჩუანის სტილში გამომცხვარი ქათმის ფრთები სოკოთი

შთამაგონებელი ქინძისთავები და რეგულარულად აზროვნება. თუმცა, მე მაინც ვგრძნობ, რომ ძალიან ხშირად მაკლია იდეები. მე ასევე მქონდა მრავალი უშედეგო ექსპერიმენტი, სადაც გავფუჭე ლამაზი კერძი იძულებული გავხდი დაემატებინა რაიმე ახალი. რა თქმა უნდა, ყოველთვის არ წვიმს. ზოგჯერ დიდი იდეა უბრალოდ არსაიდან მეცემა და ვგრძნობ, რომ ჯეკპოტს ვხვდები.

ასეთი მშვენიერი გამოცდილება დამემართა გასულ შაბათ -კვირას. მე ამ ცხარე შემწვარი ქათმის ფრთებს ვაკეთებდი და ვცდილობდი შემემუშავებინა ახალი რეცეპტი გასაოცარი სანელებლების ნარევებით, რომლიდანაც მივიღე სეზონი Spice. რამდენჯერმე ვცადე სანელებლების მომზადება და ყველა ჩემი გეგმა დასახული მქონდა.

იდეა მომივიდა, როდესაც მზადებას ვამთავრებდი. მას შემდეგ, რაც მარინირებული ფრთები შევდგი მაცივარში, ვიფიქრე, ჰმ, კარგი იქნებოდა ბოსტნეულის დამატება, რათა კერძი უკეთესად გამოიყურებოდეს. მე გადავწყვიტე რამდენიმე სოკო დავამატო კერძს, რადგან ისინი ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი ბოსტნეულია და ძალიან კარგად უხდება ქათამს. ვინაიდან მე უკვე გადაწყვეტილი მქონდა ფრთების გამოცხობა ღუმელში, უბრალოდ ბუნებრივად მომივიდა აზრად, რატომ არ მოვხარშოთ სოკო ფრთებთან ერთად? სოკოს გამოწვის შესაფერის დროსა და ტემპერატურაზე სწრაფი შემოწმების შემდეგ დავადგინე, რომ ეს სავსებით შესაძლებელია.

ერთმა აზრმა გამოიწვია მეორე და მე უფრო მეტად გავბედე. ბოლო დროს, როდესაც ფუნთუშები გამოვაცხო საცხობ ფირფიტაში, ის არ აღმოჩნდა ისეთი ხრაშუნა, როგორც ვიმედოვნებდი. ამრიგად, ამჯერად მე გადავწყვიტე მათი განთავსება თაროზე და გამოვიყენო უჯრა ქვემოთ ცხიმის დასაჭერად. მოულოდნელად დამეჯახა, რატომ არ ჩავყაროთ სოკო თაროზე თაროზე ქვემოთ? ამ გზით, მე არ დამჭირდება ზედმეტი ზეთის დამატება სოკოს გამოსაცხობად, და ისინი დაიჭერენ და შთანთქავენ ყველა უგემრიელეს წვენს და ცხიმს ფრთებიდან. ორი ფრინველი, ერთი ქვა! გენიალური იდეაა !! (შესაძლოა ვიღაცამ ეს დიდი ხნის წინ აღმოაჩინა, მაგრამ როდესაც მე თვითონ მივხვდი, აღფრთოვანებული დავრჩი!)

მე ჩავატარე ექსპერიმენტი ზუსტად ისე, როგორც ეს აზრები გაერთიანდა და გამოიცანი რა შედეგი მოჰყვა? (ძალიან ვწუხვარ, თუ თქვენ თქვით, რომ შედეგი ცუდი იყო, რადგან ეს ნიშნავს რომ მე ცუდი ნაწარმოები უნდა შევასრულო წერისას და#8230)

Ქათამი? Მაგარი იყო! თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ დააგემოვნოთ ზღვის მარილის გემრიელობა, დაბალანსებული მწარე, ცხარე და შებოლილი არომატის დაბალანსებული კომბინაცია. ზედაპირი ლამაზად იყო ნახშირწყალი და ხრაშუნა, ხორცი ნაზი და ტენიანი.

სოკო? ოჰჰჰჰ, სოკო. ისინი საუკეთესოები იყვნენ ოდესმე! ფრთებზე უკეთესიც კი !! მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მხოლოდ ოდნავ იყო დაწურული, ისინი ძალიან ტენიანი იყვნენ და ჩაეფლო ქათმის ცხიმის ყველა სასიამოვნო სურნელში. ცხიმის გემო არ იყო ისეთი მძაფრი და პირდაპირი, როგორც ფრთებიდან, მაგრამ მას ჰქონდა დახვეწილი არომატული გემო, რომელიც შესანიშნავად ავსებდა ფრთებს. კერძი ჩვეულებრივი შემწვარი ქათმის ფრთებიდან გადაიქცა გემრიელ ქვაბში, რომ დარწმუნებული ვიქნები, რომ სადილისთვის მთავარი საჭმელი იქნება!

Premium Asian Spice Kits Giveaway, რომელიც ახლა ჩემს საიტზე ხდება. თქვენ შეიძლება მოიგოთ ცხარე სანელებლების ნაკრები, რომელიც შეიცავს ექვს სანელებელს და შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნამდვილი ჩინური კერძების დასამზადებლად! წარმატებებს გისურვებთ და კიდევ ერთ მშვენიერ დღეს გისურვებთ! (განახლებულია 2014 წლის 11 აგვისტოს)


რეცეპტის ინსტრუქცია

გააცხელეთ 2 სუფრის კოვზი ზეთი თქვენს ვოკში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ჯანჯაფილი და გააჩერეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება სურნელოვანი.

შემდეგ გაახურეთ ცეცხლი და დაუმატეთ ქათამი.

აურიეთ სანამ ქათამი არ გაყავისფრდება და დაუმატეთ გაჟღენთილი გამხმარი შიტაკეს სოკო და ხის ყურის სოკო. განაგრძეთ მორევა კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

შემდეგ დაამატეთ 1 დან 1 ¼ ჭიქა წყალი, რომელსაც იყენებდით სოკოების დასალევად.

ასევე დაამატეთ Shaoxing ღვინო, შაქარი, სოიოს სოუსი და მუქი სოიოს სოუსი. ყველაფერი კარგად აურიეთ

სითხე მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაფარეთ ვოკი და დადგით დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 40-45 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ, ან სანამ სოუსი არ გახდება სქელი და გაბრაზებული.

თუ სოუსი ჯერ კიდევ ძალიან თხელია 45 წუთის შემდეგ, გაზარდეთ ცეცხლი და შეამცირეთ სოუსი, სანამ არ დაფარავს ქათამს და სოკოს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი წყალი, თუ მოგწონთ მეტი სოუსი.

აურიეთ ხახვი და მოხარშეთ სანამ ისინი უბრალოდ არ გახმება.

მიირთვით თქვენი ჩინური ჩაშუშული ქათამი სოკოთი უამრავი ბრინჯით და მწვანე ბოსტნეულით!

ეძებთ უფრო ავთენტურ რეცეპტებს? გამოიწერეთ ჩვენი ელ.ფოსტის სია და აუცილებლად მოგვყევით Pinterest– ზე, Facebook– ზე, Instagram– ზე და Youtube– ზე!


ჩინური შემწვარის ხელოვნება

როგორც ზოგადი სახელმძღვანელო, დაიმახსოვრე შემდეგი რჩევები ჩინური მოხარშული კერძების მომზადებისას. (ეს ითვალისწინებს დაახლოებით 1,5 კილოგრამს / 3 ფუნტს ხორცს ან ფრინველს).

  • დაამატეთ ბევრი Shaoxing ღვინო. ეს არ იმოქმედებს შედეგზე ძალიან ბევრს თუ დაამატებთ.
  • დაამატეთ ბევრი ახალი ჯანჯაფილი და მწვანე ხახვი. ცერის ზომის ჯანჯაფილი ზოგადად საკმარისია 1,5-დან 2 კილოგრამამდე (3-დან 4 ფუნტამდე) ქათმის დასამზადებლად. მწვანე ხახვის რაოდენობა უფრო მოქნილია, დაახლოებით 4 -დან 8 ცალი თეთრი ნაწილის.
  • ფრთხილად იყავით სოიოს სოუსით. ჩვენ ჩვეულებრივ ვიყენებთ ღია სოიოს სოუსს, რომელიც არომატს მატებს და მუქი სოიოს სოუსს, რომელიც მატებს ფერს. არ დაამატოთ ძალიან ბევრი სოიოს სოუსი, წინააღმდეგ შემთხვევაში სოუსი დასრულდება მისი გემოთი. თქვენ უნდა დაამატოთ ცოტაოდენი მუქი სოიოს სოუსი (1-2 ჩაის კოვზი ჩვეულებრივ საკმარისია), წინააღმდეგ შემთხვევაში კერძი გახდება ძალიან ბნელი და არ გამოიყურება მადისაღმძვრელი.
  • ყოველთვის იყავით ძუნწი ვარსკვლავური ანისით და მიხაკით. უმეტეს შემთხვევაში, ერთი მთლიანი ვარსკვლავი ანისური ვარსკვლავი საკმარისია. მისი გემო ძალიან ძლიერია და ადვილად გამოირჩევა.

გარეცხეთ ქათმის ფრთები. გაწურეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ქვაბიდან და გადაწურეთ.

ქვაბში გააცხელეთ ზეთი. ქვაბში დაამატეთ ქათმის ფრთები და თანაბრად აურიეთ. გახეხეთ ცოტა ხნით.

დაამატეთ მწვანე ხახვი და ჯანჯაფილი და კარგად აურიეთ. დაამატეთ მუქი სოიოს სოუსი და მსუბუქი სოიოს სოუსი და თანაბრად აურიეთ.

დაამატეთ მდუღარე წყალი, სანამ არ დაფარავს ქათმის ფრთებს. დაამატეთ ვარსკვლავი ანისი და დარიჩინი, მიიყვანეთ ადუღებამდე მაღალ ცეცხლზე.
ჩართეთ საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ როკ შაქარი, როდესაც წვნიანი გასქელდება. აურიეთ სანამ როკ შაქარი არ დნება.
დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში, ქათმის ფრთები კარგად არის გაკეთებული.
(არ დალიოთ ძალიან ბევრი ცხელი წყალი. არ დაამატოთ მარილი)

მე ნამდვილად მიყვარს საჭმლის მომზადება და ფოტოების გადაღება. მიყვარს რაღაც ახლის ცდა.


ინსტრუქცია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ქათმის ფრთები სოიოს სოუსით მყისიერი ქვაბით:

1. თასში დაამატეთ & frac12 ჭიქა s oy სოუსი, და frac12 ჭიქა წყალი, 2 სუფრის კოვზი მუქი სოიოს სოუსი და 3 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი. შემდეგ, კარგად აურიეთ ისინი.

2. დააწკაპუნეთ მყისიერი ქვაბის საცხის ღილაკზე. შემდეგ დაამატეთ & frac12 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი, 4 ნაჭერი ჯანჯაფილი და 6 კბილი ნიორი. ცოტა აურიეთ, გახეხეთ.

3. შემდეგ ქვაბში დაამატეთ 1,5 ფუნტი გარეცხილი ქათმის ფრთები. (ქათმის ფრთები არ არის საჭირო მთლიანად გალღობა სამზარეულოს დაწყებამდე. მე გამოვიყენე გაყინული ქათმის ფრთები.)

4. ამის შემდეგ, სოუსის ნარევი კარგად აურიეთ და ჩაასხით ქვაბში.

5. შემდეგი ნაბიჯი, სოუსი კარგად აურიეთ ქათამთან ერთად. ამის შემდეგ, დახურეთ სახურავი და გაუშვით. დააჭირეთ მექანიკურ ღილაკს, რომ შეცვალოთ დრო 5 წუთის განმავლობაში მაღალი წნევის დროს. შემდეგ, ბუნებრივია, გაათავისუფლეთ ზეწოლა.

6. ამასობაში მწვანე ხახვის 2 ჯოხი დაჭერით პატარა ზოლებად.

7. ბოლოს დაამატეთ მწვანე ხახვი და აურიეთ. შემდეგ გამოიყენეთ სკიმერი, რომ ამოიღოთ ზედმეტი ცხიმი სოუსიდან.

მიირთვით ეს მარტივი და გემრიელი მყისიერი ქვაბი ჩინური სოიოს სოუსით ქათმის ფრთების რეცეპტი! ასევე, შეამოწმეთ ჟენშენის ქათმის სუპი, სეზამის ზეთი ქათმის ბრინჯი და მწვანე ტაილანდური კარის რეცეპტები.

თქვენ ასევე მოგეწონებათ ეს მყისიერი ქოთნის რეცეპტები:

გამოიწერეთ Oh My Food Recipes, რომ მიიღოთ ჩვენი ახალი რეცეპტები პირდაპირ თქვენს შემოსულებში! მიჰყევით ფეისბუქს, პინტერესტს და ინსტაგრამს ყველა უახლესი განახლებისთვის.


Chongqing Wing Spice Mix

Spice Mix ინგრედიენტები
2 ს / კ მთელი სიჩუანის წიწაკა
2 ჩაის კოვზი კუმნის თესლი
2 ჩ / კ კამის თესლი
2 ვარსკვლავიანი ანისი
2 შავი კარდამონი
1½ ჩ / კ მთელი კბილი
2 ს / კ კაიენის წიწაკა
2 ს / კ +2 ჩ / კ სოკოს ფხვნილი (რეცეპტი ქვემოთ მოცემულია)
2 ს / კ + 2 ჩ / კ შაქარი
1 ს / კ კოშერის მარილი

გააცხელეთ სიჩუანის წიწაკის მარცვლები, კამინის თესლი, კამის თესლი, ვარსკვლავური ანისი, კარდამონი და მიხაკი მშრალ ქვაბში საშუალო სიცხეზე, განუწყვეტლივ ურიეთ სანამ არ გახდება სურნელოვანი. პატარა თასში შეურიეთ შემწვარ სანელებლებს კაიენის წიწაკა, სოკოს ფხვნილი, შაქარი და მარილი.

სანელებლების ან ყავის საფქვავებში, გახეხეთ სანელებლების ნარევი ფხვნილის სახით, საჭიროების შემთხვევაში იმუშავეთ პარტიებად. სანელებლების ნარევი ინახება ჰერმეტულ კონტეინერში დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში, სანამ არ დაკარგავს მის ძლიერებას.


25 ჩინური ნელი გაზქურის რეცეპტი

მე მიყვარს აზიური საკვები. კერძოდ, ჩინური საკვები არის ჩემი საყვარელი. ტაი არის დიდი და იაპონური ღვთაებრივი, მაგრამ არსებობს რაღაც, რაც ერთ -ერთ მათგანს ქმნის 25 ჩინური ნელი გაზქურის რეცეპტიდა შეიძლება დღეს საღამოს!

  • ეს Chicken Lo Mein იმდენად გემრიელია და rsquos ისევე როგორც ამოღება!
  • მე მიყვარს ამ Cashew ქათმის რეცეპტი, ეს & rsquos მოსწონს cruchy-met-juicy. ეს არის ჩემი ფავორიტი და უჩვეულო გზა, რადგან მე ვიყავი პატარა გოგო
  • სახალისო ირონიაა თაფლის სეზამის ქათამი.
  • უგემრიელესი მოჭიქული ქათამი, თუმცა & ndashmmmmm & hellip ამზადებენ განსაკუთრებულ კერძს.
  • მე მომწონს ფრთების დაწყვილება ფორთოხლის ქათმის რეცეპტით! ასევე საკმაოდ გასაოცარია ქათამთან და ჯოხებთან ერთად
  • მაგრამ მე მიყვარს ეს გენერალური წო და rsquos ქათამიც! ასე ძნელია გადასაწყვეტი!
  • თუ გადაწყვეტთ სეზამის ნივრის ქათამს, თქვენ & rsquore აკეთებთ დიდ არჩევანს. ახლა, ეს არის შესანიშნავი კვება და უგემრიელესი
  • მე მიყვარს ცხელი და მჟავე წვნინით დაწყება.

    არის შესანიშნავი მთავარი კურსი.
  • მაგრამ ეს გამხდარი ტკბილი და მჟავე ქათამი & hellipmmmm.
  • მონღოლური ძროხისა და რსკოს ბიძაშვილი, ბროკოლის ძროხა გემრიელია!
  • თაფლის ნივრის ქათამი ქმნის ბედნიერ ბანაკებს ჩემს სადილის მაგიდასთან.
  • მიუხედავად იმისა, რომ წიწაკის სტეიკი ჩემი საყვარელი რეცეპტია, მე ამას ვიმეორებ? არის მარტივი ალტერნატივა
  • მაგრამ ეს საოცარი BBQ ღორის ხორცი საკმაოდ განსაცვიფრებელი და გემოვნების კვირტია.
  • სოკოს ძროხის ეს რეცეპტი აქვს ჩემს ადგილობრივ ბუფეტს! ორივე გემრიელი და ლამაზია და ცხელი და ჯოჯოხეთური წებოვანი. Კი.
  • თუმცა, თუ ბავშვები წავიდნენ და თქვენ & rsquore ეძებთ ცხარე და hellipKung Pao ქათამი არის არჩევანი.
  • ბავშვებს ნამდვილად შეუძლიათ ჩაერთონ ამ ლიმონის ქათმის რეცეპტში. , თუმცა & hellipfabulous!
  • უბრალო, გემრიელი ტერიაკის ქათამი ნამდვილად მოხვდა ადგილზე.

არჩევანის გაკეთება ძალიან ბევრია! და მათ გარდა, კიდევ ბევრი ზღაპრული მარტივი სუფრა მზადდება ჭურჭელში ან ძროხის ჭურჭელში, თუნდაც საოჯახო ვახშმებზე, იტალიურ და ნახევრად ცხარე კერძებზე! ნელი გაზქურა უბრალოდ ბრწყინვალეა. მე იმდენად ვიყენებ ჩემსას, მე ვფიქრობ, რომ ამ ზღაპრული 3-ელემენტიანი ნელი გაზქურის (შვილობილი ბმული) დაყენების და hellipLOL- ის განახლებაზე ვფიქრობ!

გსურთ მეტი დელიკატური რეცეპტები? შეამოწმეთ 30 კვება 30 წუთში ან ნაკლები!


ამ კლასიკურ ჩინურ რეცეპტში, კოკა გამოიყენება როგორც დუღილის სოუსის საფუძველი და ის ეხმარება ქათმის დაკნინებასა და კამერალიზაციას. შედეგი არის უგემრიელესი, თითის მომგვრელი კარგი ქათმის ფრთები ტკბილი და გამაძლიერებელი წებოვანი მინანქრით.

მომზადების დრო: 10 წთ

მომზადების დრო: 20 წთ

შემადგენლობა:

  • 8 (დაახლოებით 320 გრამი) შუა ერთობლივი ქათმის ფრთები
  • 1 ჩ / კ მსუბუქი სოიოს სოუსი
  • 1-2 ჩ / კ მუქი სოიოს სოუსი
  • 1 ჩ / კ სეზამის ზეთი
  • 1 ს / კ სამზარეულოს ზეთი
  • 200 მლ ჩვეულებრივი კოკა-კოლა (არა დიეტა ან არომატიზებული კოკა -კოლა)
  • 200 მლ წყალი
  • 3 კბილი ნიორი გახეხილი და დალურჯებული

მიმართულებები:

  1. მარინადი ქათმის ფრთები ღია სოიოს სოუსით, მუქი სოიოს სოუსით და სეზამის ზეთით 15 წუთის განმავლობაში.
  2. გააცხელეთ ზეთი ვოკში ან ქვაბში და ყავისფერი ქათამი ორივე მხრიდან.
  3. დაამატეთ კოკა-კოლა, წყალი, ნიორი და დარჩენილი მარინადის სოუსი. ხარშეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ სოუსი არ გახდება სქელი და გამაძლიერებელი წებოვანი სიროფი, გადაიქცევა ერთხელ ნახევარში.

დაკავშირებული პოსტები

დაბადების დღე Mee Sua (Longevity Noodles)

ქათმის და#038 სოკოს კილიტა პაკეტი

თევზის ყავის წვნიანი

გახეხილი ქათამი და#038 სოკოს ნუში

აურიეთ ღორის ხორცი ბოსტნეულით

თევზის ნამცხვრის ომლეტი

58 კომენტარი & ldquoCoca-Cola Chicken Wings & rdquo

მადლობა საოცარი რეცეპტისთვის !! გასაოცარი და მარტივი იყო მისი მომზადება … თავიდან მე სკეპტიკურად ვუყურებდი რეცეპტს, მაგრამ მას შემდეგ რაც ვცადე ის ზღაპრული იყო. სრული ვარსკვლავები მე მოგანიჭებთ თქვენ შესანიშნავი რეცეპტით !! დიდი სიყვარული სინგაპურისგან.

გამარჯობა ეს ვცადე, მაგრამ არ გამოვიდა ისე, როგორც მინდა იყოს :(

აქაც იგივე. ჩემი აზრით კოქსისა და წყლის 1: 1 თანაფარდობა ძალიან განზავებულია. სამაგიეროდ ჩემი ქათმის ფრთები ბედნიერად ცურავდა კოქსის წყალში. ᲚᲝᲚ.

თქვენ უნდა ხარშოთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ სოუსი არ გახდება სქელი და#038 წებოვანი სიროფი,

ჩემიც სიხარულით ცურავდა გაზავებულ კოქსის წყალში და#8230. უკვე 20 წუთის განმავლობაში აცხუნებდა და#8230. ჯერ კიდევ არ მუშაობდა. მე არ ჩავამატე იმდენი კოკა, ასევე დავამატე მხოლოდ ქათმის დასაფარად.

შემიძლია ვკითხო, რატომ არ შეიძლება კოკა ნულის გამოყენება?

კოკა ნულოვანი გემო განსხვავდება ჩვეულებრივი კოკა -კოლისგან და შეიცავს ხელოვნურ დამატკბობელს, მაგრამ თუ არ გაინტერესებთ, მაინც შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი ამ რეცეპტში.

ვცადე და მიყვარს! ჩემს 12 თვის ქალიშვილსაც კი უყვარს ფრთები და#8230 მე ხორცს ვჭრი პატარა ნაჭრებად და მას ძალიან უყვარს, თვითონაც ღეჭავდა 1 მთელ ფრთაზე. იმუშავებს ეს ძირეული ლუდით?

ეს იქნება, თუმცა აქამდე არ მიცდია, მაგრამ კონცეფცია იგივეა.

გამარჯობა შემიძლია თუ არა ქათმის ფრთების ღამით მარინირება?

დიახ, შეგიძლიათ გააციოთ ღამით მაცივარში

მე რომ, მაგალითად, ორჯერ გავზარდო ფრთების რაოდენობა, უნდა გავორმაგო კოქსისა და წყლის ნაწილიც? სამუდამოდ დასჭირდება სოუსის დაბრაწვას შემცირებამდე და#8230

გმადლობთ ასეთი მარტივი რეცეპტის გაზიარებისთვის. ყველა ინგრედიენტი სახლში მქონდა. ეს ადვილი იყო და ფრთები სრულყოფილი აღმოჩნდა. Გმადლობთ.

მე რამდენჯერმე ვცადე ეს და ქათმის ფრთები საერთოდ არ გამოდის კარამელიზებული და 30 წუთის დუღილის შემდეგ ფრთები კვლავ მიცურავს სუპში და#8216. არის ამის გამოსწორების საშუალება?

მე ვფიქრობ, რომ რაღაც არასწორია რეცეპტში, ამ რაოდენობის წყლის დამატებით, არავითარ შემთხვევაში სოუსი არ გასქელდება და კარამელირდება, რამდენ ხანსაც არ უნდა მოხარშოთ და#8230 მე 1 საათი ვხარშავ და ფრთები კვლავ მიცურავს. არ დაამატოთ წყალი და მე ვფიქრობ, რომ რეცეპტი იმუშავებს.

დატოვეთ პასუხი პასუხის გაუქმება

კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება Noob Cook– ში

მადლობა სტუმრობისთვის !! შეამოწმეთ რეცეპტების გალერეა სამზარეულოს შთაგონებისათვის. (წაიკითხეთ მეტი ამის შესახებ.)

სცადეთ Noob Cook– ის რეცეპტი? განათავსეთ ფოტო ინსტაგრამზე და მონიშნეთ @noobcook + #noobcookrecipe!


Უყურე ვიდეოს: ქათმის ფილე სოკოთი და ნაღებით