ახალი რეცეპტები

20 საუკეთესო რესტორანი ცენტრალურ ევროპაში

20 საუკეთესო რესტორანი ცენტრალურ ევროპაში


პირველად მოვიდა The Daily Meal's 101 საუკეთესო რესტორანი ამერიკაში, მაშინ 101 საუკეთესო სასტუმროს რესტორანი მთელს მსოფლიოში. ახლა, The Daily Meal– მა თავისი ყურადღება მიიპყრო ევროპაში. ყოველ შემოდგომაზე, ყოველკვირეულად, The Daily Meal გამოავლენს საუკეთესო რესტორნებს ევროპის სხვადასხვა რეგიონში, რაც დასრულდება დეკემბერში ევროპის 101 საუკეთესო რესტორნის პირველი სიის დებიუტით.

იხილეთ ცენტრალური ევროპის 20 საუკეთესო რესტორანი სლაიდშოუ

მრავალწლიურად დიდი და პატარა ქალაქებში სადილისა და ვახშმის საუკეთესო ადგილების საძიებლად, The Daily Meal აგრძელებს ევროპულ კულინარიულ ტურს ცენტრალურ ევროპაში.

ავსტრალიის, ჩეხეთის რესპუბლიკის, უნგრეთის, პოლონეთისა და სლოვაკეთის 20 საუკეთესო რესტორნის Daily Meal– ის სია საგულდაგულოდ იქნა შედგენილი ორთვიანი ნომინაციის პროცესში; ჩვენ მივმართეთ მიშლენის გზამკვლევს და სხვა სანდო წყაროებს და შევიკრიბეთ რეკომენდაციები The Daily Meal- ის რედაქტორებისგან, რომლებმაც ბევრი იმოგზაურეს და ისადილეს მთელს მსოფლიოში.

მას შემდეგ, რაც ჩვენ შევადგინეთ 150-ზე მეტი რესტორნის წინასწარი სია, ჩვენ მივმართეთ მცოდნე მოსამართლეთა ჯგუფს, რომელიც შედგებოდა რესტორნების კრიტიკოსებისგან, კვებისა და ცხოვრების სტილის მწერლებისგან და ბლოგერებისგან, რომლებსაც აქვთ რესტორანში მუშაობის დიდი გამოცდილება. მათ დაამატეს საკუთარი ფავორიტები, შემდეგ კი ხმა მისცეს გამარჯვებულებს. ზოგიერთი ჩვენი მოსამართლე ანონიმურობას ითხოვდა. მათ შორის ჩვენ შეგვიძლია მადლობა გადავუხადოთ საჯაროდ ანა სკოგი -ის ანას საჭმელი, ლორან ვანპარისი -ის გასტროსი გასტროლებზედა ტრინე ლაი -ის ძალიან კარგი კვება.

მონაწილეებმა მიიღეს ხმა ორ კატეგორიაში: სამზარეულო და სტილი/დეკორი/მომსახურება. მენიუს ინოვაციური ვარიანტებიდან დაწყებამდე და მორთულობამდე, სიახლემდე, ხარისხზე და გემოვნებაზე, პანელისტებმა შეაფასეს თითოეული რესტორნის სამზარეულო და ხმა მისცეს მხოლოდ იმ რესტორნებს, რომლებიც მათი აზრით, არაჩვეულებრივია. მეორე კატეგორიისთვის, პანელისტებმა შეაფასეს სასადილო გამოცდილება, რესტორნის ინტერიერიდან და სასადილო ოთახის გარემოდან დაწყებული სერვისით დამთავრებული, კენჭი უყარეს რესტორნებს, რომლებიც მათი აზრით, შეუდარებელ გამოცდილებას გვთავაზობენ. თითოეულ რესტორანს ჰქონდა შანსი ხმის მიცემა ორჯერ გამოკითხვის დროს. დაბოლოს, თითოეული კატეგორიის პროცენტული ქულა საშუალო იყო საბოლოო რეიტინგში მისასვლელად.

ათეულობით რესტორნის ასარჩევად, ეს იყო კულინარიული გამოწვევა ამ ჩამონათვალის შემცირება 20 -მდე. განხილული იყო რესტორნები, რომლებიც გვთავაზობდნენ მრავალფეროვან სამზარეულოს, კლასიკური ფრანგულიდან დაწყებული შერწყმით. ჩვენ არ განვახორციელეთ დისკრიმინაცია ადგილმდებარეობის მიხედვით; არცერთი ქალაქი და სოფელი არ იყო მაგიდიდან. სია დასახლებულია რესტორნებით, რომლებიც ემსახურება სამზარეულოს, რომელიც ემყარება ევროპული შერწყმის დიაპაზონს კაფე ორანერია ვარშავაში, პოლონეთის სასტუმრო კოსაკში, ტრადიციული ჰომაილის სტილში ლივიანოს რესტორანი ბრატისლავაში, სლოვაკეთი.

თითქმის ყველა რესტორანი არის უფრო დიდ ქალაქებში, როგორიცაა ბრატისლავა სლოვაკეთში, ბუდაპეშტი უნგრეთში, კრაკოვი და ვარშავა პოლონეთში და ზალცბურგი და ვენა ავსტრიაში, მაგრამ ერთი რესტორანი უფრო შორს არის - შეფ ზოლტან ჰუსკაკი შატო ვიზი ბალატონის ტბაზე, ბერენცეპუშტაში, უნგრეთი. ლიჩფილდის კაფე, რესტორანი და ბარი პრაღაში, სასტუმრო ავგუსტინეში და პანორამა ბუდაპეშტში, სასტუმრო გელერტში, რომელიც გამოჩნდა The Daily Meal– ის 101 საუკეთესო სასტუმროს რესტორანში მთელს მსოფლიოში, არ მოხვდა ამ სიაში.

მიუხედავად იმისა, რომ The Daily Meal– ის პირველი სია ევროპაში 101 საუკეთესო რესტორნის შესახებ დეკემბრამდე არ გახდება ცნობილი, The Daily Meal 20 საუკეთესო რესტორანი ცენტრალურ ევროპაში აუცილებლად გააღვივებს თქვენს მადას მეტისთვის.

შონ ფლინი არის უმცროსი მწერალი ყოველდღიური კვებისათვის. მიჰყევით მას Twitter– ზე @Buffaloflynn.


Უყურე ვიდეოს: ВИЗА В США. КАК ПОЛУЧИТЬ ВИЗУ? ТОП-7 ВОПРОСОВ НА СОБЕСЕДОВАНИИ В ПОСОЛЬСТВЕ США! +БОНУС! 2021