ახალი რეცეპტები

Flapjack ტორტის რეცეპტი

Flapjack ტორტის რეცეპტი


  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • Ნამცხვარი

მოსწონს flapjacks? რაც შეეხება ტორტს? ეს არის ორივეს კომბინაცია, რომელიც მე შემთხვევით შევქმენი. გამოიყურება და გრძნობს, როგორც ტორტი, მაგრამ გემოვნებას ჰგავს flapjack.


იორკშირი, ინგლისი, დიდი ბრიტანეთი

52 ადამიანმა გააკეთა ეს

ინგრედიენტებიემსახურება: 8

  • 200 გრ კარაქი ან მარგარინი
  • 250 გრ ოქროს სიროფი
  • 80 გრ ყავისფერი შაქარი
  • 100 გრ ფაფის შვრია
  • 250 გრ ფქვილი თვითგამორკვევისთვის
  • 1 კვერცხი
  • რძე 70 მლ

მეთოდიმომზადება: 10 წთ ›საზ: 50 წთ y მზად არის 1 სთ

  1. გააცხელეთ ღუმელი 160 C / fan 140 C / გაზი 2/3. შეზეთეთ 22 სმ ტორტის ფორმა და დააფინეთ საცხობი პერგამენტი.
  2. ქვაბში საშუალო ცეცხლზე შეურიეთ კარაქი, ოქროს სიროფი და შაქარი და აურიეთ სანამ არ გადნება.
  3. ცალკე თასში აურიეთ ერთმანეთში ფაფის შვრია და ფქვილი და დაუმატეთ მასას, შემდეგ კვერცხი და რძე. კარგად აურიეთ და გადაიტანეთ მომზადებულ საცხობ ფორმაში.
  4. აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 50 -დან 60 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრში ჩასმული შამფური სუფთა არ გამოვა. ამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ სანამ დაჭრათ და მიირთვათ. სურვილისამებრ დაასხით ცოტაოდენი ოქროსფერი სიროფი.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(1)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (1)

დამზადებულია ისე, როგორც მე მიყვარს flapjack, მაგრამ ყოველთვის ხდის მას ოდნავ საღეჭი. ეს ტორტი ძალიან ადვილია-ძირითადად იგივეა, რაც ფლაპეკის დამზადება ზოგიერთი დამატებით. მე ვფიქრობდი, რომ ნარევი ძალიან სველი იყო, რძისა და კვერცხის დამატებამდეც კი, მაგრამ მე ვენდე რეცეპტს და ზუსტად ისე გავაკეთე, როგორც დავალებული იყო. ძალიან მიხარია რადგან ეს არის უგემრიელესი ტორტი-ძალიან ჯანსაღი და ერთ-ერთი იმათგანი, რომელიც მეორე დღესაც უფრო გემრიელია, თუკი დარჩა! ძალიან რეკომენდირებულია სიმარტივისთვის და არომატისთვის. მე ამას კიდევ ერთხელ გავაკეთებ (და ისევ და ისევ) -12 ოქტომბერი 2017


როგორ გააკეთოთ Flapjacks – სწრაფი და#038 მარტივი ეს რეცეპტი სამუდამოდ გამახსენებს სკოლიდან სახლში მოსვლას და მოუთმენლად დარბევას ტორტის ფორმას. არ არის ისეთი შიმშილი, როგორც საღამოს 3:30 საათზე, მას შემდეგ, რაც სკოლაში შიმშილი არის ?! ასე რომ, ჩვენ გვაქვს ისინი, ხელნაკეთი, წებოვანი, თამამი და#8211 აქ ’s როგორ გააკეთოთ Flapjacks! ირლანდიური შვრიის ფლაგმანები

უსაფრთხოა იმის თქმა, რომ ირლანდიური რეცეპტებისთვის მე მაქვს დამატებითი რბილი ადგილი, გასაგები მიზეზების გამო. წმინდა პატრიკის საპატივცემულოდ ’s დღის მოახლოება მეგონა, მე გამოვაცხობ რამეს შენთვის ჩემს ირლანდიელ მეგობართან, დონალ სკეჰანთან ერთად. დონალ სკეჰანი არის კვების მწერალი, საჭმლის ფოტოგრაფი და ტელეწამყვანი, რომლის საკვებისადმი სიყვარული მის რეცეპტებსა და ყველაფერს აკეთებს. დონალმა გამიზიარა ირლანდიური შვრიის ფლაპების რეცეპტი და მე გაგიზიარებთ მას.

ირლანდიაში ფლაპეკები ძალიან განსხვავდება ამერიკული ფლაპეკებისგან. ირლანდიაში ისინი შვრიის ბარები არიან, ამერიკაში კი ბლინები. არსებობს გარკვეული გემოვნება, რომელიც მყისიერად გიბიძგებს ბავშვობაში და ეს არის ერთ -ერთი მათგანი. დედაჩემი მათ ყველა ბავშვისთვის ამზადებდა. ირლანდიაში ეს არის გამოუთქმელი წესი, რომ თქვენი დედების მომზადება საუკეთესოა, ამიტომ ზედმეტია იმის თქმა, რომ დედაჩემის ფლაპეჟები გასაოცარი იყო.

თქვენთვის სურათის დახატვის მიზნით, ფლაპჟაკებს აქვთ კარამელში გამომცხვარი შვრიის გემო. ისინი ხრაშუნა და ცოტა საღეჭია ამავე დროს. სურვილისამებრ ჩააცვით მათ ხმელი ხილი, თხილი და თესლი, როგორც გსურთ ან თუნდაც ცოტაოდენი შოკოლადი თავზე.


სტაფილოს ნამცხვრის ფლაპეკები

სიროფისთვის გააცხელეთ წყალი და შაქარი პატარა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე.

აურიეთ სანამ შაქარი არ გადნება დაამატეთ სტაფილო და ხარშეთ, 5 წთ.

იყიდება flapjacks, შეურიეთ ფქვილი, buttermilk, კვერცხი, რძე, ყავისფერი შაქარი, ზეთისხილი
ზეთი, ვანილი, დარიჩინი, ყველა სანელებელი და მარილი და ავთქვიფოთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

წვრილად დაჭერით შემწვარი თხილი და ნახევარი ჩაყარეთ ფლაპეკის ცომში.

დაამატეთ ზეითუნის ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.

ჩაასხით ტაფაში 2 სუფრის კოვზი ცომი თითო ფლაპეკში და გახეხეთ თითოეული ფლაპეკი იქამდე
ოქროსფერი, 1-2 წუთი თითოეულ მხარეს.

მიირთვით flapjacks in stacks topped ერთად dollops of კრემის fraiche.

დაასხით სტაფილოს სიროფი და ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი თხილი.

რჩევა:
თხილი რომ ადვილად გამოწვათ, მოათავსეთ თხილი საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 180 ° C- მდე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი, 5-8 წთ.

რჩევა:
თუ სიროფი გასქელდება დგომისას, უბრალოდ გააცხელეთ ძალიან დაბალ ცეცხლზე ცხელი წყლით და ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.


ინსტრუქციები

გააცხელეთ ღუმელი 200c/400f/გაზის ნიშანზე 6. წაისვით 30x20 სმ ფორმაში კარაქი.

ჩაასხით კარაქი და თაფლი ქვაბში და დადგით დაბალ ცეცხლზე. ჩაყარეთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი თასში და ზემოდან დაასხით გამდნარი კარაქი და თაფლი. საფუძვლიანად აურიეთ.

ჩაასხით ნარევი საცხობ ფორმაში, ნაზად დაჭერით. აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიწყებს ოქროსფერ შეფერილობას. დატოვე გასაცივებლად ქილაში.

როცა გაცივდება, დაჭერით ნაჭრებად ან კვადრატად და მიირთვით.


შეგიძლიათ დაამატოთ მიქსები Flapjack ბატარეაში?

ეს არ არის მხოლოდ პერსონალის დამატება თქვენი ფლაპჯეკების თავზე, არამედ ნარევის დამატება ნამდვილად აამაღლებს გემოს. ჩვენ გვიყვარს სანელებლების, ხილისა და თხილის დამატება ჩვენს სალათებში. ზემოთ ჩამოთვლილი თითქმის ნებისმიერი საფენი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ნარევი.

როდესაც თქვენს ცომში კენკრს ან თხილს დაამატებთ, გირჩევთ დაელოდოთ ფლაპეკის დაფარვის წინ, ვიდრე მასაში შეურიოთ. ეს ხელს უშლის მათ ჩაძირვაში ან დაწვისას სამზარეულოს დროს.

დარიჩინის, მუსკატის კაკლის, ვაშლის ტორტის ან გოგრის ტორტის დამატება არის სუპერ მარტივი დანამატები, რომლებიც ნამდვილად აამაღლებენ არომატს და არ დაამატებენ კალორიებს და არ ცვლის სამზარეულოს დროს.


ბლინების სახლი 's 49 'er ფლაპჯეკები

აურიეთ შაქარი, მარილი, კვერცხი, რძე, გამდნარი კარაქი და ვანილი ბლენდერში 3 წამის განმავლობაში. დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება, კიდევ 5 - 10 წამი. თუ ფქვილი დარჩა გვერდებზე, გადაწურეთ და კვლავ აურიეთ რამდენიმე წამი, სანამ არ გაერთიანდება.

ნაბიჯი 2

ჩაასხით ცომი დახურულ კონტეინერში და შედგით მაცივარში ერთი საათით ან ღამით.

ნაბიჯი 3

როდესაც მზად ხართ ფაფის ჯეკების დასამზადებლად, გააცხელეთ 10 "არა-წებოვანი ტაფა ან კრეპის ტაფა საშუალო დაბალ ცეცხლზე, სანამ ტაფა არ მიაღწევს 325º ან სანამ წყლის წვეთი" არ ცეკვავს "ზედაპირზე. თუ ის დაუყოვნებლივ აორთქლდება, ტაფაც არის ცხელი. შეამცირეთ ცეცხლი და კვლავ სცადეთ. გახეხეთ ტაფის ზედაპირი გამდნარი კარაქით და დაასხით ½ ჭიქა ცომი ტაფაში. მოათავსეთ ტაფა, რომ ქვედა მხარე თანაბრად დაფაროს ცომით. მოხარშეთ სანამ კიდეები არ დაიწყებს შეწითლებას. გადაატრიალეთ დაფაზე გახეხეთ და მოხარშეთ სანამ მეორე მხარე მსუბუქად გაყავისფრდება.


  1. დიდ თასში ჩაყარეთ ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, გამაფხვიერებელი და მარილი და ათქვიფეთ, რომ ერთმანეთში აურიოთ.
  2. აურიეთ ერთმანეთში საშუალო თასში პეპელა, კარაქი, ვანილი და კვერცხი. ჩაასხით პეპლის ნარევი ფქვილის ნარევში და ათქვიფეთ ერთად, სანამ არ გახდება სქელი ცომი. (ტენდერის მიმწოდებლისთვის, არ შეურიოთ ცომი.)
  3. გააცხელეთ 8 და#8243 არა წებოვანი ტაფა საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ 1 ს.კ. კარაქი და გააცხელეთ სანამ კარაქის ქაფი არ ჩაცხრება. ჩაასხით ცომის დაახლოებით 1⁄2 ჭიქა. მოხარშეთ flapjack, ერთხელ დააბრუნეთ, სანამ არ გახდება ოქროსფერი ყავისფერი ორივე მხრიდან, სულ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ დიდ თეფშზე, გაათბეთ. გაიმეორეთ პროცესი დამატებითი კარაქით და დარჩენილი ცომით, რომ მიიღოთ სულ 8 ფლაპი. მიირთვით ცხელი, კარაქსა და ნეკერჩხლის სიროფს და საკონდიტრო ნაწარმს და შაქარს#8217.

მეტი წასაკითხი

ჯინ გიმლეტი

სახლში სრულყოფილი კოქტეილისთვის გადახედეთ ინგლისურ კლასიკას სამი ინგრედიენტით.


ტრადიციული ფლაგმანები

არაფერი ამბობს ნოსტალგიაზე, როგორც თავმდაბალი ფლაპი. ჩვენ გვჯერა, რომ flapjack არის ძირითადი რეცეპტი, რომელიც ყველას სჭირდება ყდის. ძალიან ადვილი გასაკეთებელია და მოითხოვს რამდენიმე დაფის ინგრედიენტს, ეს არის სრულყოფილი გამოცხობა შაქრის სწრაფი გასაკეთებლად.

ხრაშუნა ან საღეჭი არის ნამდვილი კითხვა, როდესაც საქმე ეხება flapjacks. თუ თქვენ გირჩევნიათ ხრაშუნა ფლაპი, მაშინ აცხვეთ თქვენი ნარევი არაღრმა საცხობ ფორმაში, ოდნავ მაღალ ტემპერატურაზე და უფრო დიდხანს.

იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი საფეთქლები ძალიან დამსხვრეული არ არის, გამოსაცხობამდე მტკიცედ ჩააწყვეთ შვრია ქილაში და სრულად გააგრილეთ კაფეში, სანამ ამოიღებთ და დაჭრით კვადრატებად.

თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი შვრია, რომელიც თქვენ გაქვთ თქვენს კარადაში, ფლაპჯეკების დასამზადებლად, თითოეული შვრია უზრუნველყოფს განსხვავებულ ტექსტურას. თუმცა, ფლაპჯექებში გამოყენებული შვრიის ორი ძირითადი ტიპია ჯუმბო და ფაფა.

ჯუმბო შვრია: ეს არის მაშინ, როდესაც შვრიის ბურღული ორთქლდება და შემდეგ გადის როლიკებით, რათა მიიღოთ დიდი შვრია. ეს არის შვრიის რჩეული არჩევანი მრავალი ფლაპეკის რეცეპტისთვის, რადგან ისინი უფრო საინტერესო ტექსტურას და საღეჭი ნაკბენს უზრუნველყოფენ. წმინდა ჯუმბოს შვრიის გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს უფრო გაფუჭებული ფლაპი, რომელიც უფრო მყიფეა.

ფაფის შვრია: ეს მაშინ ხდება, როდესაც ბურღული იშლება პატარა ნაჭრებად, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი უფრო სწრაფად იხარშება. Flapjack რეცეპტში, ეს შვრია უზრუნველყოფს უფრო მჭიდრო და ხრაშუნა ტექსტურას.

ზოგჯერ ორი სახის შვრიის კომბინაცია გამოიყენება ფლაპჟაკის შესაქმნელად საინტერესო ტექსტურით, რომლის დამუშავებაც უფრო ადვილია.

ყავისფერი შაქრის გამოყენება თეთრზე დაამატებთ ტაფის უფრო ღრმა არომატს თქვენს flapjacks- ში და შაქრის გამოყენება უფრო დიდი კრისტალებით, როგორიცაა demerara, გამოიწვევს ოდნავ ტკბილ კრახს თქვენს flapjacks- ში.

ოქროს სიროფი თაფლზე სასურველი არჩევანია, რადგან თაფლი აჭარბებს ფლაპეკების გემოს.

არომატიზატორები

ჩვენ ვიყენებთ დარიჩინს, ფორთოხლის ცედრასა და ქიშმიშს ქვემოთ მოცემულ რეცეპტში არსებული ფლაპების არომატისთვის, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი თქვენი საყვარელი არომატიზატორი.

& bull აურიეთ შოკოლადის ჩიპები შვრიის ნარევში, სანამ ღუმელში შევა

& bull შეურიეთ გამხმარი/გაყინეთ გამხმარი ხილი შვრიის ნარევში, სანამ ღუმელში შევა

& bull Drizzle გამდნარი შოკოლადი გაცივებული flapjacks

& bull Drizzle გაცივებული არაქისის კარაქი გაცივებული flapjacks

& bull შეურიეთ გაყინული ხილი შვრიის ნარევში, სანამ ღუმელში შევა


Უყურე ვიდეოს: УДИВИТЕЛЬНЫЕ ЗЛОКЛЮЧЕНИЯ ФЛЭПДЖЕКА - МЕГА-ТРЕШ ИЗ ДЕТСТВА