ახალი რეცეპტები

თაფლის სტეიკი

თაფლის სტეიკი


ხორცის მომზადების წინა დღეს მე გარეცხილი და გაწმენდილი ნეკნები. დავწურე და ზეთი ჩავასხი, შევინახე მაცივარში და მეორე საღამოს ღუმელში ჩავდე ღვინო და წყალი. მე დაფარული კილიტა და შედგით ღუმელში ერთი საათით, რის შემდეგაც ამოვიღე და დანარჩენი ტომატის ნარევი ჩავასხი რეჰანით, თიამიკით, ტაბასკოთი, ნიორი გავწმინდე და დავჭრა პატარა დანა, მარილი და ცოტა ღვინო. სტეიკის თავზე დავდე და კიდევ ნახევარი საათი გავაჩინე ღუმელში დაუფარავად.

Კარგი მადა.


ვიდეო: . ქეთის სამზარეულო თავგადასავალი - საქონლის სტეიკი