ახალი რეცეპტები

კომბოსტო და სიმინდის ყველი ცილანტროსა და ფორთოხლის გასახდელით

კომბოსტო და სიმინდის ყველი ცილანტროსა და ფორთოხლის გასახდელით


ინგრედიენტები

  • 1/3 ჭიქა გაყინული ფორთოხლის წვენის კონცენტრატი, გალღობილი
  • 1/3 ჭიქა არა სეზონური ბრინჯის ძმარი
  • 1/3 ჭიქა კანოლის ზეთი ან მცენარეული ზეთი
  • 2 (8 უნცია) ტომარა კომბოსტო ნარევი
  • 4 ყურძენი ახალი სიმინდი, ჩახლეჩილი, კობნი მოჭრილი კობრისგან
  • 2 საშუალო სტაფილო, გახეხილი, მსხვილად გახეხილი
  • 1 საშუალო წითელი ბულგარული წიწაკა, ღეროვანი, ბირთვიანი, დაჭრილი წვრილ ზოლებად
  • 6 საშუალო მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი
  • 1/2 ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო

რეცეპტის მომზადება

  • აურიეთ ფორთოხლის წვენის კონცენტრატი, ბრინჯის ძმარი და კანოლის ზეთი პატარა თასში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. DO AHEAD გასახდელი შეიძლება გაკეთდეს 1 დღით ადრე. გადააფარეთ და გააცივეთ.

  • შეუთავსეთ ნაჭრის ნაზავი, სიმინდის მარცვლები, სტაფილო, წითელი წიწაკის ზოლები, დაჭრილი მწვანე ხახვი და დაჭრილი კილანტრო დიდ თასში. ჩაყარეთ საკმარისი გასახდელი დასაფენად. მოაყარეთ გემოვნებით მარილი და პილპილი. გააჩერეთ 15 წუთი, რომ არომატი აირიოს. კვლავ გადაყარეთ და მიირთვით.

, ფოტოები ვიქტორია პირსონისგანხილვის განყოფილება

მარტივი მექსიკური ქოლესლავის რეცეპტი

ეს მარტივი მექსიკური Coleslaw რეცეპტი წარმოუდგენლად მარტივია გასაკეთებლად, მაგრამ გემრიელად ხრაშუნა და სავსე ახალი არომატით! კომბოსტო, სიმინდი, სტაფილო, წიწაკა, წითელი ხახვი და აბრეშუმისებრი მექსიკური ვინაგრეტი (არ ჩანს მაიონეზი!), ეს ბრბო სასიამოვნო ჯამი არის ჯანსაღი, სუპერ მრავალმხრივი და სრულიად მორგებული! ეს შესანიშნავია ერთკვირიანი სადილებისთვის, ტაკოს ღამეებისთვის, პიკნიკებისთვის, ჭურჭლისთვის, მწვადი და სხვა!

განაგრძეთ კითხვა რჩევებისთვის! და, არ გამოტოვოთ ნაბიჯ -ნაბიჯ ფოტოები, რომლებიც გიჩვენებთ თუ როგორ უნდა მოამზადოთ ეს მექსიკური კომბოსტოს რეცეპტი!

Გამარჯობა მეგობრებო! ჩემი სიყვარული ზაფხულის მაიონეზის გარეშე გრძელდება! დღეს მე & rsquom ადასტურებს, რომ გახეხილი კომბოსტო შეუძლია იყავი სრულიად სანატრელი და დამოკიდებული! და, არ უნდა დაიხრჩოს და დაიფაროს მძიმე, კალორიებით დატვირთული მაიონეზი, რომ იყოს უგემრიელესი და შეუძლებელია წინააღმდეგობის გაწევა!

სწრაფი ნავიგაცია - სარჩევი


ნარინჯისფერი და Cilantro Slaw

ამ შაბათ -კვირას 10 მილი გავიარე. ყველაზე შორს, რაც კი ოდესმე მირბენია. მეგონა მუხლები ამომივარდებოდა. მესმის, რომ ოტავა მთიანი ადგილია და მესმის, რომ ბორცვები მუხლებზე ძნელია. არ არსებობს ბორცვები, სადაც მე ვცხოვრობ. ის ისეთივე ბრტყელია, როგორც ბლინი. ასე რომ, მე არ შემიძლია ბორცვების ვარჯიში. როდესაც ჩემი გარმინი აღწერს სიმაღლის ცვლილებებს, ეს ჩვეულებრივ იმიტომ ხდება, რომ მე ტროტუარზე ავედი. ასე რომ, იმის თქმა, რომ ცოტა არ იყოს ვნერვიულობ ოტავაში ჩემი გაშვების გამო, არ იქნება საკმარისი. ჰმ - 12 დღეა დარჩენილი! თორმეტი დღე !!

ყოველ შემთხვევაში, დღეს სალათი მაქვს გასაზიარებელი.

სამხრეთ -დასავლეთ ონტარიოში, გაზაფხული ძალიან არასტაბილური იყო. ცივა, შემდეგ ცხელა, შემდეგ ისევ ცივა. დედის დღე მოვიდა ყინვის გაფრთხილებებით. კარგია, რომ მისი სალათი ისეთი ნათელი და შემაჯამებელია - ის თითქმის შეუძლებელს ხდის ზაფხულისთვის მზადყოფნის გარდა. ეს ისეთი სალათია, რომლის ჭამაც გინდა გარეთ. მაშინაც კი, თუ ძალიან ცივა, რომ ჭამო გარეთ.

რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, ნუ დაზოგავთ კილანტროზე. თუ კილანტრო არ არის თქვენი საქმე, არ მოამზადოთ ეს სალათი. პირადად მე გატაცებული ვარ კილანტროთი. ცოტათი ვგიჟდები, როცა მას სასურსათო მაღაზიაში ვპოულობ და მისი სუნი იგრძნობა. ჩემი საყვარელი საქმე.

და სხვა ინფორმაცია, არ ვიცი სხვა რა უნდა გავაკეთო. არის ჩემი ნაწილი, რომელსაც სურდა ამ სალათში წვრილად დაჭრილი ჯალაპენიოს დამატება. მე ვფიქრობ, რომ ბზინვარება და სიცხე სასიამოვნო დამატება იქნებოდა ტკბილი ფორთოხლის გასახდელისთვის. კარგად, კილანტრო თითქმის ევედრება ჯალაპენიოს. მაგრამ, როგორც ვიმედოვნებდი, ბავშვები სტაფილოზე, კომბოსტოზე და კომბოსტოზე დაიჭერდნენ, მე ვერ გავბედე. ძალიან ბევრჯერ დამიბრალებიათ რაღაც ცხარე ჩადებაში. და მე უბრალოდ აღარ მინდა ჩემი შვილების მოტყუება. მე ამას მხოლოდ თქვენთან ერთად დავტოვებ გასათვალისწინებლად, გააკეთეთ ის რაც თქვენ გინდათ.

ეს სალათი შესანიშნავია საზაფხულო ჭურჭლისთვის ან პიკნიკისთვის. ის შემატებს ფერს და არომატს BBQ სპექტრს შემოგარენში. ეს სალათი ადვილად მზადდება წინ და შესაფუთად. ჩაალაგეთ სალათი და გასახდელი ცალკე და მიირთვით სუფრასთან მიტანამდე რამდენიმე წუთით ადრე. თუმცა, ის კარგად ინახება და მეორე დღეს ვტკბებოდი ნარჩენებით. ჯერ კიდევ ხრაშუნა.


სამხრეთ-დასავლეთის ტკბილი კარტოფილის ჰაში მსახურობდა კომბოსტოთი და გამაძლიერებელი სიმინდით-ფორთოხლის გასახდელით



ამიტომ ბევრი ჩემი სადილი ცხელია, მაგრამ ერთად ვარ, რადგან მე არ მაქვს იმდენი დრო, რამდენსაც ვახშმობ. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, არ არის ლამაზი საკვები. მაგრამ ბევრი მათგანი საშინლად გემრიელია, ასე რომ, თუ შენს გვერდით თავს კომფორტულად ვიგრძნობ, დიდი შანსია, თუ ლანჩზე დაასრულებ, საბოლოოდ ერთ -ერთს მიირთმევ ერთ -ერთ მათგანში, რომელიც ტაფაზე მიირთმევს.

ეს ჰაში არის ჩემი ერთ -ერთი სადილი და სწრაფი, მარტივი და გემრიელი. კერძი გახდება ჩემი ერთ -ერთი დამხმარე ნაჭერი და ასევე სწრაფი, მარტივი და გემრიელი. წიწმატის გამაგრილებელი ხრაშუნა შესანიშნავი დამატებაა კრემისებრი, ცხარე და შებოლილი ტკბილი კარტოფილისა და შავი ლობიოს.

სამხრეთ -დასავლეთის ტკბილი კარტოფილის ჰაში

2 საშუალო ზომის ხახვი, დაჭრილი

1/3 ჭიქა გაყინული ფორთოხლის წვენის კონცენტრატი, გალღობილი
1/3 ჭიქა არა სეზონური ბრინჯის ძმარი
1/5 ჭიქა კანოლის ზეთი ან მცენარეული ზეთი
2 (8 უნცია) ტომარა კომბოსტო ნარევი
4 სიმინდის ახალი ყურძენი, დაფქული, კენკრის ნაჭრები (მე გამოვიყენე გაყინული 16 ტომარა ტომარა)
2 საშუალო სტაფილო, გახეხილი, მსხვილად გახეხილი (მე გამოვიყენე რამდენიმე მუჭა გახეხილი სტაფილო)
2 ტკბილი ბულგარული წიწაკა, ღეროვანი, ბირთვიანი, დაჭრილი წვრილ ზოლებად
6 საშუალო მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი
1/2 ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო

აურიეთ ფორთოხლის წვენის კონცენტრატი, ბრინჯის ძმარი და კანოლის ზეთი პატარა თასში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მე გავაკეთე ნაღმი მინიმუმ 30 წუთით ადრე, რათა არომატი შერწყმული იყოს და შეიძლება გაკეთდეს 1 დღით ადრე. გადააფარეთ და გააცივეთ.


სიმინდი და ჯალაპენიო სლავი

მე უბრალოდ ვერ დავმალავ სიყვარულს მექსიკური და სამხრეთ-დასავლეთიდან შთაგონებული საჭმლის მიმართ. და მე მაქვს მთელი კოლექცია ამ ბლოგზე ამის დასამტკიცებლად. რატომღაც, როდესაც მე ვიაზრებ რეცეპტებს, ჩემი გონება ავტომატურად არის დაპროგრამებული, რომ იოცნებოს კერძები ქინძი და ჩილის ფხვნილით, და სანამ ამას გავიცნობ, ჩემი OneNote გვერდი ივსება ნაჩოს, ტაკოს, სალსა და გუაკის რეცეპტებით.

რატომ მექსიკური საჭმლის შეპყრობილი? ზუსტ მიზეზს ვერ დავასახელებ, მაგრამ ვფიქრობ, რომ მას აქვს კავშირი თამამი და ცხარე გემოვნების პროფილის ადაპტირებით თითქმის ნებისმიერი სახის კერძთან ან კერძთან. ეს სიმინდისა და ჯალაპენოს სლაუ შესანიშნავი მაგალითია! სტანდარტული, დამსხვრეული კოლის ნაცრის ნაცვლად, მე გავაკეთე მსუბუქი, ხრაშუნა და ციტრუსოვანი ვერსია ტკბილი სიმინდით, დაჭრილი ჯალაპენო და თქვენ მიხვდით, კილანტრო!

ვინაიდან ამ კერძს მე ვარ მარკირების ნიშნად, ალბათ ის უფრო შესაფერისია ზაფხულისთვის. მაგრამ არ შეიძლება უარვყო, რამდენად ადვილია ამის გაკეთება და რამდენად სწრაფად ხდება ის ერთად. ინგრედიენტების მიუხედავად, სწრაფი და მარტივი რეცეპტები მისასალმებელია მთელი წლის განმავლობაში. Სწორი ვარ? სულ რამდენიმე წუთია საკმარისი იმისათვის, რომ გახადოთ ეს ძლიერი და ჯანსაღი კერძი. ეს დასრულდა ფეტას ასხურებით გამამხნევებელი დარტყმისთვის და ახალი ცაცხვისა და ფორთოხლის წვენების გამაგრილებელი წვენით. ეს არის გასახდელი. მარტივი, ჯანსაღი, არომატული და შემავსებელი. ეს არის ის, რაც ამ კვერთხს ეხება.

ეს კერძი არის შესანიშნავი გვერდითი კერძი ან სალათი. ან ეს არის შესანიშნავი მთავარი კერძი, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც დაამატებთ თქვენს საყვარელ ცილას. ამ კვირის ბოლოს მე ვაპირებ გაჩვენოთ კიდევ ერთი გამოყენება ამ ტყავის კიდევ ერთი სამხრეთ-დასავლეთიდან შთაგონებული რეცეპტით. უკაცრავად არ ვწუხვარ!

თუ თქვენ ხართ ჩემსავით მუდმივი სამხრეთ -დასავლეთის რეცეპტით, დააწკაპუნეთ მექსიკური/სამხრეთ -დასავლეთის რეცეპტების კატეგორიაზე გვერდითა ზოლში, რომ ნახოთ ჩემი ყველა ქმნილება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გადადით Pinterest– ზე და გადაახვიოთ ჩემს ახლად შექმნილ Southwest Flavour დაფაზე, სადაც მე დავამთავრე რამდენიმე ყველაზე მომგებიანი რეცეპტი ინტერნეტიდან!


სიმინდისა და კომბოსტო Slaw ერთად Honee Lime გასახდელი

Წითელი კომბოსტო.
ფორთოხლის სტაფილო.
ყვითელი სიმინდი.
მწვანე კილანტრო.

როდესაც თქვენ იპოვით პირველ სიმინდს სეზონზე, შეარხიეთ ეს ბავშვები და მოამზადეთ ეს კერძი. მე მიყვარს სიმინდი უმი, მაგრამ შეგიძლიათ მოხარშოთ გრილზე ან ადუღოთ. რაც არ უნდა დაჭრათ ის (ჰა!) თქვენ დაასრულებთ სიკეთის ხრაშუნა, არომატულ, ზეთის გარეშე.

შენიშვნა: ზოგიერთ ადამიანს სძულს კილანტრო. სრულიად მესმის. კილანთრონის შემსუბუქების ერთ-ერთი გზა არის დაჭრილი ხახვის ან წითელი ხახვის დამატება. ასევე მარინირება slaw დამატებით 30 წუთის mellows მას. მაგრამ თუ ამის გადატანა ძალიან ბევრია, გამოიყენეთ ოხრახუში.

საკმარისია 2 -დან 3 ფირფიტამდე

2 ყურძენი
მეწამული კომბოსტოს 1/4 თავი
2 სტაფილო
1/2 წითელი წიწაკა
Cilantro, რამდენიმე sprigs

მოჭერით სიმინდის მარცვლები კობნიდან. კომბოსტო გახეხეთ. გახეხეთ სტაფილო ყუთში სახეხზე ან კვების პროცესორში გახეხილი დანის გამოყენებით. დაჭერით წიწაკა და დაჭერით კილანტრო.

ონლაინ თამაში Honee Lime გასახდელი
2 ცაცხვი
1 დიდი კოვზი ქვის მდოგვი
1 სუფრის კოვზი Bee Free Honee
მარილი, მწიკვი

აურიეთ ერთად გასახდელი ინგრედიენტები.

ჩაასხით გასახდელი დაფაზე და გადააფარეთ. გააჩერეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ისიამოვნეთ!


კომბოსტო, ბრინჯი და ქათამი (ქინძი)

დღეს მე გაგიზიარებთ რეცეპტს, რომელიც ჩემმა ექიმმა და#8217 -ის მედდამ (ბრაზილიიდან) გამიზიარა რამდენიმე წლის წინ.
წარმოდგენა არ მაქვს, აქვს თუ არა მას სახელი, მაგრამ მე მას ვუწოდებ “ კომბოსტო, ბრინჯი და ქათამი …w/Cilantro ”.
შემოქმედებითი, არა? )

ეს ძალიან ჯანსაღია და მან თქვა, რომ ეს ის იყო, რაც მან შეჭამა, როდესაც იზრდებოდა.

ვიმედოვნებ, რომ სამართლიანად ვიქცევი, რადგან მან მხოლოდ მთავარი ინგრედიენტები გამომიცხადა, მე კი სახლში მივედი და ზუსტი გაზომვები გავარკვიე.

ეს ნამდვილად კარგია და ჯანმრთელია. აღვნიშნე უკვე? )
მე მიყვარს საკვები და მე მიყვარს ტკბილეული, მაგრამ მე ნამდვილად არ ვჭამ მათ ხშირად.
მე მათ აქ გავუზიარებ მათ, ვინც ამას აკეთებს (და რადგან მათი დამზადება სახალისოა!). მაგრამ მე ასევე გაგიზიარებთ ბევრ ჯანსაღ რეცეპტს, რომელიც მე შევიმუშავე ან შემხვედრია წლების განმავლობაში.
ასევე ჯანსაღი კვების რჩევები.

მე ძალიან ვნერვიულობ ჯანმრთელობაზე, ჯანსაღ ცხოვრებაზე და კვებაზე.
მაგრამ მე მესმის, რომ ჩვენ უნდა ვიცხოვროთ და ზოგჯერ ეს მოითხოვს სრულ შაქარს, სავსე ცხიმიან კექსს.

უბრალოდ არა ყოველდღე (ან ყოველთვიურად!).

ასე რომ, როდესაც ჩვენ მივიღეთ ეს ყველაფერი პირდაპირ და#8230. გადახედეთ ამ საოცრად ჯანსაღ კვებას.

ვიცი, ეს არ არის საინტერესო გარეგნობა.

მაგრამ ეს სავსეა არომატით და ჩემს 16 წლის შვილს ეს უყვარს.

ასევე ადვილია ერთად გადაყრა.

განსაკუთრებით ასე, თუ თქვენ დაიწყებთ ჩანთაში “ cole slaw ” mix.
ამასთან, არ არის სტაფილო ან კომბოსტო დაჭრილი.
მე ეს ორივე გზით გავაკეთე, მაგრამ ვიფიქრე, რომ აქ გამიზიარებდა ამ სუპერ მარტივ გზას.

თქვენ მაინც გჭირდებათ ხახვისა და ნიახურის დაჭრა.

ამ ყველაფრის დაჭრის შემდეგ დაამატეთ ისინი ტაფაში და გააჩერეთ დაახლოებით 5-8 წუთის განმავლობაში.
დაამატეთ დაჭერით ან დაჭრილი ნიორი და გააჩერეთ კიდევ 1-2 წუთი.

სანამ ისინი ხარშობენ, ბრინჯი ჩადეთ ქვაბში, რომ მოხარშოს. დატოვე გვერდით, დასრულების შემდეგ.

დაამატეთ კომბოსტო/სტაფილო ან ჩანთა ნაზავი ნიახური/ხახვი/ნიორი.

მოხარშეთ 5-10 წუთის განმავლობაში. (მე მიყვარს ნაზი, ოდნავ ხრაშუნა ბოსტნეული, ასე რომ მოხარშეთ უფრო დიდხანს ან მოკლედ იმის მიხედვით, თუ როგორ მოგწონთ)

შემდეგ დაამატეთ სანელებლები (მარილი და პილპილი).

განაგრძეთ მოხარშვა კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

სანამ ის ხარშავს, დაჭერით და გახეხეთ ქათამი სხვა ტაფაში.

დაამატეთ ბრინჯი კომბოსტოს ნარევს და ერთი ან ორი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და 2 სუფრის კოვზი კარაქი.
(შეგიძლიათ გამოტოვოთ კარაქი, თუ გნებავთ, მე მას ვიყენებ გემოსთვის)
თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ Extra Virgin ქოქოსის ზეთი. რაც მისცემს მას სრულიად განსხვავებულ არომატს.

მას შემდეგ, რაც ქათამი მზად არის, დაამატეთ იგი კომბოსტოში.

კომბოსტოს ნაზი/ხრაშუნა სტადიის შემდეგ დაამატეთ 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი და განაგრძეთ ხარშვა.
(შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი ქათმის ბულიონი, თუ გსურთ მისი მოხარშვა კიდევ უფრო და#8230 მე მომწონს ჩემი რომ ჰქონდეს პატარა ხრაშუნა)

დაჭერით კილანტრო და დაამატეთ მასაში. Აურიეთ კარგად.

დაფარეთ საჭმელად და გააფორმეთ უფრო დაჭრილი კილანტროთი და#8230. იუმ.

მე მიყვარს კილანტრო და ყველაფერი მასთან ერთად …. და ავოკადო. ისინიც საყვარლები არიან.
მე აღმოვაჩინე, რომ კილანტრო ჩვეულებრივ მიყვარს “ ან#8221 ან “ საძულველია ის ”.
თუ თქვენ იმყოფებით ბანაკში, შეგიძლიათ გამოტოვოთ იგი და/ან ჩაანაცვლოთ სხვა მცენარე, რომელიც მოგწონთ.

მე ადრე დავამატე ავოკადოს გარნირი ამ კერძს და ის გემრიელი იყო.
სცადეთ და ნახეთ რას ფიქრობთ.


11 შემოდგომის Slaw რეცეპტები, რომლებიც აჩვენებენ შემოდგომის პროდუქციას

შემოდგომის პროდუქტი საკმაოდ სწრაფად შემოდის ფერმერთა ბაზრებსა და სასურსათო მაღაზიებში. ეს შემოდგომის რეცეპტები სრულად სარგებლობენ ამით.

მიეცით უფლება თქვენს კართან 9 გამოაქვეყნეთ ხელმოწერები, რომელთა შესახებაც უნდა იცოდეთ ეს არის წელიწადის ის დრო: მეორე მომენტში მეორე მომენტში თქვენ მიირთმევთ საზაფხულო სიმინდით და პომიდორით, ეს ყველაფერი ფესვებსა და ჯვარცმულ ბოსტნეულს ეხება. და ამავე დროს, თქვენ აღმოჩნდებით, რომ გადადიხართ კაშკაშა და მხიარულ სალათებიდან მდუღარე და შემწვარ კერძებზე, სეზონების მოულოდნელ ცვლილებებთან ერთად. მომდევნო თვეები გვპირდება გრიტინების, გამოცხობის და ბადაგის აღლუმს, რომელიც ღირს ზამთრის დიეტისთვის.

მაგრამ მიუხედავად იმისა, რომ შემოდგომის მოსავალი შეიძლება საუკეთესოდ გამოვიდეს დასავიწყებლად მოხარშვისთვის, ის ფაქტიურად იმალება რაღაც ახალ ბოსტნეულს მის შუაგულში. უბრალოდ, მათ სჭირდებათ ცოტაოდენი მოწესრიგება. მტაცებელს შეუძლია ურთულესი ფესვები და ღეროებიც კი აქციოს რაღაც ცოცხალ და სასიამოვნოდ ხრაშუნად: უბრალოდ გახეხეთ და გაჭერით თქვენი პროდუქტი თხლად და დატოვეთ ცოტაოდენი ვინაგრეტში, შემდეგ კი უყურეთ ცივი ამინდის ბოსტნეულის ბლუზის ნებისმიერ შემთხვევას.

ეს შემოდგომის ბრჭყალები მშვენივრად ერწყმის უფრო მძიმე კერძებს, როგორიცაა დაჭრილი ღორის ხორცი (ან ჯეკფრუტი), მაგრამ ასევე მშვენივრად მუშაობს წლის ბოლო გრილზე შემწვარ ძეხვზე.

Mueller Austria V-Pro Multi Blade Adjustable Mandoline Slicer, $ 34.97 Amazon- დან

გააკეთეთ სრულყოფილი ნაჭრები, ნაჭრები და ნაპრალები თქვენი ტყვიისთვის.

შემოდგომის ფანქრისგან თავის დასაღწევად, შეგიძლიათ მიმართოთ ერთ – ერთ ამ სეზონურ სლუსს - აქ არის 11 შემოდგომის ქოქოსის რეცეპტი, რომელიც ინარჩუნებს ნივთებს ნათელსა და სიახლეს.

1. ცერეცოს-ვაშლის სლავი

ცერეცოს და ვაშლს თითოეულს თავისი გემოვნება მოაქვს სუფრაზე, კამის ანისის ელფერით და ვაშლის ხელმოწერილი სიმწრით. ასეთი ძლიერი პიროვნებებით, მათ მხოლოდ ზედმეტი მსუბუქი ვინაგრეტი სჭირდებათ ჩაცმის მიზნით, თეთრი ღვინის ძმრისა და ზეითუნის ზეთის ნაზავიდან სულ მცირეოდენი წვეთი. მიიღეთ ჩვენი ცერეცოს- Apple Slaw რეცეპტი.

2. კალე-ვაშლის კოლგოზი ყაყაჩოს თესლით

არასოდეს იდარდოთ კომბოსტოს ტყვიის, მაიონეზით მძიმე ვერსიები, რომლებიც, ჩვეულებრივ, არ იჭმევათ თქვენი თეფშის კიდეზე. ეს მშვენიერი კომბოსტო და ვაშლის ვერსია აძლევს ნივთებს დიდი ხნის დაგვიანებულ განახლებას. მიიღეთ ჩვენი Kale-Apple Coleslaw ყაყაჩოს თესლის ჩაცმის რეცეპტით.

3. გაპარსული ბრიუსელის სალათი

ბრიუსელის ყლორტების ფოთლები ჰგავს მდიდრული მიკრომწვანების დაბალბიუჯეტიან ვერსიას-ხოლო ბრიუსელის ნედლი კომბოსტო არაფრით ჰგავს მათ დაფქულ, მოხარშულ კოლეგებს. წვრილად გახეხვისას მათ გააჩნიათ მომხიბლავი ხრაშუნა, ბუმბულიანი ტექსტურა, მრავალი ქედით და ამობურცულით, რომლებიც გამოირჩევიან ჩაცმის წვეთების აღებით. მიიღეთ ჩვენი გაპარსული ბრიუსელის სალათის სალათის რეცეპტი.

4. სტაფილოს სლაუ

ასეთი გამძლე ფესვის ბოსტნეულისთვის, სტაფილო საშინლად კარგად შთანთქავს არომატს, რასაც მოასხამთ მათ. ეს ნაჭრები დატვირთულია მდოგვის დარტყმით, წითელი ღვინის ძმარი და არომატული ფორთოხლის ცედრა. მიიღეთ ჩვენი Carrot Slaw რეცეპტი.


მექსიკური სლავი თაფლით ცაცხვი ვინეგრეტით

ამ სუპერ მარტივ მექსიკურ ნაწარმს აქვს ჩემი საყვარელი ინგრედიენტები კილანტრო, კიმინი და ცაცხვი გამხდარი ვინეგრეტის გასახდელით. სრულყოფილი დანამატი ნებისმიერი კერძისთვის!

ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი გზა წონის დაკლების გრძელვადიანი წარმატების შესანარჩუნებლად არის ჭამის დროს ხრაშუნა, გულიანი ბოსტნეულის დატვირთვა.

დაბალკალორიული და ბოჭკოვანი სავსე, ბოსტნეული, როგორიცაა კომბოსტო, სტაფილო და ხახვი გეხმარებათ შეავსოთ თქვენი წონა წონის გარეშე.

გსურთ შეინარჩუნოთ ტაკოს ღამით დაბალი ნახშირწყლები? ჩემი მექსიკური სლაუ თაფლით ცაცხვი არის იდეალური ბაზა ან გვერდითი კერძი ტაკოს ხორცისთვის, როგორიცაა Slow Cooker Pork Tacos, შემწვარი ღორის ხორცი, გახეხილი საქონლის ხორცი და სხვა.

სიძულვილის დაჭრა? ნება მიეცით თქვენს საჭმლის გადამამუშავებელს შეასრულოს სამუშაოები და გამოიყენოთ დანამატი. დაამატეთ ნებისმიერი ბოსტნეული, რომელიც გაქვთ ხელთ (ყაბაყი, მწვანე კომბოსტო, ბროკოლი, ნიახური და ა.შ.) და რამდენიმე წუთში გექნებათ კვების გიგანტური თასი.

რასაც არ უნდა აკეთებდეთ, გამოტოვეთ მაიონეზზე შემზარავი სალათი დელიკატესთან. ჩემი დამამშვიდებელი და ტკბილი თაფლის-ცაცხვიანი ვინაგრეტი იმდენად არომატულია, გპირდები, რომ არ გამოტოვებ მაღაზიაში ნაყიდი სალათის გასახდელს.

ამ გაზაფხულზე საცურაო კოსტიუმში ჩაცმისას მადლობას გიხდით. თუ თქვენ ეძებთ რეცეპტებს ამის თანხლებით, მე გირჩევთ ჩემს ღორის კარნიტას ან ძროხის ბარბაკოს.


რითი უნდა ემსახუროთ

  • Როგორც არის. მას აქვს შესანიშნავი გემო თავისთავად, ასე რომ იჭრება!
  • თაკოს თავზე. ეს მარტივი აზიური კერძი ისეთი კარგი გემო აქვს თაკოს თავზე. ტაკოს შეიძლება ჰქონდეს შემწვარი ძროხის ხორცი, თევზი, როგორიცაა მაჰი მაჰი, ან უბრალოდ შემწვარი ლობიო.
  • ზღვის პროდუქტებით. ეს კერძი ნამდვილად კარგია ზღვის პროდუქტებით, როგორიცაა ორაგული, მაჰი მაჰი ან თინუსი.
  • როგორც სალათი. თუ გსურთ მიირთვათ ეს როგორც მთავარი კერძი, შეგიძლიათ დაამატოთ ცილა, როგორიცაა ედამამი ან ტოფუ, რათა შექმნათ დამაკმაყოფილებელი ვეგეტარიანული კერძი, რომელიც ყველას მოეწონება.

ეს მარტივი აზიური სლაუ მზადდება გემრიელი ინგრედიენტებით, რომლებიც ერთად იქმნება უგემრიელესი სალათის შესაქმნელად, რომელიც კარგად ერგება ბევრ რამეს. შეიძლება გინდათ მიირთვათ ისე, როგორც არის, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი ცილები ან ტოპინგები, რათა ის უფრო მეტად მოგეწონოთ. არომატული გასახდელი არის სრულყოფილი, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ განათავსოთ თქვენი პირადი ტრიალი მასზე. რაც არ უნდა ემსახუროთ მას, ეს ახალი და ხრაშუნა აზიური კერძი არის ერთ -ერთი საუკეთესო, რაც გექნებათ. ეს ისეთი გემრიელი და გემრიელია, ვიცი რომ თქვენც ისევე გსიამოვნებთ, როგორც მე.


Უყურე ვიდეოს: ჩვენი ფერმა დავით ბირკაძესთან ლომთაგორა სიმინდის და ხორბლის ჯიშები და მათი სელექცია