ახალი რეცეპტები

ჭამა ბუზზე: სამკუთხედის კვების ტური

ჭამა ბუზზე: სამკუთხედის კვების ტური


ბევრი ჩემი მიმოხილვა ორიენტირებულია ჩრდილოეთ კაროლინას სამკუთხედის რეგიონზე; ნაწილობრივ იმიტომ, რომ ზოგიერთი საუკეთესო საკვები ქვეყანაში მოდის Tar Heel State– დან და ნაწილობრივ იმიტომ, რომ მე აქ ვცხოვრობ, როდესაც არ ვფრინავ დანარჩენ ქვეყანაში. გასულ შაბათ -კვირას მე მქონდა საკმარისი ბედნიერება, რომ ჩავერთო Triangle Food Tour– ში Downtown Cary– ის ტურნეში. Triangle Food Tours დაიწყო 2008 წელს და ეს არის ორიგინალური სასეირნო ტური სამკუთხედში. ისინი დაიწყეს რალიში, გაფართოვდნენ ჩაპელ ჰილსა და კარბოროში, დურჰამსა და კარიში. Triangle Food Tours ხელს უწყობს ადგილობრივ კუთვნილ რესტორნებს გააცნონ ეს კულინარიული ძვირფასი ქვები ადგილობრივ მოსახლეობას და დაეხმარონ ხალხს გაეცნონ ქალაქის ცენტრს- ეს ყველაფერი შექმნილია კავშირის შესაქმნელად და იმედია დაბრუნდება მომავალი ვიზიტისთვის. თითოეული რესტორნის მეპატრონეები აღფრთოვანებულნი არიან თავიანთი საკვებით და ეს აშკარად ჩანს იმაში, თუ როგორ ანათებენ თვალები, როდესაც საუბრობენ თავიანთ სამზარეულოსა და მენიუებზე. თითოეული ტურის ყურადღება გამახვილებულია რესტორნის თითოეული შეთავაზების მცირე ნიმუშზე. ჩვენი ტურისტული ჯგუფი პატარა იყო: 11 ჩვენგანი, სარის გარდა, ჩვენი ენთუზიაზმით სავსე და მცოდნე გიდი. ეს იყო სრულყოფილი ზომა; პატარა ინტიმური ჯგუფი, რომელიც არ იყო დაუძლეველი და საშუალებას აძლევდა დიდ საუბარს და პირადად გაცემული კითხვების გაცემის შესაძლებლობას. არსებობს ხუმრობა, რომ "CARY" არის შემოკლებული სიტყვა "Containment area for Relocated Yankees". მაგრამ კერიზე უფრო მეტია ვიდრე უბრალოდ ადგილი, სადაც ხალხი ნიუ იორკიდან მოვიდა თბილ ამინდსა და იაფ ქონებაში. კარი დაარსდა 1854 წელს და დაერქვა სამუელ ფენტონ კარი, კონგრესმენისა და აკრძალვისტი. ცოტა ხნის წინ, კარი გადავიდა სამკუთხედის არეალში სიდიდით მესამე ქალაქში და ჰქონდა დიდი რესტორნების შემოდინება. ჩვენი ტური შეხვდა Ashworth Drugs– ში, რომელიც გამოირჩევა ძველებური სოდა შადრევნით. ჩვენ გვემასპინძლებოდა ხელნაკეთი ალუბლის სოდა, რომ გაგვეხალისებინა სიარულისას და ჩვენ კარგად მივდიოდით!

კაფე 121 გაიხსნა ვალენტინობის დღეს გასულ წელს კარიში. ჩვენ შევხვდით შეფ ჰამს, რომელიც ენთუზიაზმით და მგზნებარეა თავისი რესტორნებით. (არის კიდევ ერთი კაფე 121, რომელიც მდებარეობს სანფორდში, NC). შეფ ჰამმა შეგვატყობინა, რომ გარდაუვალია, რადგან ის სამხრეთია, საკვები შემწვარია, მაგრამ ისინი ცდილობენ გამოიყენონ ჯანსაღი ზეთები თავიანთ სამზარეულოში და ყველანაირად ცდილობენ წონასწორობის დამყარებას გემოს და ჯანმრთელობაზე ორიენტირებულ სამზარეულოს შორის. ისინი ამზადებენ ხელნაკეთ ნივთებს, როგორიცაა პიმიენტო ყველი, რომელიც ჩრდილოეთ კაროლინას შემადგენლობაშია (და საკმაოდ გემრიელ გრილზე შემწვარ სენდვიჩს ამზადებს, თუ ამას მე თვითონ ვამბობ). დღეს ჩვენ შევარჩიეთ შემწვარი მწვანე ლობიო და ჰაში ყავისფერი ნაკბენები. ორივე სასიამოვნო და დამაკმაყოფილებელი იყო. ჩვენ მშვენივრად დავიწყეთ. შემდეგ ჩვენ გავაგრძელეთ დორის ცენტრში, რომელიც დელი ხვდება პიცერიას. ჩვენ შევეცადეთ სტრომბოლი, დატვირთული მათი არომატული ხელნაკეთი ტომატის სოუსით და კალზონით, რომელიც შეიცავდა ყველაზე გლუვ, უმდიდრეს, რიკოტას ყველს, რაც კი ოდესმე გამისინჯავს. რეი, მფლობელი, გულუხვი იყო ნიმუშებით და მე უკვე შემეძლო გითხრათ, რომ დავტოვებ ამ ტურს ბედნიერი და სავსე.

ორი გემრიელი ნივთის შემდეგ, დრო იყო ტკბილი რაღაცის გასინჯვა. ცისფერი მთვარის საცხობი იყო ჩვენი შემდეგი გაჩერება. ჩვენ შევხვდით მთავარ დეკორატორს, რომელმაც გვაცნობა, რომ შაბათ -კვირას საშუალოდ 120 ნამცხვარს ამზადებენ საქორწილო, დამთავრების, დაბადების დღეებისა და ნებისმიერი სხვა დღესასწაულის წარმოსადგენად. ისინი ასევე აცხობენ ნამცხვრებს, ბრაუნისა და კექსს. ჩვენ გაგვიმართლა, რომ შოკოლადის კექსი გამოვართვით, რომელიც მდიდარი იყო, მაგრამ არც ისე ტკბილი. ის სავსე იყო უგემრიელესი კრემით და დაფარული იყო შოკოლადის განაშით. მას შემდეგ, რაც ტკბილი გზით დავიწყეთ, აზრი ჰქონდა ჩვენი შემდეგი გაჩერება შოკოლადის ღიმილი, სპეციალიზებული მაღაზია, რომელიც ყიდის ხელნაკეთ შოკოლადებს. მელანიმ, მეპატრონემ, გულუხვად შემოგვთავაზა რამდენიმე განსხვავებული შოკოლადი, მათ შორის თითოეული ჩვენი არჩევანის ტრფიალი. მე შევეცადე გრან მარნიეს ტრიუფელი და ის გამდნარა პირში. თითოეული ტრიუფელი ხელნაკეთია, ზედ "ხელმოწერა". მაგალითად, Crème de Menthe ტრიუფელი, მის გასარჩევად მწვანე წვიმაა თავზე. მინდა დავბრუნდე შოკოლადის ღიმილში და ვცადო რამდენიმე სხვა ნივთი. ერთი რამ, რამაც განსაკუთრებით გამიღიმა, იყო „თხილის საქმე“, როგორც მელანიმ გულმოდგინედ გაგვაცნო, ეს არის მისი პროდუქციის კოლექცია, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა თხილს. ჩვენ ყველანი დავტოვეთ შოკოლადით დაფარული მარწყვით და მართლაც, შოკოლადით დაფარული ღიმილი თითოეულ ჩვენგანზე.

მას შემდეგ რაც ჩვენი ტკბილი კბილი დაკმაყოფილდა, ჩვენ გავჩერდით ჰავანას გრილთან, რომელიც გთავაზობთ ნამდვილ კუბურ სამზარეულოს. ეს უნიკალური ადგილი გვთავაზობს სალსას ცეკვას შაბათ -კვირას გარეთ, ეზოზე, "სალსა ვარსკვლავების ქვეშ", თუნდაც ზამთარში, რადგან ის თბება. ჩვენ ავიღეთ გამაგრილებელი ხელნაკეთი სანგრია, რომელიც წარმოუდგენლად სასიამოვნო იყო ჩემი გემოვნებისთვის. გარდა ამისა, თითოეული ჩვენგანისთვის გათვალისწინებული იყო პატარა თეფში, რომელშიც შედიოდა ღორის ხორცი, ზღვის პროდუქტები და შემწვარი პლანეტა, რომელიც უფრო ცნობილია როგორც ტოსტონი. ამ მომხიბლავი გაჩერების შემდეგ, მე სავსე ვიყავი, მაგრამ მე უკეთ ვიცოდი- მე ვზოგავ ადგილს კიდევ რამდენიმე გაჩერებისათვის.

UnVine’d არის კარის ულამაზესი ღვინის ბარი, რომელიც გასულ გაზაფხულზე ახალი მფლობელობის ქვეშ მოექცა. ისინი ემსახურებიან სხვადასხვა ღვინოებს მთელი მსოფლიოდან და ტაპას მენიუს. ჩვენ ვცადეთ Chiante, რომელსაც ჰქონდა შავი ალუბლის და ქლიავის ნოტები, ასევე Unvined- ის ბრუშეტას რამდენიმე განსხვავებული ნიმუში. მე გასინჯა ერთი ცნობილი როგორც "სოკოს მედიდურად" და ის უბრალოდ გემრიელი იყო. ადგილი თავად არის ბრწყინვალედ- სუსტად განათებული და გარემო, გემოვნებით გაფორმებული, კომფორტული ადგილებით. კედლები მორთულია ადგილობრივი მხატვრების ხელოვნებით. მფლობელი იყო კარის პოლიციის განყოფილების ყოფილი თანამშრომელი და ზოგიერთი ნამუშევარი შესრულებულია პოლიციის თანამშრომლების მიერ. ვხედავდი, რომ დიდ საღამოს ვატარებდი უახლოეს მომავალში, განტვირთვისთვის UnVine’d– ში.

ჩვენი ბოლო გაჩერების დრო მოვიდა. სამსაათიანი მხიარული საუბარი, სიცილი და ყველაზე მეტად- საკვები- ბოლომდე მიდიოდა. ჩვენ ვეწვიეთ აკადემიის ქუჩას ბისტროს, სადაც დაგვხვდნენ სოვინიონის ბლანკი ჩილედან და თბილი და მეგობრული წარდგენა მერილინ ფიცჯერალდის გენერალური მენეჯერისა და 20 წლის კარის მკვიდრის, ასევე მისი სიძის, ბრაიან ფიცჯერალდის, აღმასრულებელი დირექტორისგან. შეფ -მზარეული, რომელიც ახლახანს ნიუ -იორკიდან გადავიდა ქარიში. აქ ჩვენ შევეცადეთ რამდენიმე ყაბაყის ჩიპი, მიირთვათ ხელნაკეთი რანჩოსთან ერთად. ჩიფსი იყო მსუბუქი, მაგრამ დატვირთული არომატით: შესანიშნავი დასასრული ჩვენი სრულყოფილი დღისთვის. ხანდახან ასეთი დღეების შემდეგ ძნელია ვიფიქრო სხვა თვითმფრინავზე ასვლაზე და სამსახურში დაბრუნებაზე. საბედნიეროდ, მე ყოველთვის მეყოლება ჩემი საყვარელი ჩრდილოეთ კაროლინა, როდესაც ვბრუნდები. კერი დავტოვე სავსე, კმაყოფილი და მოუთმენლად ველი ჩემს სამკუთხედის კვების ტურს.


კოლექციები

შეკვეთა: თარიღი | კოლექციის სახელი

რა არის შენი ნიშანი? 6/12 ბარათები

მდუმარე წერილები 15 ბარათი

თავგადასავლების დამწყებთათვის ჩაალაგე 20 ბარათი

სამშენებლო ეკიპაჟი 18 ბარათი

სად წავიდა საკვები? 9 ბარათი

ცხოველები ჯავშნით 10 ბარათი

მიწისქვეშა ოდისეა 20 ბარათი

ორშაბათის საქმე 15 ბარათი

800 -ე 15 ბარათი

სპეციალური ნივთები 25 ბარათი

ბლინგი 78 ბარათი

იკეტება 2 ბარათი


მცენარეზე დაფუძნებული დაუდევარი ჯო Cosmic Ray's Starlight კაფეში

ვალტერ ს./ელპ

Tomorrowland– ში, Cosmic Ray's– ში, ისინი იყენებენ მცენარეულ ძროხის ნამსხვრევებს, რომლებიც ჩაყრილია კლასიკურ ტკბილ და დამამშვიდებელ სოუსში, მცენარეული Sloppy Joe– სთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ის ფუნთუშაზე მოდის, შეგიძლიათ ნაცვლად სალათის ჭიქები მოითხოვოთ და კარტოფილის კარტოფილის ნაცვლად ჩაანაცვლოთ Cutie მანდარინის ფორთოხალი ან GoGo squeeZ (ეს ჩვეულებრივ შემოთავაზებულია ბავშვების მენიუში).


ქათამი და ვაფლი უბრალოდ აზრი აქვს. მიუხედავად იმისა, რომ ცალკე ეს კვება, როგორც წესი, დღის მოპირდაპირე ბოლომდე იჯდება, ისინი ერთად ხდებიან სრულყოფილად დაბალანსებული კომბინაციის შესაქმნელად. ეს არის კომფორტული საკვების განმარტება: ხრაშუნა, პეპით გაჟღენთილი ხორცი და ფუმფულა, ტკბილი ვაფლი. ნახშირწყლები წყეული იყოს. ხოხბის ქათმზე გაცვლის მნიშვნელობის დაკნინების გარეშე, მე აღვნიშნავ, რომ ვაფლის ნამდვილი თამაშის შემცვლელი საფუარია. საფუარის გამოყენება გააფუჭებს.

ხოხობი


ცხოვრება უნაგირში

ველოსიპედის გასასვლელ მოგზაურობებზე მე მქონდა შესაძლებლობა ექსპერიმენტი გამეკეთებინა სხვადასხვა სახის საჭმელსა და საკვებზე, რომლებიც განსაკუთრებით შეეფერებოდა ველოსიპედის შეფუთვას და მსუბუქი ველოსიპედის ტურებს. აქცენტი ყოველთვის კეთდება ღირსეული ხარისხის, მკვებავი, მსუბუქი, მაგრამ მრავალფეროვანი საკვების მიღებაზე, რომელიც საწვავს მიაწვდის მგზავრობისას და შეინარჩუნებს თქვენს სხეულს საუკეთესოდ.

ეს არის რამოდენიმე რჩევა ველოსიპედის ტარების დროს ჭამისთვის, ასევე რამდენიმე მარტივი რეცეპტის იდეა და#8230

1. ატარეთ სუნელი

ჩემი მთავარი რჩევაა მოიტანოთ სანელებლების პატარა ქოთანი, რომელიც შეგიძლიათ დაამატოთ საჭმელში და დაამატოთ მარილი და არომატი. მე ავურიე პატარა ქოთანი ბოსტნეულის ფხვნილი, შერეული მწვანილი და ჩილი ფანტელები, რომ წავიღო ჩემთან ერთად და დავამატო ნაპერწკალი საღამოს კერძებს.

2. გაყინული-გამხმარი შემდგომი კვება

ყველა ჩემს წარსულში 'Gearing Up' პოსტში თქვენ შენიშნავთ გაყინულ-გამომშრალ კერძებს გაერთიანებული სამეფოს ბრენდის Expedition Foods– დან. ეს იყო ღვთიური საჩუქარი ისეთ დღეებში, როგორიც იყო#CoastsandCols– ის ტურის მე –5 დღე და#8212 როდესაც მაღაზიის დახურვამ ხელი შემიწყო და მომიწია დაბანაკება Col de Portet d'Aspet– ის თავზე და#8212 ცხელი ვახშამი და საუზმე აღორძინდა და უდავოდ დაეხმარა თავიდან აიცილოთ ჰიპოთერმია მე ყოველთვის აღფრთოვანებული ვარ Expedition Foods– ის გაყინულ-გამომშრალი კერძების გემოთი, ტექსტურით და კვების შემცველობით.

3. მოამზადეთ ერთი ჭურჭლის კვება და თუნუქები წყლის დაკარგვის შესამცირებლად

განვიხილოთ ისეთი კერძები, როგორიცაა ლობიო და წინასწარ მოხარშული ძეხვი, ან კუსკუსი და ლორი. შეარჩიეთ ნახშირწყლები, როგორიცაა კუსკუსი და არა მაკარონი, რადგან ისინი საჭიროებენ და ხარჯავთ მინიმალურ წყალს სამზარეულოსთვის.

ბევრი დააკლებდა 840 გრამიან კასუსს, როგორც შესაფერის ტურისტულ საკვებს და ფიქრობდა, რომ მისი ტარება ძალიან მძიმე იყო. თუმცა, თუ მას მხოლოდ დღის ბოლო საათებში ატარებთ, ჩემი აზრით ღირს, რომ წონის უმეტესობა წყლის წონაა, ასე რომ თქვენ მაინც ატარებთ ხმელი კერძების დამატენიანებლად. დაკონსერვებული საკვები ასევე საჭიროებს მხოლოდ გათბობას, ვიდრე სამზარეულოს და დროის დაზოგვისა და გაზქურის საწვავის.

4. იყიდეთ ადგილობრივი და იყიდეთ ადრე

ნუ გაგიტაცებთ მაღაზიებმა, რომლებიც ადრე იხურება და მიიღეთ საღამოს/საუზმის საჭმელი, როცა შეგეძლებათ. ბევრად უკეთესია მისი შემდგომი გატარება, ვიდრე მშიერი დარჩენა.

მე ასევე გირჩევთ შოპინგს ადგილობრივ მაღაზიებში და არა დიდ სუპერმარკეტებში და ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოათავსოთ თქვენი ველოსიპედი თვალში და დაიჭიროთ ის, რაც გჭირდებათ.

5. შემანარჩუნებელი საჭმლის

პროტეინი. თქვენი სხეული მოინდომებს ნახშირწყლებს, როდესაც მიდიხართ კილომეტრზე, მაგრამ ეს არის ცილა, რომელიც არის კუნთების შეკეთების სამშენებლო ბლოკი, და ასევე ბევრად უფრო შემანარჩუნებელი ვიდრე ნახშირწყლები.

დარწმუნდით, რომ ჭამთ/იღებთ უამრავ ცილას მდიდარ საჭმელს და საკვებს: თხილი, ყველი, ლობიო და თესლი.

6. საკვები ახალი ხილისა და ბოსტნეულისთვის

როდესაც გეძლევათ შანსი, შეაგროვეთ ახალი ხილი და ბოსტნეული. თუ გაგიმართლათ და ზაფხულის ბოლოს მოგზაურობთ, მაშინ ევროპაში ხშირად ნახავთ ახალ ვაშლს, ლეღვს და მსხალს გზისპირა ხეებზე.

7. ქოთნები და პაკეტები და#8211 წინასწარ მომზადებული კვება

თუ თქვენი მოგზაურობა მხოლოდ რამდენიმე დღეა, მაშინ განიხილეთ ის, რისი მიღებაც შეგიძლიათ სახლიდან წინასწარ მომზადებულ კერძებთან ერთად. ჭურჭლისა და პაკეტების შერჩევით, შეგიძლიათ საკვების გასაოცარი რაოდენობა.

ერთი დიდი ხრიკი არის "Instant Bircher Muesli Bags". შეარჩიეთ ისეთი რბილი მიუსლი, როგორიცაა Rude Health Soft და Fruity Bircher, და დაამატეთ ულუფა რამოდენიმე სუფრის კოვზ რძის ფხვნილთან ერთად პლასტმასის საყინულე ჩანთაში ან ყავის ჩანთაში, რომელიც ხელახლა გამოიყენება. დილით, ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის დაამატოთ წყალი ჩანთაში, რათა შექმნათ მყისიერი საუზმე. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაათბოთ შინაარსი გაზქურაზე ხილის ფაფის საუზმის შესაქმნელად.

ველოსიპედის რეცეპტის იდეა No1 – 'Romesco Chicken Noodle Pot'

ეს იყო ჩემი საღამოს კვება "სანაპიროები და პოლკოვნიკები" მოგზაურობის მეორე დღეს. მე გამიშვა გამხმარი noodles მიბმული ჩემს სავარძელში და სხვა ინგრედიენტები იყიდა გზისპირა პატარა მაღაზიიდან.

შემადგენლობა:
- 3 მთლიანი ნუშის ბუდე
- 1 პაკეტი მოხარშული ქათმის მკერდის ნაჭრები
- 1 პატარა ქილა რომსკოს სოუსი
- სუნელი
- წყალი

  1. გააცხელეთ რომესკოს სოუსი და წყალი თქვენს ქვაბში და#8211 მე ვიყენებ Jetboil Minimo სამზარეულოს სისტემას და#8211 დაამატეთ იმდენი წყალი რამდენიც გინდათ რომ გახადოთ სოუსი ისე როგორც გსურთ.
  2. დაამატეთ noodles და ასხამს მარაგს და ხარშეთ სანამ noodles გახდება და#8211 დაამატეთ წყალი საჭიროების შემთხვევაში
  3. გადმოდგით ცეცხლიდან და აურიეთ მოხარშული ქათმის მკერდის ნაჭრები
  4. ჭამე ჭურჭლიდან პირდაპირ

ველოსიპედის რეცეპტის იდეა No2 – "გადაუდებელი არაქისის კარაქი სატაის კუსკუსი"

ეს არის ნამდვილი სადღესასწაულო კვება და კუსკუსის სანდო ჩანთის გამოყენება, რომელსაც ხშირად თან ვატარებ ველოსიპედის ტურებზე. დამატებები არის რისი დამატება/პოვნა შემიძლია. ეს იყო ორი ძეხვი ასაღები ფურგონიდან პატარა ფრანგულ სოფელში, ერთხელ.

შემადგენლობა:
- კუსკუსი
- Მიწისთხილის კარაქი
- სუნელი
- წყალი
- დამატებულია ცილა მაგ. ძეხვი, ყველი, ლორი

  1. მოხარშეთ კუსკუსი პაკეტზე მითითებული მითითებების შესაბამისად
  2. აურიეთ ორი სუფრის კოვზი არაქისის კარაქი
  3. მიეცით გულუხვი შესხურება საფონდო ნაზავიდან
  4. დაამატეთ თქვენი არჩევანის "დამატებული ცილა"

Შემაჯამებელი

ველოსიპედის ტურის გასაღები არის მკვებავი საჭმლის და საჭმლის მიღება, რომლის სიხარულით შეგიძლიათ მიირთვათ მთელი დღე. რაც უფრო უკეთესი იქნება მათი გემო და ინგრედიენტების უკეთესი ხარისხი, მით უკეთესად დაგაჯანსაღებთ ცხენოსნობისთვის.

შეფუთეთ შუქი, იყიდეთ ადგილობრივად და გამოიყენეთ მაქსიმალურად ხელმისაწვდომი ახალი პროდუქტი. იმპროვიზაცია. და მკურნალობ თავს.


ნეაპოლის მაკარონის მჭამელები

1800 -იან წლებში ნეაპოლი სავსე იყო ქუჩის მოვაჭრეებით, რომლებიც ყიდულობდნენ იაფფასიან, მაგრამ სავსე ფირფიტებს პიცა ფრიტადან (შემწვარი ცომი) თევზის ჩაშუშულამდე, მაგრამ ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული და თანამედროვე თვალებისთვის - მათ შორის ყველაზე ნაკლებად სავარაუდო იყო მაკერონის გამყიდველები, რომლებიც ემსახურებოდნენ გროვდება მაკარონის გრძელი ძაფების კერძები, რომლებიც ცნობილია „მაჩერონის“ ტერმინით, რომელსაც მათი მომხმარებლები შიშველი ხელებით ჭამენ.

როგორ დაიწყო პასტა კეთილშობილების დელიკატესად და დასრულდა, როგორც ქალაქის ღარიბი და მშრომელი კლასის საყვარელი კერძი, ეს გრძელი ისტორიაა, რომელიც მჭიდრო კავშირშია ხორბლის ფასთან და მაკარონის წარმოების მექანიზაციასთან. არაბმა ვაჭრებმა პასტა სიცილიაში შემოიტანეს 1300 -იან წლებში 1600 -იან წლებში, მაკარონი იყო მდიდარი კლასების დიეტის მთავარი ნაწილი და იშვიათი მკურნალობა გლეხობისა და მშრომელი კლასებისთვის. მე -17 საუკუნის ბოლოს, ხორცისა და ბოსტნეულის ფასი გაიზარდა და ხორბლის ფასი შემცირდა. ღარიბმა ნეაპოლიტანელებმა, რომლებიც ადრე თევზითა და ბოსტნეულით იკვებებოდნენ (იმდენად, რამდენადაც ისინი ცნობილი იყო როგორც "მანგიაფოგლიე", ანუ ფოთლის მჭამელები), ახლა პურსა და მაკარონს მიმართეს: იაფი, შემავსებელი და კალორიული. ქალაქი ნეაპოლი, ადგილობრივი წვნიანი ხორბლით და წყლით ადვილად მისაწვდომი, გახდა მაკარონის წარმოების ცენტრი, ხოლო უკანა ქუჩები და ეზოები სავსე იყო მზეზე გამომშრალი მაკარონის თაროებით. გარდა ამისა, მექანიკურმა პრესამ იმავე პერიოდში მოიტანა პასტის მასობრივი წარმოება უფრო დაბალ ფასად და მაკერონმა დაიკავა ადგილი, როგორც ქალაქის უსაყვარლესი საკვები. ფოთლის მჭამელებისგან ნეაპოლიტანელები გახდნენ მაკარონის მჭამელები, დამამცირებელი ტერმინი, რომელიც ადრე სიცილიელებისთვის იყო განკუთვნილი.

[ბროგი, კარლო (1850-1925) - ნ. 10458 - ნაპოლი - Mangiamaccheroni napoletani, wikimedia Commons]


რა არის მარცვლეულის ხოჭოები?

მათი სახელიდან გამომდინარე, თქვენ წარმოიდგინეთ, რომ ამ პაწაწინა ხოჭოებს უყვართ ცხოვრება ფქვილის, მარცვლეულის ან ბრინჯის კონტეინერებში და თქვენ მართალი იქნებით. მარცვლეულის ხოჭოების ორი ძირითადი ტიპი არსებობს: ვაჭარი მარცვლეულის ხოჭოები, რომლებიც დაფრინავენ და ხერხიანი მარცვლეულის ხოჭოები, რომლებიც არა. ეს ბიჭები ასევე ჰგვანან სხვა საკუჭნაო მავნებელს, მავნებლებს, რომლებიც ასევე ხოჭოები არიან.

დაბნეული? ნუ იქნებით: გყავთ თუ არა ვაჭარი ან ხერხიანი ხოჭოები თუ ვენახები, მათი მოშორება ძირითადად ერთი და იგივეა.


შრი -ლანკის საუკეთესო ვეგეტარიანული სამზარეულო

აქ არის სპეციალურად შექმნილი შრი-ლანკის ვეგეტარიანული დელიკატესების სპეციალურად შემუშავებული სია, რომელთა გამოტოვება ძალიან კარგია. განაგრძეთ მოძრაობა ქვემოთ და წაიკითხეთ!

1. ასმი - რძის და დარიჩინის მაგია

რძეს უმატებენ ბრინჯის ფქვილს, რომელსაც უწყვეტად ათქვიფებენ. მოგვიანებით, დარიჩინის ფოთლები იჭყლიტება ჭიქა ქოქოსის რძეში, რომელიც გამოიყენება ცომის დასამზადებლად. შემდეგ იგი ღრმად შემწვარი ზეთში და მორთული თესლის სიროფით. მიირთვით ეს უგემრიელესი საჭმლის კერძი თქვენს ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად საღამოს სასაუბროდ.

გამოყენებული ინგრედიენტები: ბრინჯის ფქვილი, დარიჩინის ფოთლები, ქერქი და ქოქოსის რძე.

2. Gotu Kola Mallum Sambola - გახეხილი მწვანე ქოქოსით

ეს შრი -ლანკური სამზარეულო ჰგავს ჯანსაღ მწვანე სალათას, რომელიც მზადდება გახეხილი მწვანე ბოსტნეულის, ძირითადი სანელებლების, ქოქოსის, ჩილი, ხახვის და უმბალაკადას თევზის შერევით. მიირთვით მწვანე ფოთლოვანი და ცხარე ბოსტნეულის კერძი შუადღის კვებაზე ცხელი თეთრი ბრინჯით.

გამოყენებული ინგრედიენტები: მწვანე ბოსტნეული, მწვანე წიწაკა, ხახვი, ქოქოსი და უმბალაკადას თევზი
შეჭამეს: ბრინჯი და კარის კერძები

3. პოლო - ჯეკფრუტის ცხარე კერძი

პასუხისმგებლობის შეზღუდვის განაცხადი: სურათი მხოლოდ წარმომადგენლობის მიზნებისთვისაა.

სანელებლები მშრალი შემწვარია, მცირე ზომის ნაჭრები შერეულია შემწვარ სანელებლებთან. მდოგვის თესლის ზეთი გაცხელებულია ტაფაში და ემატება ნიორი, ხახვი, კარის ფოთლები, ლიმონის ბალახი და დარიჩინი. შემდეგ ჯეკფრუტის ნაჭრები შერეულია გრილთან და დაასხით ქოქოსის ნაზავი. შემდეგ მოხარშულია ერთი საათის განმავლობაში.

გამოყენებული ინგრედიენტები: ჯეკფრუტი, დარიჩინი, კარის ფოთლები, სანელებლები, ნიორი, ლიმონის ბალახი, ხახვი, მდოგვის თესლი და ქოქოსის რძე.
შეჭამეს: რაისი და პარიპუ

4. პარიპუ - ცხარე ოსპი

მზად ხართ გემრიელი გემოსთვის შრი -ლანკის კარი- ეს უგემრიელესი შრი -ლანკური სამზარეულო მომზადებულია მოხარშული წითელი ოსპის გამოყენებით. კარის ფოთლებს, ხახვს, სანელებლებს და ნიორს უმატებენ ცხელ ზეთს, ხოლო კარს ხარშავთ მანამ, სანამ არ გაყვითლდება. ეს უგემრიელესი და ნაღების დალი ან პარიპუ კერი თქვენს უბრალო ორთქლზე მომზადებულ ბრინჯს ზეციურ გემოს გახდის.

გამოყენებული ინგრედიენტები: წითელი და ყვითელი ოსპი, სანელებლები, ხახვი, კარის ფოთლები, ქოქოსის რძე და ნიორი.
შეჭამეს: ბრინჯი და ვამბათუ მოჯუ

5. ვამბათუ მოჯუ - ბადრიჯნის მწნილი

პასუხისმგებლობის შეზღუდვის განაცხადი: სურათი მხოლოდ წარმომადგენლობის მიზნებისთვისაა.

შრი-ლანკანის სამზარეულო არის უაღრესად არომატული გვერდითი კერძი, რომელიც მზადდება ბადრიჯნის ნაჭრებად დაჭერით და ღრმად შეწვით, რათა მისცეს ხრაშუნა ტექსტურა. შემდეგ ის კარამელიზირებულია შაქრით, ძმრით, მწვანე წიწაკით, წითელი ხახვით და მდოგვის თესლით.

გამოყენებული ინგრედიენტები: ბადრიჯანი, სანელებლები, ზეთი, ძმარი, ხახვი, მწვანე წიწაკა და შაქარი.
შეჭამეს: უბრალო ბრინჯი და შემწვარი პაანი


11 საუკეთესო რესტორანი ტელანგანაში

შეამოწმეთ ეს რესტორნები ტელანგანაში და შეარჩიეთ საუკეთესო, სადაც აპირებთ წასვლას შვებულებაში. ისინი სტუმრებს სთავაზობენ საუკეთესო მომსახურებას და სამზარეულოს ფართო არჩევანს.

1. დუმ ფუკტის ბეგუმები

მშვენიერი ადგილი შესანიშნავი სასადილოებისთვის, რომელსაც აქვს განსაცვიფრებელი დეკორი, ინტერიერი და შესანიშნავი საკვები და მომსახურება. ისიამოვნეთ ოჯახური, რომანტიკული და საქმიანი ვახშმით ამ რესტორანში. მას აქვს სრული ბარი, ვალეინ პარკინგი და წარმოგიდგენთ სამზარეულოს არომატებს ჰაიდერაბადის სამეფო ოჯახებიდან. ის ცნობილია ცხვრის ხორცით, ავადის კერძებითა და დესერტებით. ის არის ITC ჯგუფის ნაწილი და ემსახურება მრავალ სამზარეულოს მენიუს.

ამ რესტორანში თქვენ მიიღებთ სამეფო ჰიდერაბადის კვების კულტურის შესანიშნავ გემოს. ადგილი მორთულია ბროლის ჭაღებით, მდიდრული ინტერიერით და არისტოკრატული დეკორით. ამ რესტორნის თაღები და სვეტები შეგახსენებთ ნიზამთა კანონიერებას. ისინი აჩვენებენ ნიზამთა სამეფო კულინარიასა და ცხოვრების წესს, რომლებიც ოდესღაც მართავდნენ ჰაიდერაბადს. ისიამოვნეთ საუცხოო სამეფო რეცეპტებით, რომლებიც მოხარშული იყო ნიზამსის ოჯახში. გაავსეთ პირი ამ რესტორანში უგემრიელესი ყველით ქაბაბებით, ქათმით და კორმას რეცეპტებით.

მდებარეობა: გამოკითხვა No 83/1 | ITC Kohenur, ნაკვეთი 5 5, Knowledge City, Madhapur HITEC City, Hyderabad 500081, ინდოეთი
Დროის განაწილება: საღამოს 7:00 საათიდან დილის 12:00 საათამდე
ფასი: INR 1,989 რუბლიდან

2. დეკანის პავილიონი

ჰაიდერაბადის ერთ -ერთი საუკეთესო რესტორანი, რომელიც ემსახურება აზიურ და საერთაშორისო სამზარეულოს. შეარჩიეთ ეს ადგილი საიუბილეო ვახშმებისთვის, საშობაო ბუფეტისთვის და სხვა. მას აქვს გარე დასაჯდომი ადგილები, ასევე კერძო სასადილო. ამ რესტორანში არის ცოცხალი მუსიკა, სრული ბარი და Wi-Fi. ისიამოვნეთ რომანტიკული ან ოჯახური ვახშმით ამ ადგილას და ისიამოვნეთ იმ მდიდრული და ულამაზესი გამოცდილებით, რასაც ეს ადგილი გთავაზობთ. ის ცნობილია თავისი სტუმართმოყვარეობით და ადგილით, სადაც შეგიძლიათ დაისვენოთ და მიირთვათ საკვები.

მას ასევე აქვს ყავის მაღაზია, სადაც შეგიძლიათ დაისვენოთ ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად. მიირთვით ცოცხალი მუსიკა, ინდური და კონტინენტური საკვები ამ რესტორანში. მას აქვს მოწევის ადგილი, ბავშვის სავარძლები, რამდენიმე შესასვლელი და მრავალი სხვა საშუალება. არ გამოტოვოთ სცადოთ Nellore Fish Curry, dosas და Singaporean Laksa. ის ასევე აწყობს კვების ფესტივალებს, რომლებიც არ უნდა გამოტოვოთ. საკვირაო ფუნჯები სახალისოა, როცა ამას გეგმავ მეგობრებისა და თანამოაზრეების ახლო ჯგუფთან ერთად.

მდებარეობა: ITC კაკატია, 6-3-1187, ბეგუმპეტი, ჰიდერაბად
Დროის განაწილება: ღიაა 24 საათის განმავლობაში
ფასი: იწყება 2,600 რუბლიდან

3. სამოთხის რესტორანი

თქვენ არ შეგიძლიათ დატოვოთ ჰაიდერაბადი გემრიელი საკვების გარეშე, ცნობილ Paradise რესტორანში. ის განთქმულია თავისი ბირანითა და ინდური სხვა კერძებით. თითოეული კერძი თავისთავად საოცრებაა. შესანიშნავი ადგილია როგორც ვეგეტარიანული ასევე არავეგეტარიანული საკვების დასალევად. ამ ცნობილი რესტორნის Hyderabad– ში ბევრი ფილიალია, რომელიც უგემრიელეს საჭმელს ემსახურება. ეს არის ადგილი, სადაც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ჰაიდარბადის ხატიანი საკვებით, ბირანი, რომელიც დამზადებულია 60 -იანი წლების რეცეპტით.

რესტორანს ასევე აქვს საინტერესო ისტორია. ის დაიწყო როგორც კაფე და გადაიზარდა ცნობილ რესტორნად და აქვს მრავალი ფილიალი ჰაიდარბადში და სხვა ქალაქებში. მიირთვით ლანჩი ან ვახშამი ამ რესტორანში მრავალი დელიკატესებიდან არჩევით. საუკეთესო ადგილი საკვების მოყვარულთათვის სხვადასხვა კერძების გასასინჯად. მიირთვით ბოსტნეულით ან ცხვრის ბერიანი, რომლითაც ეს რესტორანი ცნობილია. ეს არის მუღალის კერძი, რომელიც ცნობილია ჰიდერაბადში, ცნობილია თავისი სტილით და სამზარეულოს ავთენტური გემოთი.

მდებარეობა: SD გზა, სამოთხის წრე, სეკუნდერაბადი
ვადები: დილის 11.00 საათიდან საღამოს 11.00 საათამდე
ფასი: 800 რუბლიდან იწყება

4. ჩატნი

დააგემოვნეთ ავთენტური სამხრეთ ინდოეთის ლანგარი Chutneys– ში. ეს არის ვეგეტარიანული რესტორანი, რომელიც შესაფერისია ოჯახური სადილისა და სადილისთვის. მიირთვით პირით მორწყული დოსა ჯიშები. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ავთენტური სამხრეთ ინდოეთის თეფში, რომელიც ემსახურება სრულყოფილ ტრადიციულ კერძებს. ადგილს აქვს კარგი გარემო და პერსონალი შესანიშნავი სტუმართმოყვარეობით. ბანანის ფოთლებზე მიირთმევენ საკვებს, რაც სამხრეთ ინდოეთის საკვების ტრადიციული გზაა.

Chutneys– ის ფილიალები ხელმისაწვდომია Hyderabad– ის სხვადასხვა ადგილას. მიირთვით ჭიქა გაფილტრული ყავა, idlis, სუპები, ასევე ჩინური სამზარეულო. სამხრეთ ინდოეთის ტალი არის სავალდებულო ცდა ტრადიციული სამზარეულოსთვის. ის ასევე ემსახურება პიკანტურ დესერტებს, მილქშეიკებს და წვენებს. მიირთვით ცნობილი ჰიდერაბადის დესერტი ხუბანი კა მეეტა, ამ ადგილას საუცხოო ლანჩის ან სადილის შემდეგ. შესანიშნავი ადგილია სხვადასხვა დოზის არჩევისთვის.

მდებარეობა: 8-2-248/A/B-1, Ground Floor, Shilpa Arcade, Road Number 3, Banjara Hills, Hyderabad, Telangana 500034
ვადები: დილის 7.00 საათიდან საღამოს 11.00 საათამდე
ფასი: 800 რუბლიდან იწყება

5. მშიერი ფრინველების საკვების ბრძოლა

ლამაზად გაფორმებული გარე რესტორანი, რომელიც ბიუჯეტის ვარიანტია ვარანგალში. ეს არის მრავალ სამზარეულოს ბაღის რესტორანი, რომელსაც აქვს სასიამოვნო გარემო და გარშემორტყმული აყვავებული მწვანე. ისინი ასევე უზრუნველყოფენ კვების მომსახურებას და შესანიშნავი ადგილია წვეულებებისა და ზეიმების ორგანიზებისთვის. ეს შესანიშნავი ადგილია ბავშვებთან ერთად სადილად, რადგან მას ასევე აქვს გასართობი საბავშვო კუთხე. ინდური, ჩინური, BBQ და უგემრიელესი მრავალფეროვანი საკვები და სასმელი აქ არის შესაძლებელი. მეგობრებთან ერთად, ასევე რომანტიკული ვახშმისთვის. მათ ასევე აქვთ ასაფრენი მომსახურება. ამ რესტორანში შეგიძლიათ გაატაროთ დრო მეგობრებთან და ოჯახთან ერთად.

ეს არის ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ადგილი ლანჩისა და ვახშმისთვის ვარანგალში თავისი გარემოსთვის, სტუმართმოყვარე მომსახურებითა და საკვების შესანიშნავი გემოთი. შეარჩიეთ როგორც ვეგეტარიანული, ასევე არა ბოსტნეულის კერძებიდან. მათი მილქშეიკები ღირს ცდად. მათი ქათამი და ქაბაბი უგემრიელესია და ცნობილია ცხარე და ავთენტური გემოთი. მომსახურება სწრაფია და თქვენ გექნებათ დიდი დრო, რომ მიირთვათ ამ ადგილას.

მდებარეობა: პრაღათი ნაგარი, ვარანგალი
ვადები: დილის 7.00 საათიდან საღამოს 11.00 საათამდე
ფასი: იწყება 213 რუბლიდან

6. სითი გრანდ სასტუმრო

ვარანგალში სადილის გასაოცარი ადგილია ეს სასტუმრო. ეს არის მრავალ სამზარეულოს რესტორანი, რომელსაც აქვს შესანიშნავი გარემო და ადგილები. ადგილი, სადაც შეგიძლიათ ხშირად მოინახულოთ ოჯახური და კორპორატიული სადილი და ვახშამი. პერსონალი მეგობრულია და საკვები შესანიშნავია. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ეს ადგილი დაბადების დღის წვეულებების, ოჯახური სადილებისა და მრავალი სხვა ღონისძიებისათვის. მას ასევე აქვს საბანკეტო დარბაზი. ამ რესტორანში თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ საუზმე, სადილი ან ვახშამი თქვენს ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად.

მოწოდებული საკვები არის მაღალი ხარისხის. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ინდური და ჩინური მენიუდან. მიირთვით კარგი კვება და საუბარი ამ რესტორანში. ეს არის ერთ -ერთი საუკეთესო რესტორანი ვარანგალში, რომელსაც აქვს შესანიშნავი საკვები, მომსახურება და გარემო. დააგემოვნეთ პირში მოსასხამი კერძები და დაისვენეთ შაბათ-კვირას ან სხვა შემთხვევებში. შესანიშნავი ადგილი, სადაც შეგიძლიათ დააკავშიროთ უგემრიელესი კერძები და გაატაროთ დრო.

მდებარეობა: S.V.P გზა, ლალ ბაჰადურის კოლეჯი, ვარანგალი
ვადები: ღიაა 24 საათის განმავლობაში
ფასი: იწყება 950 რუბლიდან

7. რესტორანი ანგეეტი

ეს არის საუკეთესო რესტორანი ნიზამაბადში, რომელიც ემსახურება უგემრიელეს ვეგეტარიანულ და არა ბოსტნეულ საკვებს. ის გარშემორტყმულია ულამაზესი აყვავებული მწვანე ბაღით და აქვს გარე დასაჯდომი ადგილებიც. საჭმელი უგემრიელესია და მომსახურებაც შესანიშნავია ამ რესტორანში. ეს არის დიდი თავშესაფარი ოჯახებისთვის, როგორც ბავშვებთან ერთად, ასევე წყვილებისთვის. ის მშვენივრად გამოიყურება ღამით მწვანე ზონის განათებით. გარე სივრცე გაფორმებულია ცხოველების და დარბარის რუსტიკური ექსპონატებით.

რესტორნის დიზაინი სოფლის ცხოვრების თემატიკაა და გამოიყურება უნიკალური და გასაოცარი. მას არ აქვს კონდიციონერი და ჰგავს დაბას სტილის რესტორანს. საჭმელი არის სუფთა, გემრიელი და ჰიგიენური. თქვენ შეგიძლიათ ეწვიოთ ამ ადგილს ჩრდილოეთ და სამხრეთ ინდოეთის სამზარეულოსთვის. ტალიები ცდად ღირს. დასაჯდომი კომფორტულია და ყველა კერძს აქვს გონივრული ფასი. ეს ადგილი ყველაზე პოპულარულია ნიზამაბადში თავისი უგემრიელესი საკვებითა და გარემოთი.

მდებარეობა: ძველი პულონგის ხიდი, ნიზამაბადი
ვადები: დილის 11:30 საათიდან საღამოს 22:45 საათამდე
ფასი: 600 რუბლიდან იწყება

8. სასტუმრო კავერი

ხამამის ერთ -ერთი საუკეთესო სასტუმრო სადილად და დასაძინებლად. ამ რესტორანში შეგიძლიათ მიირთვათ შესანიშნავი ინდური სამზარეულო. დეკორი შესანიშნავია და გარემო სასიამოვნოა ოჯახური და კორპორატიული ვახშმებისთვის. უბნის ერთ -ერთი საუკეთესო ადგილი, რომელიც უგემრიელეს საჭმელს ემსახურება. მომსახურება და სტუმართმოყვარეობა კარგია ამ რესტორანში. ისიამოვნეთ ოჯახური ვახშმით ამ რესტორნის მშვიდ ატმოსფეროში. ბირიანი საუკეთესოა ამ რესტორანში საჭმელად.

აღნიშნეთ დაბადების დღეები, იუბილეები და კორპორატიული სადილი ამ რესტორანში. მას აქვს გონივრული ფასი და აქვს დიდი მნიშვნელობა ფულისთვის. ადგილი, სადაც ხშირად მოგეწონებათ უგემრიელესი კერძებისა და შესანიშნავი ატმოსფეროს გამო. მას აქვს დიდი ინფრასტრუქტურა და მრავალი ობიექტი, როგორიცაა პარკინგი, Wi-Fi და მაგიდის მომსახურება. ადამიანები, რომლებიც ამ რაიონში მიემგზავრებიან, მოსახერხებელნი იქნებიან ამ ადგილიდან გამგზავრებისთვის, რადგან ამ ადგილას ტრანსპორტი მარტივად არის შესაძლებელი.

მდებარეობა: ვირა გზა, ხამამი
ვადები: დილის 11.45 საათიდან საღამოს 11.30 საათამდე
ფასი: 555 რუბლიდან იწყება

9. ბამია

ეს არის ერთ -ერთი საუკეთესო ადგილი ჰაიდერაბადში სადილისა და სადილისთვის, რადგან ის ემსახურება როგორც აზიურ, ასევე საერთაშორისო სამზარეულოს. ეს არის შესანიშნავი სასადილო რესტორანი შესანიშნავი სტუმართმოყვარეობით. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ეს ადგილი გუნდური ლანჩისთვის და ოჯახის სადილისთვის. ისინი საუკეთესო საუზმეზე მიირთმევენ. ამ რესტორნის მზარეულს უყვარს საჭმლის ექსპერიმენტი. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ყველაზე ინოვაციური რეცეპტები, რომლებიც გავრცელებულია სხვადასხვა თეფშზე. თევზისა და ქათმის კერძები აუცილებლად უნდა გასინჯოთ ამ რესტორანში. ამ რესტორნის დესერტები ზეციურ გემოს იძენს.

წაიყვანეთ თქვენი ოჯახი და მეგობრები სადილად ოკრაში შესანიშნავი საჭმლისა და სტუმართმოყვარეობისთვის. საკვები არის პირში მორწყვა და ატმოსფერო უმაღლესი დონის. ადგილი, სადაც გისურვებთ ხშირად დატკბეთ სხვადასხვა დელიკატესებით. დეკორი უნიკალურია და გგრძნობთ, როგორც საკუთარ სახლში. ერთი და იგივე ეზოში არის ორი რესტორანი, ოკრა და ბიდრი. რესტორნებში უკრავს ცოცხალი მუსიკა. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ მრავალფეროვანი დამწყებთაგან გაშლილი.

მდებარეობა: მერიოტი, სატანკო ბანდი, ჰაიდერაბადი
ვადები: ღიაა 24 საათის განმავლობაში
ფასი: იწყება 1,800 რუბლიდან

10. ზაფრანის სული

შესანიშნავი რესტორანი შესანიშნავი საჭმელითა და გარემოთი. განათება სასიამოვნოა და არსებობს მრავალფეროვანი საკვები, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ. ეს რესტორანი სამოთხეა იმ მოყვარულთათვის, რომლებსაც სიამოვნებთ ექსპერიმენტი გაუკეთონ სხვადასხვა საკვებს. დეკორი შესანიშნავია, ბოსტნეული და არა ბოსტნეული საჭმლის მომცემია. თევზის დამწყები საუკეთესოა ამ ადგილას. მენიუ შთამბეჭდავია და კერძების უმეტესობა უგემრიელესია. მათი ბუფეტი და დესერტები საუკეთესოა. ისიამოვნეთ მდიდრული სადილით ამ რესტორანში.

ეს არის მრავალ სამზარეულოს რესტორანი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ აირჩიოთ მრავალფეროვანი საკვებიდან. ისიამოვნეთ შესანიშნავი სადილით ამ ძვირადღირებულ რესტორანში. კოქტეილები, სალათები, ბირიანი, იტალიური კერძები და დესერტები უნიკალურია და გასინჯვის ღირსია. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ლანჩი, საუზმე ან ვახშამი ამ რესტორანში, რადგან მენიუ უნიკალურია და შეიცავს მდიდარი სამზარეულოს ნაზავს მთელს მსოფლიოში. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ეს ადგილი ჭამისთვის, თუ შუაღამის სურვილი გაქვთ.

მდებარეობა: ბეგუმპეტი, ჰიდერაბად
ვადები: დილის 7.30 საათიდან საღამოს 11.00 საათამდე
ფასი: დაწყებული 1,500 რუბლიდან

11. კომატოზა

ეს არის რესტორანი, რომელიც ემსახურება აზიურ სამზარეულოს. ისინი უკრავენ ცოცხალ მუსიკას და მას აქვს საცეკვაო მოედანი. ის ემსახურება იაპონურ, სუში, ჩინურ, ჩრდილოეთ ინდოეთს და არის მრავალ სამზარეულოს რესტორანი. ის ემსახურება სპეციალურ ვეგეტარიანულ დიეტას მათთვის, ვინც ჯანმრთელობას უფრთხილდება. მას აქვს ბარი და დასასვენებელი ადგილი. დეკორი არის თანამედროვე და ურბანული. თქვენ ისიამოვნებთ დალევით და სპორტის ყურებით ბედნიერი საათის განმავლობაში. დრაკონის კრევეტები და ჩინური კერძები საუკეთესოა.

შეგიძლიათ დაისვენოთ ბარში და უყუროთ სპორტს დიდ ეკრანზე. გარემო შესანიშნავია და დეკორი გემოვნებიანი. მუსიკა შესანიშნავია და ასრულებს დიჯეი. მას ასევე აქვს გარე სავარძლები გარშემორტყმული გაზონით. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ეს ადგილი კორპორატიული ლანჩისთვის ან წვეულებისთვის. ხუთშაბათის ღამეები მშვენიერია. სუში სამოთხეს ჰგავს. თქვენ შეგიძლიათ იყოთ რეგულარული ბედნიერ საათებში, როგორც ეს არის მთელი კვირის განმავლობაში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ მწვადი ბაღში. ფურშეტი დახვეწილია და 50 -ზე მეტი ნივთის ასარჩევია.

მდებარეობა: გაჩიბოული, ჰიდერაბადში
Დროის განაწილება: დილის 11:30 საათიდან საღამოს 11:00 საათამდე
ფასი: 496 რუბლიდან იწყება

ტელანგანას საკვები სავსეა არომატებით, ცხარე და გემრიელი. ტელანგანაში ბევრი ადგილია საერთაშორისო სამზარეულოს სადილად და გასართობად. თქვენ იპოვით საუკეთესო საუზმე და ბუფეტის რესტორნებს ჰაიდერაბადში. ადგილი, რომელიც განთქმულია ბირიანი, ჰალიმი, პაია და სხვა. ჰაიდერაბადი არის კვების სამოთხე და აქვს რამდენიმე საუკეთესო რესტორანი, რომელიც ემსახურება მრავალფეროვან სამზარეულოს. ასე რომ, თუ გსურთ მალე შეისწავლოთ ეს მდგომარეობა, დაგეგმეთ თქვენი მოგზაურობა ჰაიდერაბადში TravelTriangle– ით და მიიღეთ პერსონალური მარშრუტი.


მანგოს ტორტი

გაიზარდა ბანგლადეშის/სამხრეთ აზიის ოჯახში, მანგო იქნება ჩვენი მთავარი ხილი ყველა შემთხვევისთვის. იქნება ეს მხოლოდ ახლად დაჭრილი მანგო ბაღში, მანგოს ლასი დიდი ოჯახის დღესასწაულებზე თუ ცხარე მანგოს სალსა, რომელიც თან ახლავს ხორცის კერძებს ეიდების დღის კვებაზე, ხილი ყოველთვის იყო ჩვენთვის საყვარელი.

ამრიგად, ძალიან მსიამოვნებს ის, რომ მანგო იმდენად დიდი პატივისცემით სარგებლობს სამხრეთ აზიაში – და სამართლიანად ასე მოიპოვებს ინდოეთში ეროვნული ხილის სტატუსს. ცნობილია, რომ არსებობს 500 -ზე მეტი სხვადასხვა სახის მანგო, ხოლო რაჯშაჰის რაიონში 250 -ზე მეტი სხვადასხვა ჯიშია მოყვანილი. თითოეულს აქვს თავისი გამორჩეული არომატი და არგუმენტები ერთმანეთის უპირატესობის შესახებ შეიძლება გახდეს ძალიან სერიოზული. ზოგი იდეალურია დამოუკიდებლად საჭმელად, ზოგიც შესანიშნავია ჯემის, სასმელების, ჭარხლისა და მწნილის დასამზადებლად. ნედლი მწვანე მანგო კი დაემატა დალს ან კარის არომატის გასაძლიერებლად.

ახლახანს დავინტერესდი, რატომ არ შემიძლია მანგოს შეთავსება ჩემს სხვა სიყვარულის ტორტთან. Შედეგი? ჩემი საყვარელი მანგოს კიდევ ერთი გემრიელი ვერსია.

მეთოდი

  1. გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C/160 ° C Fan/gas ნიშნის 4/350ºF
  2. დაალაგეთ 10 და#8243 ტორტის ფორმა
  3. მე მომწონს ჩემი ნამცხვრებით ყველაფერი მარტივად, ასე რომ უბრალოდ შაქარი და კარაქი ერთად ავთქვიფოთ სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, შემდეგ დავამატოთ ყველა სხვა ინგრედიენტი და გავაგრძელო ცემა სანამ არ მივიღებთ გლუვ კონსისტენციას.
  4. Add the mixture to your baking tin.
  5. For a very easy sugary crust, simply sprinkle some caster sugar on top of your cake before putting in the oven.
  6. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში.
  7. When cooled, to serve you can leave naked or top with whipped double cream and fresh mangoes.

If you tried this recipe, we’d love to see how you got on – share your pictures with us on Facebook and Instagram, and tag us!

რეცეპტის ინგრედიენტები

Self-raising flour:170g
Caster sugar:100 გრ
Butter or margarine, softened:170g
Alphonso (the best) mango pulp:300g
Baking powder:1 ჩ / კ
კვერცხი:3
ზეთი:2 ს.კ
Cream & fresh mango:To top

Უყურე ვიდეოს: შიმშილის 10 დონე. ჭამე რაც გინდა და დაიკელი წონაში. ინტუიციური კვება