ახალი რეცეპტები

თეთრი სახლის მადლიერების ტრადიციების სლაიდშოუ

თეთრი სახლის მადლიერების ტრადიციების სლაიდშოუ


1897: პრეზიდენტი მაკკინლი

1897 წელს იდა მაკკინლი შეინარჩუნა მარტივი მისი ოჯახისათვის, რომელიც მიჯაჭვული იყო როდ აილენდიდან "წვრილფეხა" 26 კილოგრამიან ინდაურთან ერთად ხელთაა, ახალი კარტოფილით, მოცვის სოუსით, ნიახურით, ასევე ხორცის და გოგრის ტორტით. არც ისე დამპალი უბრალო საჭმლისთვის.

1949: პრეზიდენტი ტრუმენი

პრეზიდენტმა ტრუმენმა მიიღო პირველი საპრეზიდენტო თურქეთი 1947 წელს, მარცხნივ გამოსახულების მიღებამდე ორი წლით ადრე. მაშ რა გააკეთა მან ჩიტთან მის წინ? მიირთვით, რა თქმა უნდა. ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ ის არ იყო იმავე დიეტაზე, როგორც იყო მადლიერების დღეს 1946 წ, როცა უყურებდა მის წონას. იმის ნაცვლად, რომ პირდაპირ შემწვარ მხეცში ჩაეფლო, ყველანაირი ფიქსაციით, პრეზიდენტმა დაიწყო კვება გამჭვირვალე ბულიონით და ნიახური და ზეთისხილი. დიეტა განზე, თუმცა, ის რატომღაც შენახული ადგილი ტორტისთვის.

1961: პრეზიდენტი კენედი

ეს იყო წელი, როდესაც პრეზიდენტმა პირველად შეიწყალა ფრინველი-კერძოდ, 55 ფუნტიანი თეთრი ინდაური, მარცხნივ. სანამ ის ცხოველი ცხოვრობდა, იყო სხვა ცხოველი, რომელიც მოგვიანებით სარგებლობდა კენედის კლანის 33 წევრი საოჯახო ნაერთზე ჰიანის პორტში, მასა., ტომატის წვნიანთან, მოცვის სოუსთან ერთად, დაშაქრული ტკბილი კარტოფილი, ცხელი კარაქიანი რულონები, ღვეზელების და ვანილის ასორტიმენტი, მარწყვი და შოკოლადის ნაყინი.

1995: პრეზიდენტი კლინტონი

მადლიერების დღე არის გულწრფელობა, ამიტომ გასაკვირია, რომ კლინტონმა და მისმა ოჯახმა ბეკონზე გახვეულ ფრინველზე ისადილეს 1995 წვეულება კემპ დევიდში? ალბათ არა (თუმცა ახლა ჩვენ ვიცით, რატომ აღმოჩნდა ის საავადმყოფოში არტერიების ჩაკეტვით). თურქეთთან ერთად, კლინტონებმა ისადილეს პრეზიდენტის დედის სიმინდის პურის შიგთავსით, დაფქული კარტოფილით, ტკბილი კარტოფილით და სხვა რჩეულებით ოჯახის დღეებიდან არკანზასის გუბერნატორის სასახლეში. საჭმლის დამთავრება იყო შავი ალუბლის და ცივი ხილის სალათები და სამი სახის ტორტი. ჩვენ უბრალოდ ვიმედოვნებთ, რომ მან ბევრი რამ დაწვა რამოდენიმე რაუნდი გოლფის მიერ ნათესავებთან ერთად, ისევე როგორც მან 1998 წელსმიუხედავად საშინელი ცივი ამინდისა.

2006: პრეზიდენტი ჯორჯ ბუში

2006 წელს, იმის ნაცვლად, რომ მიემგზავრებოდნენ კროფორდის (ტეხასის) რანჩოში, პრეზიდენტი და მისი ოჯახი გაემგზავრნენ კემპ დევიდში, რათა მისულიყო მისი საიდუმლო სამსახურის გუნდი და თანამშრომლები. მაგრამ არ იყო აკრძალული დღესასწაულის დადგომისას. ოჯახმა მიირთვა თავისუფალი ინდაური, თუჯის ტაფა სიმინდის პურის გასახდელი, მოცვის სოუსი, მწვანე ლობიო, ყაბაყი გრეინი, დაფქული ნეკერჩხალი ტკბილი კარტოფილი, რეჰანი, წითელი კარტოფილის ბადაგი, სამყურას რულონები თაფლის კარაქით და შემდეგ, თუ კიდევ იყო დესერტისთვის იყო ორი სახის ტორტი, ხილი და გოგრის მუსი წვრილმანი.

2008: პრეზიდენტი ჯორჯ ბუში

ორი წლის შემდეგ და აშკარად ჩანს, რომ ბუშის ოჯახი თავისი მადლიერების დღის წესრიგშია. მენიუს უმეტესობა იგივე იყო, გარდა ამისა მორელიას სტილის გაზპაჩოს დამატება ისპანახის სალათთან ერთად. რით განსხვავდება მორელიას ეს მექსიკური გაზპაჩო კლასიკური ანდალუსიური პომიდვრის ვერსიისაგან? იგი შეიცავს ჯიკამას, ანანასის, მანგოს და ზოგჯერ კანტალუს წვრილ კამათელს. Გემრიელად ჟღერს.

2009: პრეზიდენტი ობამა

2009 წელს ობამამ თითქმის დაასრულა მადლიერების დღის მენიუს გამოვლენის მრავალწლიანი ტრადიცია, რომელიც თავდაპირველად მხოლოდ იმას იზიარებდა, რომ ტრადიციული საკვები და ოჯახის რჩეული იქნებოდა. ABC News. თუმცა, მათ მოგვიანებით გაამჟღავნეს მენიუ: ინდაური, თაფლით გამომცხვარი ლორი, სიმინდის პური და ხელთაა, მწვანილი, მაკარონი და ყველი, ტკბილი კარტოფილი, დაფქული კარტოფილი და მწვანე ლობიოს ქვაბი. რა თქმა უნდა, დესერტი გამოირჩეოდა ა ექვსი ტორტის შერჩევა - ტკბილი კარტოფილის მაწონი პრეზიდენტის რჩეულია, იტყობინება Riverfront Times .

2010: პრეზიდენტი ობამა

პრეზიდენტი ობამა ტრადიციის მიმდევარია, ის იკვებება იმავე ამერიკული მენიუთი, როგორც წინა წელს, გარდა ჩვეულებრივი ლორი, თაფლის გამომცხვრისგან განსხვავებით, თქვა New York Times- მა. თქვენ კი შეგიძლიათ სცადოთ საკუთარი ხელით ობამას საყვარელი ტკბილი კარტოფილის ტორტის დამზადება ეს რეცეპტი. როგორ ფიქრობთ, შეგიძლიათ ზევით გhef ბილ იოსესის რეპუტაცია როგორც ქერქის ოსტატი?

1942: პრეზიდენტი ფრანკლინ დ. რუზველტი

ტიპიური მადლიერების გავრცელება ხშირად მოიცავს მოსავალს შთაგონებულ საკვებს - გოგრის ტორტი, მოცვის სოუსი, ველური ბრინჯი, ტკბილი კარტოფილი და წაბლის შიგთავსი. მაგრამ კოქტეილი, სუფთა წვნიანი, ესპანური სიმინდი, ძეხვი და ლობიო და გრეიფრუტის სალათი? საკმაოდ მოულოდნელი, მაგრამ როგორც ჩანს ასეა მხოლოდ ის, რაც FDR– ს სურდა.


8 უცნაური ბრუნვა კლასიკური მადლიერების კერძებზე

მადლიერების დღე არის ამერიკის ყველაზე ტრადიციული სადღესასწაულო კვება, ერთი ეროვნული მენიუ, რომელსაც ყველა ოჯახი მიჰყვება თავისებურად წლიდან წლამდე. ბევრი ჩვენგანისთვის "quottraditional" ნიშნავს ბებიის სახლიდან მიღებულ გამოცდილ რეცეპტებს (შესაძლოა "შთაგონებული" სუპერმარკეტის დანამატით ან ქალების დამხმარე კერძებით 60-იანი წლებიდან), რომელსაც ჩვენ ველოდებით მადლიერების დღეს. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ერთიდაიგივე კერძები ყოველწლიურად-იქნება ეს მარშმელოუს დაფქული იამები, პირდაპირ მოცვიდან მოცვის სოუსი, თუ თეთრი თეთრი პურის შიგთავსი-მაგრამ შეურიეთ კლასიკას თქვენი საფრთხის წინაშე. ყველაზე ექსპერიმენტული რესტორნის შეფებიც კი პირსახოცს უგდებენ მადლიერების დღეს და ხალხის მოსაწონებლად მიდიან.

თუმცა, ბოლო დროს, ზოგიერთმა მოუსვენარმა სულმა გაიფანტა და გადაუგრიხეს ჩვენი ამერიკული მადლიერების დღის პროფილი ეშმაკთათვის მებრძოლი სიმამაცით, რომელიც ღვთისმოსავმა პილიგრიმებმა შეიძლება დაგმო, მაგრამ ჩვენ გვიყვარს. მხსნელები თუ ცოდვილები? ჩვენ მოგცემთ უფლებას იყოთ მოსამართლე.


მადლიერების დღე შუა საუკუნეების თანამედროვე პირველ ქალბატონებთან ერთად: პატ ნიქსონი, ნაწილი 4

პირველ ქალბატონებს შორის არცერთს არ დაუწყია უფრო მეტი საჯაროობა მადლიერების დღესასწაულთან დაკავშირებით, ვიდრე პატ ნიქსონმა.

საოჯახო რეცეპტების ცოდნამ შეიძლება პოლიტიკა მოახდინოს ჰუმანიზაცია პეტ ნიქსონმა მისი ზოგიერთი ნაწილი ამომრჩევლებს დაურიგა 1968 წელს, შემდეგ კი ეს გააკეთა თავისი თეთრი სახლის მადლიერების რეცეპტებით.

მაგალითად, იცოდა, რომ ასობით მოქალაქემ ყოველწლიურად ალყაში მოაქცია თეთრი სახლის კორესპონდენციის ოფისი საკურორტო სეზონის განმავლობაში პირველი ლედისა და პერსონალური რეცეპტების მოთხოვნით, ქალბატონმა ნიქსონმა დაზოგა დრო და ასევე დახარჯა რეცეპტის ბარათების დაბეჭდვის ხარჯები. ინგრედიენტები და სამზარეულოს ინსტრუქციები მრავალი მისი პირადი საყვარელი მადლიერების კერძი.

სინამდვილეში, ქალბატონმა ნიქსონმა გააცნობიერა თავისი ოჯახის პირადი კერძების რეცეპტების განაწილების პოლიტიკური ღირებულება, რადგანაც მისი რამდენიმე ბეჭდავდა ფლაერებზე და დარჩა საყოფაცხოვრებო კარის სახელურებზე 1968 წლის საპრეზიდენტო არჩევნების დროს.

რა თქმა უნდა, ეს არ იყო პოლიტიკა, მაგრამ ეს იყო ამომრჩეველთან კანდიდატის ჰუმანიზაციის ერთ -ერთი გზა. ქალბატონ ნიქსონის მადლიერების დღის ზოგიერთმა რეცეპტმაც კი, დელიკატური სიმინდის სუფლის მსგავსად, შეძლო სწორი ბალანსის მიღწევა უბრალოსა და ლამაზს შორის.

პატ ნიქსონის ’s სიმინდის სუფლი, რეცეპტი, რომლისთვისაც მან საზოგადოებას გამოუცხადა მადლიერების დღეს.

1969 წელს, დროულად, თურქეთის ეროვნულმა ფედერაციამ პრეზენტაციაზე გადასცა ფრინველის ტრადიციული საჩუქარი, მისმა მეუღლემ გამოაქვეყნა ერის გაზეთები, მისი რეცეპტი “ შეცდომაში შემყვანი ბეკონთან, ქიშმიშთან, ვაშლთან და წაბლთან ერთად, საზოგადოებისთვის გამოცემული რეცეპტი ასევე ითხოვდა ერთ ჭიქა დაჭრილ ნიახურს.

თუმცა, მადლიერების დღის კვებაზე, პატ ნიქსონს უფრო მეტი სურდა, ვიდრე თეთრი სახლის ყოფილი შეფ ჰენრი ჰალერის თქმით: “ ის დაჟინებით მოითხოვდა ნიახური ჩაყრა, რაც ჩემთვის უჩვეულო იყო. მიჩვეული ვიყავი პატარა ნიახურით ჩაყრის, მაგრამ მას მოეწონა ბევრი მისგან. ”

მას ასევე ჰქონდა გემოვნება დაფქული კარტოფილის ტრადიციული სადღესასწაულო კერძის მიღმა, რომელსაც მოაყარებდა ყვითელ ტურბინთან ერთად, ირლანდიური რეცეპტი, რომელიც ზოგჯერ ცნობილია როგორც კოლკანონი, ჰალერის თანახმად.

და ამ პირველ ლედის, მისი თქმით, მოსწონდა შემწვარი ინდაური მთელი წლის განმავლობაში.

ნიქსონები და მათი ქალიშვილები და სიძეები პრეზიდენტის სასადილო ოთახში. (RNPL)

განათლების გზით მიღწეული თავისი დისციპლინირებული ძალისხმევით მსოფლიოში აღზევებული, პატ ნიქსონი ყოველთვის აცნობიერებდა, რომ სხვები იბრძოდნენ, აყვავებულიყვნენ თუ უბრალოდ გადარჩებოდნენ.

ყოფილი მასწავლებელი, მას ძალიან მოსწონდა სიუჟეტების კითხვა მისი ორი ქალიშვილისთვის, როდესაც ისინი ახალგაზრდები იყვნენ, განსაკუთრებით საყვარელი იყო "კოჭლის ციყვის მადლიერების დღე", რომელიც მოგვითხრობს დაშავებულ ციყვს, რომელიც ვერ აგროვებს თხილის საკვებს ზამთრის გადარჩენისთვის და სხვა ტყის ცხოველებისათვის. შეუერთდა ძალებს მისთვის.

სიუჟეტი იმის შესახებ, თუ როგორ შეეძლო უცნობი ადამიანების დახმარების გაწევა სხვების გადარჩენაში, იყო პატ ნიქსონის საზოგადოებრივი ძალისხმევის ელემენტარული თემა, როგორც პირველი ლედი, რეგიონული და ეროვნული ნებაყოფლობითი ორგანიზაციების ხელშეწყობის დღის წესრიგი.

სახელმწიფო სასადილო ოთახი, ორი ოთახიდან ერთ -ერთი, სადაც ხანდაზმულ მოქალაქეებს ნიქსონებმა შეუერთდნენ მადლიერების დღის სადილი 1969 წელს. (RNPL)

1964 წელს არაკომერციული ორგანიზაცია ცნობილია როგორც V.I.P. შეიქმნა განსხვავებული და უგულებელყოფილი თემებს შორის კონტაქტის გაფართოების მიზნით, წამოიწყო ის, რაც იმედოვნებდა, რომ გახდებოდა ყოველწლიური ტრადიცია ვაშინგტონის მხარეში, რომელიც ცნობილია როგორც “ მადლიერების დღის სალამი ხანდაზმულ მოქალაქეებს.

ხუთი წლის შემდეგ, როდესაც პირველი ლედი ახლოვდება, როგორც პირველი ლედი, პატ ნიქსონმა ეს იდეები განიხილა, როგორც მისი ძალისხმევა, და ამით უმასპინძლა განსაკუთრებულ სადღესასწაულო კვებას ხანდაზმული მოქალაქეებისთვის, რომლებსაც არ ჰქონდათ ოჯახი, რომლითაც გაეზიარებინათ ეს დღე.

იყო ორასი ოცდახუთი სტუმარი, რომლებიც მოდიოდნენ თვრამეტი რეგიონული პენსიიდან და ეხმარებოდნენ საცხოვრებელ საშუალებებს, როგორც სტუმრები.

პატ ნიქსონი პრეზიდენტთან, მათ ქალიშვილთან ჯულითან და სიძესთან დავითთან ერთად 1969 წლის უფროს მოქალაქეზე, რომელიც მასპინძლობდა.

მიუხედავად იმისა, რომ პრეზიდენტმა მიიღო მონაწილეობა ოთხმოცდათორმეტი წლის მოხუცებულ მამაკაცთან, რომელიც იყო იქ უფროსი სტუმარი, მან მართლაც შეჭამა თავისი საყვარელი ხაჭოსა და კატუპის სადილი.

გვიან დღის მეორე ნახევარში ოჯახი ჩაფრინდა თავის ახალ “ ზამთრის თეთრ სახლში ” კეის ბისკეინში, სადაც მათ მიირთვეს კერძო, ტრადიციული მადლიერების კვება.

პოსტერი The Spurrlows- ისთვის, რომელმაც შეასრულა პატ ნიქსონის 1970 წლის თეთრი სახლის მადლიერების ვახშამი შეზღუდული შესაძლებლობის მქონე სამხედროებისთვის.

იმავდროულად, ნიქსონებმა, მათმა ქალიშვილებმა და სიძემ დავითმა, მისმა ბებიამ, ყოფილმა პირველმა ლედიმ მამი ეიზენჰაუერმა და მისმა მოხუცმა ბიძამ ჯოელმა მოახერხეს სტუმრების თითოეულ მაგიდასთან ერთად საჭმლის დროის ნაწილი.

განაგრძო თავისი თემა, პატ ნიქსონმა მოაწყო მსგავსი ღონისძიება მადლიერების დღისთვის, 1970 წლის 26 ნოემბერი, მაგრამ სხვა უგულებელყოფილი დემოგრაფიული, დაჭრილი და შეზღუდული შესაძლებლობის მქონე ვეტერანებისთვის.

სამი რეგიონის საავადმყოფოებიდან ოთხმოცდათვრამეტი სამხედრო მოსამსახურე და თხუთმეტი ექთანი, რომლებიც ეხმარებოდნენ ინვალიდის ეტლს და ატარებდნენ საკაცეებს, პატ ნიქსონმა და პრეზიდენტმა მიესალმნენ შუადღის კვებაზე.

ყოფილი პირველი ლედი მამი ეიზენჰაუერი კვლავ დაესწრო მისი მემკვიდრის უნიკალურ ღონისძიებას და ნიქსონებთან და მათ ქალიშვილ ტრიციასთან ერთად სტუმრებთან ერთად იჯდა მაგიდებზე.

რბილი როკი სპურლოუზი ასრულებდა ოპტიმისტურ სიმღერებს, ზოგჯერ სამოქალაქო განზრახვით.

პატ ნიქსონმა შეახსენა მათ, რომ თეთრი სახლი არის თქვენი სახლი, და მეორე მსოფლიო ომის დროს საკუთარი საზღვაო ძალების გახსენებისას, მისმა ქმარმა ისაუბრა იმაზე, თუ როგორ იყო სადღესასწაულო სეზონზე თბილი სახლიდან შორს ყოფნა ყველაზე რთული რაც მთავარია ” ომის დროს.

და იყო დამატებული, გარკვეულწილად უჩვეულო შეხება მოვლენაზე ოცი ნარინჯისფერი კოსტუმიანი მოზარდი მომღერლის სახით, რბილი როკ ჯგუფის ნაწილი, რომელიც ასრულებდა ამაღლებულ, თუნდაც პატრიოტული თემატიკის მუსიკას. აქ მოუსმინეთ სამოცდაათიანი წლების გროვის ხმას “ Spurrlows. ”

მომდევნო წელს ეს იყო პირველი ლედი და არა პრეზიდენტი, რომელიც ხელმძღვანელობდა ჩვეულ ცერემონიას თურქეთის ეროვნული ფედერაციის ორი ცოცხალი ინდაურის მიღებაზე, მაგრამ ამჯერად ამ მოვლენას ჰქონდა გარდატეხა: მეფრინველეობისა და კვერცხის დაფა სურდა მადლიერების აქციის მონაწილეობა, და ნებადართული იყო ასევე წარმოედგინათ იმავე ცერემონიაზე ორი გაყინული ინდაური.

ქალბატონმა ნიქსონმა მიიღო ყოველწლიური ცოცხალი ინდაურები ეროვნული თურქეთის ფედერაციისგან 1971 წლის 23 ნოემბერს, მაგრამ ასევე გაყინული ინდაურები ფრინველისა და კვერცხის დაფაზე.

გააცნობიერა თუ არა პატ ნიქსონმა ეს განცხადება, როგორც ჩანს, ხაზს უსვამდა, რა თქმა უნდა, ათეულობით მილიონზე მეტი ამერიკელი ოჯახი იკვებებოდა გაყინულ ფრინველებზე, ვიდრე ახლად მოკლულებზე, რაც უფრო ძვირი ღირდა.

მისი მეუღლის შეცვლა გამოწვეული იყო ვაშინგტონ რედსკინსის პრაქტიკული დაწესებულების მონახულების გადაწყვეტილებით: ფეხბურთის ფანატიკოსი გულშემატკივარი, მას არასოდეს გამოტოვებია სატელევიზიო თამაშების ყურება მადლიერების დღესთან დაკავშირებით და ხანდახან შეუერთდა პატ. შეიძლება მისთვის შემაძრწუნებელი ცერემონია იყო.

ერთი წლით ადრე, როდესაც მას უყურებდნენ ინდაურს, მან უპასუხა და თქვა: როგორ შეგიძლიათ მისი მოკვლა! შეხედე მის თვალებს ” ნიქსონის ოჯახმა იმ წელს გაატარა შვებულება განმარტოებით მათ სან კლემენტეში, კალიფორნიის მამულში და#8220La Casa Pacifica. ”

მომდევნო წელი იყო თანაბრად მშვიდი მადლიერების დღე პატ ნიქსონისა და მისი ოჯახისათვის, დადგა მხოლოდ სამი კვირის შემდეგ ამომწურავი კამპანიის შემდეგ, რომელიც პირველმა ლედიმ ჩაატარა მთელ ქვეყანაში თვითმფრინავით, ქმრის სახელით და 1972 წ. მოიგო. ოჯახმა კვლავ პირადად აღნიშნა დღესასწაული, ამჯერად საპრეზიდენტო უკან დახევის კამპ დევიდში, მაგრამ ეს არ იყო დასასვენებელი დრო.

ნიქსონები კამპ დევიდში 1973 წლის ნოემბერში, რომელიც აღნიშნეს მათი ბოლო საპრეზიდენტო მადლიერების დღე. (ოლი აიკენსი)

პირველი ლედი არ იყო წასული კამპ დევიდში ქმართან ერთად, როდესაც მან დატოვა თეთრი სახლი მადლიერების დღის დაწყებამდე ათი დღით ადრე, რათა სამსახურში წასულიყო შედარებით მარტოობაში. დღესასწაულის შემდეგ, პრეზიდენტმა გადაწყვიტა მოულოდნელად დაეტოვებინა კამპ დევიდი. მთავრობის რეორგანიზაციის მეორე ვადის გეგმების დასაწყებად, მან გადაწყვიტა შეხვედრები ჩაეტარებინა მადლიერების ღამეს დასავლეთის ფლანგზე, საბინაო და ურბანული განვითარებისა და ტრანსპორტის მდივნებთან, ვიდრე თავდაპირველად იყო დაგეგმილი კამპ დევიდში.

1973 წლის მადლიერების დღე იქნებოდა უკანასკნელი, რაც პატ ნიქსონს ჰყავდა პირველი ლედის სახით, უოტერგეიტის სკანდალი უკვე დაიწყო სოკოში, რამაც საბოლოოდ გამოიწვია მისი მეუღლის გადადგომა პრეზიდენტობიდან ცხრა თვის შემდეგ. მადლიერების დაწყებამდე ორი კვირით ადრე, პრეზიდენტმა გაბრაზებულმა დაიცვა თავი ეროვნულ ტელევიზიაში და განაცხადა, რომ პრესკონფერენციაზე „მე არ ვარ თაღლი“ და#8221. მადლიერების დღეს წინა დღით დადგინდა, რომ როზმარი ვუდსი, პრეზიდენტი და დიდი ხნის ერთგული მდივანი, რომელიც ხშირად ატარებდა არდადეგებს პატ ნიქსონთან და მის ქალიშვილებთან, პასუხისმგებელი იყო ნიქსონის ნაწილის წაშლაზე, რომელიც სკანდალის შესახებ ფარულად იყო ჩაწერილი.

ახლა უფრო ღრმად დაიხია თავისი ფართო პერსონალი და საზოგადოება, პრეზიდენტი არ მონაწილეობდა ცერემონიალზე თურქეთის საჩუქრად. ასე რომ, მეორედ პატ ნიქსონმა ჩაანაცვლა და წაიყვანა ფრინველები, ერთადერთი პირველი ლედი, რომელმაც ეს ორჯერ გააკეთა.

მხოლოდ სამი წლით ადრე, სანამ მისი მეუღლე ამოიღებდა თეთრი სახლის ღამის განათებას 1973 წლის ენერგეტიკული კრიზისის დროს, პატ ნიქსონმა ზედამხედველობა ჩაუყარა სასახლის საღამოს განათებას. (RNPL)

განწყობა კიდევ უფრო დამძიმდა, როდესაც მზარდი ენერგეტიკული კრიზისის გამო, პრეზიდენტმა გამოაცხადა, რომ თეთრი სახლი სადღესასწაულო სეზონზე მადლიერების დღიდან ახალ წლამდე და#8217 -ე დღე ბნელი იქნებოდა, რაც მოუწოდებდა ყველა ამერიკელს შეზღუდეს ელექტროენერგიის მოხმარება. ზოგიერთი ჟურნალისტი ვარაუდობს, რომ მიუხედავად პრაქტიკისა, ამ გადაწყვეტილებამ ნამდვილად გაანაწყენა პატ ნიქსონი.

თითქმის სამი წლით ადრე, იგი მუშაობდა ინჟინრებთან და ელექტრიკოსებთან, რათა მიმზიდველი სასახლე ღამით ხილული ყოფილიყო თვითმფრინავებში მყოფთათვის ან სტუმრებისთვის, რომლებსაც არ შეეძლოთ მისი ოთახების დათვალიერება თვალწარმტაცი პროჟექტორების დაყენებით.

პატ ნიქსონმა მადლიერების დღისადმი განსაკუთრებულმა ინტერესმა განაპირობა ის, რომ მიაღწია უნიკალურ ნიშნულს.

რასაკვირველია, პატ ნიქსონისა და მადლიერების პირველი დღე, როგორც პირველი ლედი, გამოირჩევა არა მხოლოდ იმ სხვათა შორის, რაც მან იქ განიცადა, არამედ ყველა მისმა წინამორბედმა და მემკვიდრემ.

სანამ პრეზიდენტი ჯორჯ ვაშინგტონი მას შემდეგ გამოდიოდა მადლიერების დღისადმი მიძღვნილ განცხადებებს, პატ ნიქსონი ერთადერთი პირველი ლედია ისტორიაში, ვინც ეს გააკეთა. 1969 წლის შემოდგომაზე ვიეტნამის ომზე სამოქალაქო არეულობის ჩათვლით, პრეზიდენტის მეუღლემ, ნაწილობრივ განაცხადა:

პილიგრიმებმა განიცადეს საკუთარი გაჭირვების პერიოდი, მაგრამ მაინც შეძლეს იმედის პოვნა შიშის ფონზე. მადლიერების დღე ყველას გვაძლევს შესაძლებლობას ვიფიქროთ ჩვენი ცხოვრების პოზიტიურ ასპექტებზე. ”

დავითი 23 ნოემბერი, 2014, დილის 7:42

დიდი! მშვენიერია! ძალიან მიხარია, რომ ვხედავ ქალბატონ ნიქსონს, რომელიც იღებს დამსახურებულ კრედიტს.

ცალკე შენიშვნაზე – რომელი პრეზიდენტი იყო პირველი ვინც გადასცა “ გმობა ” WH თურქეთს?

კარლ ენტონი 2014 წლის 3 დეკემბერი, საღამოს 11:13

ბოდიში დავით დაგვიანებული პასუხისთვის და დიდად ვაფასებ თქვენს კომენტარს. ნელ -ნელა, მე მჯერა, რომ ქალბატონი ნიქსონი იმ აღიარებას იძენს, რომელიც მას ხშირად აცილებდა მისი პირველი ლედის დროს. თქვენს კითხვაზე დღეს მე უნდა ვიყო ლინკოლნი, ეჰომ შეიწყალა ერთი და#8220 თურქეთი. ”


თეთრი სახლის მადლიერების დღეს ტრადიცია საპრეზიდენტო საკითხია


(რეიჩელ ჰარისი ვაშინგტონის პოსტისთვის)

T რადიალური. ტრადიციული! ტრადიციული !!

ო, რამდენჯერ ესმის კრისტეტა კომერფორდს ეს სიტყვა წლის ამ დროს. იმდენჯერ, რომ თეთრი სახლის აღმასრულებელი მზარეული სიმღერას იწყებს ახსნისთვის - ასე მოკლედ, ასე ფრთხილად.

"მე ვგრძნობ, რომ ვგრძნობ," ტრააააააააა-დი-შუნ! ​​"

აქ ამერიკის ყველაზე ცნობილი სახლის მყუდრო, უჟანგავი ფოლადის სამზარეულოში, თეთრი სახლის მზარეულთა თაობებმა მოისმინეს იგივე მოთხოვნა ტრადიციის დაცვის შესახებ, რომელიც პირველმა ქალბატონმა მიშელ ობამამ კომერფორდს გადასცა 2009 წლიდან. ჩვენი პრეზიდენტები და მათი ოჯახები სამუდამოდ ითხოვენ მადლიერების დღის კვებაზე, რომელიც მათთვის ნაცნობი იქნება და, უთქმელად, ამერიკელი ხალხისთვის.

მაგრამ ტრადიცია სასაცილო არსებაა. მას აქვს გარკვეული ელასტიურობა. გადახედეთ პროგნოზირებად შემწვარ ინდაურს და ღვეზელებს, შეხედეთ არც თუ ისე განსაცვიფრებელ შიგთავსს და ნახავთ საპრეზიდენტო მადლიერების დღის მენიუს, რომელიც მოგცემთ ახალ ინფორმაციას თითოეული პირველი ოჯახის გემოვნებისა და ამერიკელების კვების შესახებ.

ობამა გეგმავს ზეიმობს თეთრ სახლში ხუთშაბათს ზედიზედ მეოთხე წელია. თეთრი სახლის პირველ სართულზე მდებარე ბუხრებში მორები იძახიან. ოჯახი და თანამშრომლები დაუდგენელი სტუმრების სიაში შეიკრიბებიან. მასპინძელი წყვილი ასახავს მათ დროს, ეპოქას ორგანული-ეს და ადგილობრივი-ეს. ამრიგად, მადლიერების დღის მენიუ შეიცავს კომბოსტოსა და კამის სალათს, მათი მთავარი ისტორიის ინგრედიენტებს და თეთრი სახლის სამზარეულოს სათაურს, ეს არის პირველი ქალბატონის ჯანსაღი ჯვაროსნული ლაშქრობის მძლავრი სიმბოლო, თეთრი სახლის ღუმელებიდან რამდენიმე ნაბიჯში.

არც კრემისებრი, გლუვი, გამამხნევებელი გასახდელი. მათ ახალ პროდუქტს გააფორმებენ გასახდელი, რომელიც გახდება დიეტოლოგის სხივი, შერეული შუშხუნით, ლიმონის წვენით, წითელი ღვინის ძმრით და ზეითუნის ზეთით.

თუმცა, ეს არის ასევე ოჯახი, რომელსაც არ ეშინია შემთხვევითი გულგრილობის. გახსოვთ ის საპრეზიდენტო ბურგერი ხუთი ბიჭისა და რეის ჯოჯოხეთის ბურგერზე? მათი მადლიერების დღის მენიუ ითვალისწინებს ამ ტენდენციას დესერტის კურსის დროს არა ერთი ან ორი, არამედ ექვსი ღვეზლით. ჰეკლბერი? კარგი, არც ისე ტრადიციული. მაგრამ მადლიერების თითოეული დღე, თეთრი სახლის გამოსადეგი, ანონიმური წყაროები გვახსენებს, რომ პრეზიდენტის რჩეული ყველაზე ტრადიციულია: გოგრა.

ობამას პირადი ოჯახის შეკრების დეტალები განიხილება დელიკატესით, რომელიც უახლოვდება ეროვნული უსაფრთხოების საიდუმლოებების დამუშავებას. ერთი მაინც წვიმს გარეთ. უილიამ იოსესი, თეთრი სახლის აღმასრულებელი საკონდიტრო შეფ -მზარეული, დარწმუნებულია, რომ პრეზიდენტის რჩეულ ღვეზელს აკრავს რქის გოგრა და აძლევს მას ფერს და სირთულეს - შორს არის დაკონსერვებული გოგრის ტორტიდან, რომელიც იოსეს დედამ ბავშვობაში გააკეთა. . შარშან იოსებმა გამოიყენეს შაქრის გოგრა, ჯიში, რომელიც უფრო პატარაა და აქვს უფრო მტკიცე ხორცი, ვიდრე მასიური ჯიშები, რომლებიც ყველაზე ხშირად გადაიქცევა ჰელოუინის ჯეკ-ფარნებად.

ეს არის დამამშვიდებელი ცნება, ჩვენს პრეზიდენტს ყველაზე მეტად მოსწონს ის, რაც ჩვენ ყველაზე მეტად მოგვწონს ეროვნულ დღესასწაულზე, რომელიც ოფიციალურად თარიღდება 1863 წელს პრეზიდენტ აბრაამ ლინკოლნის მიერ გამოცხადებული "მადლიერების დღის" დღით. მაგრამ მას აკლია, ვთქვათ, ჯორჯ ბუშის, რომლებიც ზოგჯერ მადლიერების დღეს ისხდნენ მორელიას ტიპის კონტექსტიდან მოშორებულ გაზპაჩოში, ან უილიამ ჰოვარდ ტაფტი, პორტირებული 27-ე პრეზიდენტი ბუჩქნარი ულვაშითა და ავანტიურისტული პალატით.

ტაფტის სამადლობელი ინდაურები მის სადღესასწაულო მაგიდებზე ყურადღების მისაქცევად ეწეოდნენ ხუჭუჭა ჯორჯიის ოპოზიციებით, თითოეულს კარტოფილი ჰქონდა ჩაყრილი პირში. ტაფტი დაბადებით იყო ცინცინატი, მაგრამ მისი გემოვნების სამხრეთელი, აღნიშნავდა გაზეთის იმდროინდელი ანგარიშები. მისი მადლიერების კვება 1910 წელს, ამრიგად, სამმა მზარეულმა მოამზადა, "ყველა ნეგრო ქალი, სამხრეთ კულინარიის საუკეთესო მხატვარი",-აღნიშნავს დეტროიტის თავისუფალი პრესა. სამწუხაროდ, ამ მხატვრების სახელები არ ჩანს, ეს იყო დიდი ხნით ადრე, სანამ თეთრი სახლის მზარეულები გამოჩნდებოდნენ "რკინის შეფ ამერიკაში" და გახდებოდნენ ჯანსაღი სამზარეულოს ეროვნულად აღიარებული დამცველები.

არცთუ ისე კალორიულ შემცველობაზე 1930-იანი წლების დასაწყისში, ელეონორ რუზველტმა ისაუბრა პრეზიდენტ ფრანკლინ დელანო რუზველტის სიყვარულზე ხელთაა და ყავისფერი ძეხვეულის სახით, როგორც მადლიერების დღის საყრდენს. რუზველცის მადლიერების წაბლის ჩაყრის რეცეპტი ითვალისწინებდა თხილი "ცხიმში" (თუმცა არ არის ნათქვამი), ნიახური და ხახვი მოვშუშოთ ბეკონის ცხიმში, შემდეგ ეს ყველაფერი ჩავასხათ გამდნარ კარაქში: არტერიების ჩამკეტი ტრიქეტა.

მაგრამ 1946 წლისთვის, მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ, კალორიების შეზღუდვა აღდგა. მოვიდა მადლიერების დღე, ჰარი ტრუმენის დიასახლისი, მერი ე. შარპი, ითვლიდა საპრეზიდენტო კალორიებს და თეთრი სახლის მენიუ მოკრძალებულად დაიწყო გამჭვირვალე ბულიონითა და დაკუნთული ნიახურით.

რონალდ და ნენსი რეიგანებისთვის მორჩილი მოთხოვნები დაკავშირებული იყო დაგეგმვასთან. მათი მადლიერების დღე არ იყო ობამების დღესასწაული და ფეხბურთის ყურება, რომლებიც ყოველწლიურად აღინიშნებოდა თეთრ სახლში, რითაც ისინი გახდნენ პირველი საპრეზიდენტო ოჯახი, რომელმაც ჯერალდ ფორდის შემდეგ 1600 პენსილვანიის გამზირზე მადლიერების დღე მიირთვა. რეიგანებს სურდათ, რომ ოჯახის წევრები სანტა ბარბარას რანჩოში ზუსტად საღამოს 5 საათზე ჩავიდნენ, ამბობს მათი ვაჟიშვილი, მაიკლ რეიგანი. ვახშამი იმართებოდა 6 საათზე, რასაც მოჰყვა ყავა და დესერტი, ხოლო ღამის 8 საათისთვის ყველა ღამისთევის გარდა ყველა სტუმრის გარეთ იქნებოდა. არ ჩერდება.

ხუმრობის გაცვლა რეიგანის ოჯახის მადლიერების ტრადიცია იყო, ამბობს მაიკლ რეიგანი. მიუხედავად იმისა, რომ მამამისი იყრიდა კენჭს პრეზიდენტად, ამბობს მაიკლი, მან მამას ხუმრობა უთხრა, რომელმაც პოლონელები და იტალიელები დასცინოდა. რეიგანს ეს იმდენად მოეწონა, რომ მან გადაუგზავნა ჟურნალისტების ჯგუფს, რომლებმაც გააკეთეს ის, რაც ჟურნალისტებმა გააკეთეს - მათ განაცხადეს - რასაც მოჰყვა დაპირისპირების მოკლე, მაგრამ მძაფრი აჟიოტაჟი და ნაჩქარევი ბოდიში.

რეიგანების კვება ყოველთვის ამზადებდა ენ ოლმანი, ოჯახის დიდი ხნის კალიფორნიელი დიასახლისი და მზარეული, ვიდრე თეთრი სახლის მზარეულები ან - რა თქმა უნდა არა - პირველი ლედი. "ნენსი არ ამზადებდა", - ამბობს მაიკლ რეიგანი. "ნენსი? ჩვენ არ დავუშვით მას წყლის ადუღება. ”

ტრადიციულ ნივთებთან ერთად, ალმანი თითქმის ყოველთვის მიირთმევდა ხურმის პუდინგს, რეიგანის შტაბის უფროსის მოადგილის, მაიკლ დივერის მეუღლის, კაროლინ დივერის რეცეპტით. იქნებოდა რეიგანის ფავორიტი, რომელსაც მაიმუნის პური ჰქვია, ცომის სეგმენტების წებოვანი გლობუსი, რომელიც ერთმანეთში აირია ბუნდტის ტაფაში. ყოველთვის წითელი ღვინო, ასევე ლოგიკური არჩევანია ამერიკის ყველაზე დიდი მეღვინეობის ყოფილი გუბერნატორისთვის. "მამაჩემმა ბევრი ადამიანი დალია წითელი ღვინის", - ამბობს მაიკლ რეიგანი.

და მიუხედავად იმისა, რომ ერთხელ რეიგანმა სახელგანთქმულად დაჭრა თითი მოჩუქურთმებული დანით, ოჯახური ტრადიცია გვკარნახობდა, რომ პრეზიდენტი ინდაურს ელექტრული დანით მოჩუქურთმებდა, თანაც ისტორიებს და ირლანდიურ კურთხევებს ეუბნებოდა, მაიკლ რეიგანი ამბობს. პოლიტიკური ლაპარაკი აკრძალულია.

პრეზიდენტმა, როგორც ყოველთვის, უნდა გააკეთოს და შეჭამოს ის, რაც პრეზიდენტს სურდა, გაკვეთილი, ვინც ამზადებს ან ემსახურება ერის აღმასრულებელ დირექტორს, იგებს მის საფრთხეს.

ვალტერ შეიბმა ჩათვალა, რომ მან შექმნა შედევრი, როდესაც მან შექმნა მადლიერების დახვეწილი მენიუ ათეულობით საგნით, რათა აჩვენოს პირველი ლედი ჰილარი კლინტონი. მან მოწონება დაათვალიერა, მაგრამ შემდეგ აიხედა და ჰკითხა: "სად არის თეთრი პურის შიგთავსი?" შეიბი იხსენებს.

მან რაღაც დააყოვნა ყველა მის მიერ დაგეგმილ მშვენიერ შიგთავსში: ხელთაა, სიმინდის პური.

”ყველაფერი კარგადაა”, - იხსენებს შეიბი, რომ მან უპასუხა. ”მაგრამ თუ მომავალ წელს, Pepperidge Farm– ში თეთრი პურის შიგთავსი არ არის, თქვენ გათავისუფლდებით.” მან ეს ღიმილით თქვა. მაგრამ შეიბმა არ იფიქრა, რომ მხოლოდ ნახევრად ხუმრობდა.

იმ დროს ის მიჩვეული იყო ფანტაზიის აკრეფით. ჯორჯ ბუშის სამზარეულოში მუშაობისას შეიბმა პირველ ქალბატონ ლორა ბუშს აჩვენა 60 წლის ბალზამიანი ძმარი. ”ეს ნივთები ზეციდან წვენს ჰგავდა”, - ამბობს შეიბი. პირველ ქალბატონს, რომლის ქმარიც გამოირჩეოდა თავისი უბრალო გემოვნებით და რომელმაც თავისი კამპანიების დროს გაამდიდრა ბიჭი-ნეტავ-ლუდის დალევა-პერსონასთან ერთად, ეს არ ჰქონია. ”ჩვენ შეგვიძლია დავკარგოთ პრეტენზია,” იხსენებს შეიბი, როდესაც მას უთხრა. იმდენად სამოთხის წვენით, რომელიც ბუშის სადღესასწაულო მაგიდაზე გადადის.

შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ უპრეტენზიო პირველმა ქალბატონმა შეიძლება დაამტკიცოს თავმდაბლობის ნაკლებობა, გამოხატული თავმდაბალი მარილიანი კრეკერით, რომელიც ახლდა FDR– ის მადლიერების სადილს ან ობამას მაკარონს და ყველს. (ჩელსი კლინტონი, პრეზიდენტ ბილ კლინტონის ქალიშვილი, ასევე იყო მაკ-ყველის მოყვარული. მაგრამ როდესაც კლინტონები ჩავიდნენ თეთრ სახლში, მან დაჟინებით მოითხოვა ყუთში, მაღაზიაში ნაყიდი, შები ამბობს.)

სადღესასწაულო კვება "ძალიან პირადია", ამბობს ის. ”უმეტეს შემთხვევაში, მათ ფესვები აქვთ ბავშვობის სახლში.” ასე რომ, როდესაც კლინტონებმა მოითხოვეს შავი ალუბლის და კოკა-კოლა ჯელ-ო ყალიბის (მაგ!) დაკონსერვებული შავი ალუბლით, შეიბმა შეასრულა. მან იცოდა, რომ ეს მათ სხვა, უფრო მარტივ დროს უქმნიდა. მან მოამზადა, თუმცა მენიუს ეს პუნქტი მოძველებულად ჩათვალა: „როგორც Sunset magazine– ის, McCall– ის ან Redbook– ის მსგავსი რაღაცის მსგავსი“.

კლინტონების პირველი მადლიერების დღის მეორე დღეს, შეიბმა გაიგო პირველი ლედისგან. "სად არის დარჩენილი ინდაურის და მოცვის სოუსი?" მან ჰკითხა.

პირველი ოჯახი ჭამს ნარჩენებს? არავითარ შემთხვევაში, გაიფიქრა მან. მან უკვე მოამზადა ნარჩენები თეთრი სახლის თანამშრომლებს.


თეთრი სახლის მადლიერების დღის მენიუს რეცეპტები 2012

ობამები ემზადებიან მადლიერების დღესასწაულისთვის თეთრ სახლში და ახლა პირველად საზოგადოებამ დაინახა როგორ მზადდება საპრეზიდენტო თურქეთი.

აღმასრულებელი შეფ კრის კომერფორდის რეცეპტი მარილწყალში გაჟღენთილი თივაში შემწვარი თურქეთისა და თურქეთის სალათის შესახებ გამოქვეყნდა ობამას ფუდორამა ვებსაიტზე, რამდენიმე სხვა სადღესასწაულო გვერდით კერძთან ერთად.

მადლიერების დღე "არის ერთ -ერთი საუკეთესო დღე ამერიკელობისთვის", - თქვა პრეზიდენტმა შარშან. ”ეს დღეა, რომ დავთვალოთ ჩვენი კურთხევები, გავატაროთ დრო მათთან, ვინც გვიყვარს და ვისიამოვნოთ კარგი კერძებით და შესანიშნავი კომპანიით.”

პრეზიდენტი და პირველი ლედი ყოველწლიურად მასპინძლობენ თეთრი სახლის მადლიერების დღესასწაულს 2009 წლიდან. "ზრდასრული და -ძმისა და მეუღლეების და მათი შვილების, მეგობრების ჩიკაგოდან და ჰავაიდან და თეთრი სახლის თანამშრომლებისა და მათი ოჯახების" დაუზუსტებელი სია უნდა იყოს საკმაოდ ვრცელი. , როგორც შეფ კომერფორდი მოამზადებს მრავალ ორგანულ ინდაურს, ხოლო რეცეპტი მოითხოვს 20 კილოგრამიან ფრინველს, რომელიც ემსახურება 16-ს.

უმეტესწილად, მენიუ შედგება თქვენი ტიპიური, ტრადიციული ინდაურის დღის კერძებისგან, ბევრი ინგრედიენტი პირდაპირ მოდის ქალბატონი ობამას სამზარეულოს ბაღიდან. ინდაურის გარდა, მზადდება თაფლით გამომცხვარი ლორი. მხარეები მოიცავს სიმინდის პურის შიგთავსს და ხელთაა, მაკარონს და ყველს, ტკბილ კარტოფილს, დაფქულ კარტოფილს, მწვანე ლობიოს კასეროლს და სადილის როლებს.

წარსულში, თეთრმა სახლმა გაიზიარა თავისი ტკბილი კარტოფილის, კარტოფილისა და მწვანილის, ყვავილოვანი კომბოსტოსა და ყველის რეცეპტები, მაგრამ ეს პირველი წელია, რაც თეთრი სახლის კომბოსტო სალათის რეცეპტი გამოდის.

და ვინაიდან პრეზიდენტი ტორტის მოყვარულია, თეთრი სახლის აღმასრულებელი საკონდიტრო მზარეული ბილ იოსესი ექვს სხვადასხვა სახის ღვეზელს ამზადებს. თეთრი სახლის ვაშლის ღვეზელი, ალუბლის ღვეზელი, თეთრი სახლის ჰეკლბერის ტორტი მოცვით, თეთრი სახლის ტკბილი კარტოფილის ტორტი, ბანანის კრემის ტორტი და გოგრის ღვეზელი იქნება.


94 დიდი მადლიერების რეცეპტი

რამოდენიმე კარგი არჩევანი მადლიერების დღის ყველის თეფშისთვის (ზემოდან, საათის ისრის მიმართულებით): ბილიკი უფროსი ძროხის რძე ვაშინგტონ ჰუკის Cheddar Rogue River Blue Vella Dry Hack Jasper Hills Farm Constant Bliss სალი ჯექსონი (თეთრი ყველი შავი და თეთრი კანით) გრეისონი (ყვითელი ყველი ფორთოხლით კანი და ბოლოს, ტრიუფელის ტრემორი (თეთრი ყველი რძიანი თეთრი კანით). (კირკ მაკკოი / ლოს -ანჯელეს ტაიმსი)

მორთეთ ეს გოგრის სუპი ახალი ბროწეულის მარცვლებით და დაშაქრული პეკანი - შესანიშნავია სადღესასწაულო სუფრისთვის. (მაიკლ რობინსონ ჩავესი / Los Angeles Times)

კალე, მდოგვის მწვანილი და საყელოს მწვანილი ხარშულია, გაჟღენთილია და გაფორმებულია საკმაოდ ლიმონის ნაჭრებით ამ უნიკალურ, ფერად წვნიანში. (კენ ჰაილი / ლოს -ანჯელეს თაიმსი)

კიდევ ერთი შემქმნელი: ოხრახუშის სუპის კრემი. (კირკ მაკკოი / Los Angeles Times)

ბროკოლის თასი და შემწვარი ნივრის წვნიანი არის შემოდგომის კლასიკური შემოთავაზება. (მაიკლ რობინსონ ჩავესი / Los Angeles Times)

მიირთვით ცხარე გოგრის წვნიანი ნეკერჩხლის სიროპთან ერთად შემწვარი გოგრების შიგნით. (ჯეი ლ. კლენდენინი / Los Angeles Times)

კრემის სოკოს სუპს შეუძლია დაიწყოს კვება. (სტივენ ოსმანი / Los Angeles Times)

ხელნაკეთი პურისტები - ბავშვებს მოეწონებათ ისინი. (კირკ მაკკოი / Los Angeles Times)

ეს სადღესასწაულო ქერქები მოითხოვს როგორც ახალ, ისე კრისტალიზებულ ჯანჯაფილს. (Anacleto Rapping / Los Angeles Times)

ეს შიგთავსი მუშაობს თქვენი არჩევანის სიმინდის პურთან ერთად. მაღაზიაში ნაყიდი სამუშაოებიც. (ალენ ჯ. შაბენი / Los Angeles Times)

ვინ გაუძლებს მთელი მარცვლეულის მდოგვის რულონს, ღუმელიდან თბილი? არ დაივიწყოთ კარაქი. (კირკ მაკკოი / Los Angeles Times)


სორგო არის Blackberry Farm- ის მზარეულის, ჯოზეფ ლენის საყვარელი ინგრედიენტი, რომელიც მარცვლეულზე ფიქრობს, როდესაც საშემოდგომო არომატზე ფიქრობს.

ვოკის გამოყენება ნიშნავს იმას, რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ეს უგემრიელესი, ცოცხალი, გემრიელი მწვანე ლობიოს სუფრაზე 10 წუთზე ნაკლებ დროში.

რეცეპტები, რომელთა გაკეთებაც გსურთ. სამზარეულოს რჩევა, რომელიც მუშაობს. რესტორნის რეკომენდაციები, რომლებსაც ენდობით.

© 2021 კონდე ნასტი. Ყველა უფლება დაცულია. ამ საიტის გამოყენება წარმოადგენს ჩვენი მომხმარებლის შეთანხმების და კონფიდენციალურობის პოლიტიკის და ქუქი -ფაილების და თქვენი კალიფორნიის კონფიდენციალურობის უფლებების მიღებას. Გემრიელად მიირთვით შეუძლია მიიღოს გაყიდვების ნაწილი პროდუქტებიდან, რომლებიც შეძენილია ჩვენი საიტის საშუალებით, როგორც საცალო პარტნიორებთან ჩვენი პარტნიორული პარტნიორობის ნაწილი. ამ საიტზე არსებული მასალების გამრავლება, გავრცელება, გადაცემა, ქეშირება ან სხვაგვარად გამოყენება არ შეიძლება, გარდა კონდე ნასტის წინასწარი წერილობითი ნებართვისა. სარეკლამო არჩევანი


ჩვენთვის, ვისაც უყვარს ხალხის კვება, მადლიერების დღე ავსებს ნოემბრის თვეს. ის იწყება ძილის წინ ფიქრებით, თუ რა უნდა მოვამზადოთ და არ მთავრდება მანამ, სანამ არ დავასრულებთ ინდაურის ბულიონის ბოლო კოვზს. ჩემი მოლოდინი ვლინდება მენიუს დაგეგმვაში და გადადის საუბრებში: მეგობრებთან ერთად გამოვიცვლი შემწვარ საიდუმლოებას და უცხო ადამიანებთან მცირე საუბარს.

საოჯახო ელ.ფოსტის თემაში ჩვენ ვატირებთ ბიძაშვილებს ახალ პლიუს-ებზე. ვეგანი მახსენებს, რომ ის ჯერ კიდევ ვეგანაა, დედამთილი კი მახსენებს, რომ ნაკლები უფრო მეტია. (მე უგულებელვყოფ მის რჩევას, როგორც ყოველ წელს.) ინდაურის გამომთვლელი იტყვის, რომ ჩვენ გვჭირდება 20 კილოგრამიანი ფრინველი. ხუთს დავამატებ, ყოველი შემთხვევისთვის. ქაღალდის ტომარაში ტორტისთვის ხურმას ვიმწიფებ, მაგრამ ჩვენ წავუსვამთ მათ, როგორც წებოვდება. შემდეგ ფუნტს, რომელსაც ვყიდულობ, მარცვლეულის ყუთების მიღმა დავმალავ.

მადლიერების დღის დილით, მე წინ ვიქნები თამაშზე: ინდაურის სეზონური, მჭლე ცომი გაყინული რბილ რგოლებში. შთაბეჭდილება მოახდინა ჩემმა სიმშვიდემ და ორგანიზებამ, სანამ ბოლო წუთების ბენზინგასამართ სადგურზე არ დაივიწყებენ კრემის გამომწვევ კრემს და ენას ჩავწვავ შიგთავსის გასინჯვისას. მე მომიწევს ჩემი ინდაურის ბუხარში გადატანა, ღუმელში ადგილის გასათავისუფლებლად, რომ შევწვათ პურის ნამცეცები და ვაშლის ტორტზე ნიგოზი კარამელიზირდეს. ის განზრახ გამოიყურება.

ვახშამი მოსალოდნელზე გვიან იქნება მზად და იმ დროისთვის ყველა შამპანურისგან განელდება. შიმშილი და ნოსტალგია ყველაფერს საუკეთესოს ხდის. როდესაც საბოლოოდ შევავსებ ჩემს თეფშს, მე ვირჩევ ხორცს ფრინველის ქვეშ, რომელიც ორთქლდება ცხიმსა და ძვალს შორის. Everyone will ignore the salad, but I won't let it go: Crisp greens refresh my appetite for dessert.

When some guests have left and our son is asleep, my husband and I will nibble cold turkey, rinse wineglasses, and laugh at our faux pas. He'll compare the meal with last year's, and predict that by next year, our son will be walking.

Food styling by Greg Lofts art direction by Ryan Mesina prop styling by Tanya Graff.


WHITE HOUSE HOTEL

Sink into the enveloping coziness of our comforters and linens as you dream of the Biloxi of days gone by.

We are a premier venue for weddings and other special events, weaving a lush, historic setting with modern appeal.

Explore an exciting and inspired mélange of Gulf Coast dishes and charbroiled steaks, as well as weekly features at Cora’s..


Small Group This Year? This Cookbook Has Tons of Delicious Thanksgiving Recipes For 2 and 4

Many people will be hosting smaller and more intimate Thanksgiving gatherings this year, and figuring out recipes that won't leave you with tons of leftovers can be tricky. You don't want to add in the wrong amount of ingredients and throw off the taste, but you also don't want to cook for 12 when you're expecting two. Thankfully, there's a cookbook for that! Cynthia Graubart, a James Beard Award-winning author, knows all about how to downsize a traditional Thanksgiving feast so you can still enjoy all of your favorite dishes. Whether you're celebrating with a few friends, loved ones, or just one other turkey partner, Graubart's Thanksgiving For Two (or Four) provides recipes that are sized just right.

"[Many] young people who are used to going home for Thanksgiving are faced with addressing the holiday kitchen for the first time," Graubart told POPSUGAR. "I wanted to create simple, delicious recipes that were easy to prepare, full of fresh ingredients, that would make them think of home." When you're new at the Thanksgiving game like me, this cookbook is perfect, but it works just as well for pros in the kitchen! Keep reading to shop the book and get a sneak peek at some of the recipes.


Უყურე ვიდეოს: 10 ყველაზე განებივრებული ბავშვი მსოფლიოში