ახალი რეცეპტები

კარტოფილი ფრი ავოკადოს კრემით

კარტოფილი ფრი ავოკადოს კრემით


ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილს, ვრეცხავთ და ვჭრით სპირალური ყველის დანით.

პატარა დიამეტრის ქვაბში გააცხელეთ ზეთი, გააცხელეთ კარტოფილი სათითაოდ, ზეთმა უნდა დაფაროს კარტოფილი.

ჩვენ მათ ამოვიღებთ შთამნთქმელ ხელსახოცზე, რომ ზედმეტი ზეთი ამოიღოს.

ავოკადოს ნაყოფი გაჭერით შუაზე, ამოიღეთ თესლი. ჩაის კოვზით ჩვენ ვხრით ნაყოფის მთელ ბირთვს, ჩვენ მას ჩავყრით ჩანგლით; დაამატეთ მარილი, პილპილი და ნიორი გრანულირებული გემოვნებით.

Კარგი მადა!



აი, რამდენად მარტივად და სწრაფად ვამზადებთ ავოკადოს კრემს პიტნისა და მასკარპონეს რეცეპტით!

გახსოვდეთ, რომ თქვენ ასევე შეგიძლიათ მიყევით ჩემს რეცეპტებს გვერდზე ფეისბუქი , მაგრამ მე გელოდებით კულინარიული სიურპრიზებით და ინსტაგრამი.


კარტოფილის რეცეპტები, რომლებიც გარანტიას მოგცემთ უგემრიელეს ვახშამზე

ათეული საუკეთესო კარტოფილის რეცეპტებით, ფოტო: simpleum.com

ჩვენ წარმოგიდგენთ შემდეგ ა ზევით საუკეთესო კარტოფილის რეცეპტებით.

1. კარტოფილის რეცეპტი იოგურტით არის უგემრიელესი კერძი, რომელსაც გირჩევთ სცადოთ. ქვემოთ წარმოგიდგენთ როგორც საჭირო ინგრედიენტებს, ასევე მომზადების ეტაპობრივ მეთოდს.

იოგურტის კარტოფილისთვის საჭირო ინგრედიენტები შემდეგია:

  • 750 გრამი კარტოფილი
  • ხახვი
  • დაფნის ფოთოლი
  • პაპრიკა გემოვნებით
  • მზესუმზირის ზეთი
  • ოხრახუში
  • 200 მლ იოგურტი
  • კბილი ნიორი
  • მარილი და პილპილი.

იოგურტის კარტოფილის რეცეპტის მომზადების მეთოდი წარმოდგენილია ქვემოთ:

  1. გახეხეთ ხახვი ცხელ ზეთში, დაუმატეთ დაჭრილი კარტოფილი, დაფნის ფოთოლი და პაპრიკა
  2. შეურიეთ იოგურტი წვრილად დაჭყლეტილ ნიორთან ერთად მარილის მარილით
  3. მიირთვით კარტოფილი იოგურტის სოუსით, თითოეულ ნაწილს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში.

2. კარტოფილის ჩაშუშვის რეცეპტი არის უგემრიელესი კერძი, რომელსაც გირჩევთ სცადოთ. ქვემოთ წარმოგიდგენთ როგორც საჭირო ინგრედიენტებს, ასევე მომზადების ეტაპობრივ მეთოდს.

კარტოფილის ხარშვისთვის აუცილებელი ინგრედიენტებია:

  • ნახევარი კილო კარტოფილი
  • ხახვი
  • სტაფილო
  • ბულიონი
  • ზეთი
  • მარილი და პილპილი.

კარტოფილის ჩაშუშვის რეცეპტის მომზადების მეთოდი წარმოდგენილია ქვემოთ:

  1. გახეხეთ ხახვი, შემდეგ დაამატეთ კარტოფილი და სტაფილო, გააგრძელეთ გამაგრება მეოთხედი საათის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ წვნიანი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
  2. როდესაც ბოსტნეული საკმარისად მოიხარშება, დაამატეთ ბულიონი გემოვნებით და ხარშეთ
  3. მიირთვით ცხელი, როგორც კი მზად იქნება.

3. გლეხის კარტოფილის რეცეპტი არის უგემრიელესი კერძი, რომელსაც გირჩევთ სცადოთ. ქვემოთ წარმოგიდგენთ როგორც საჭირო ინგრედიენტებს, ასევე მომზადების ეტაპობრივ მეთოდს.

გლეხის კარტოფილის აუცილებელი ინგრედიენტებია შემდეგი:

  • ნახევარი კილო კარტოფილი
  • ორი ხახვი
  • 100 გრამი შებოლილი ბეკონი
  • ოხრახუში
  • ზეთი
  • მარილი და პილპილი.

გლეხის კარტოფილის რეცეპტის მომზადების მეთოდი წარმოდგენილია შემდეგში:

  1. გახეხეთ ხახვი ცხელ ზეთში, გააგრძელეთ დაჭრილი კარტოფილი და ბოლოს ბეკონი დაჭერით ზოლებად
  2. ბოლოს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
  3. მიირთვით ცხელი კარტოფილი სასურველ სტეიკთან ერთად.

4. ფრანგული კარტოფილის რეცეპტი არის უგემრიელესი კერძი, რომელსაც გირჩევთ სცადოთ. ქვემოთ წარმოგიდგენთ როგორც საჭირო ინგრედიენტებს, ასევე მომზადების ეტაპობრივ მეთოდს.

ფრანგული კარტოფილისთვის აუცილებელი ინგრედიენტებია შემდეგი:

  • ნახევარი კილო კარტოფილი
  • კბილი ნიორი
  • ორი კვერცხი
  • 100 მლ იოგურტი
  • კარაქი
  • 50 გრამი პარმეზანის რბოლა
  • მარილი და პილპილი.

ფრანგული კარტოფილის რეცეპტის მომზადების მეთოდი წარმოდგენილია ქვემოთ:

  1. მოხარშეთ კვერცხი და კარტოფილი
  2. დააქუცმაცეთ ნიორი, შემდეგ აურიეთ ცოტაოდენი კარაქი, შეზეთეთ ამ ნარევით სითბოს მდგრადი კერძი
  3. დაამატეთ დაჭრილი მოხარშული კარტოფილი თასში, შემდეგ კვერცხი, დაასხით ნარევი იოგურტით, დაასხით გახეხილი პარმეზანის ყველი მთელ კერძს
  4. ჩადეთ კერძი ღუმელში და თანაბრად გაწითლეთ
  5. მიირთვით ცხელი.

5. რეცეპტი გამომცხვარი კარტოფილი სოკოთი არის უგემრიელესი კერძი, რომელსაც გირჩევთ სცადოთ. ქვემოთ წარმოგიდგენთ როგორც საჭირო ინგრედიენტებს, ასევე მომზადების ეტაპობრივ მეთოდს.

სოკოთი გამომცხვარი კარტოფილის აუცილებელი ინგრედიენტებია შემდეგი:

  • ნახევარი კილო კარტოფილი
  • ხახვი
  • კბილი ნიორი
  • 200 გრამი სოკო
  • კარაქი
  • მარილი და პილპილი.

სოკოთი გამომცხვარი კარტოფილის რეცეპტის მომზადების მეთოდი მოცემულია ქვემოთ:

  1. ხახვი და ნიორი გახეხეთ კარაქში, დაუმატეთ სოკო და ნარევი ჩაუშვით
  2. გარეცხეთ გარეცხილი კარტოფილი ღუმელში
  3. გავთალოთ კანი და დავამატოთ თანაბარი რაოდენობით წინასწარ მომზადებული შევსება.
  4. მიირთვით ცხელი.

6. კარტოფილის კარტოფილის რეცეპტი კამაში არის უგემრიელესი კერძი, რომელსაც გირჩევთ სცადოთ. ქვემოთ წარმოგიდგენთ როგორც საჭირო ინგრედიენტებს, ასევე მომზადების ეტაპობრივ მეთოდს.

კამა კარტოფილის კარტოფილისთვის აუცილებელი ინგრედიენტებია შემდეგი:

  • ნახევარი კილო კარტოფილი
  • რამოდენიმე წვრილად დაჭრილი კამა
  • ზეთი
  • მარილი და პილპილი.

კარტოფილის კარტოფილის კამა რეცეპტით მომზადების მეთოდი წარმოდგენილია შემდეგში:

  1. კარტოფილი შეწვით ცხელ ზეთში
  2. მიირთვით ცხლად წვრილად დაჭრილი კამა მოასხურეთ თითოეულ ულუფას.

7. კარტოფილის კრემის სუპის რეცეპტი არის უგემრიელესი კერძი, რომელსაც გირჩევთ სცადოთ. ქვემოთ წარმოგიდგენთ როგორც საჭირო ინგრედიენტებს, ასევე მომზადების ეტაპობრივ მეთოდს.

კარტოფილის კრემის სუპის აუცილებელი ინგრედიენტებია შემდეგი:

  • ნახევარი კილო კარტოფილი
  • ხახვი
  • სტაფილო
  • კარაქი
  • ბოსტნეულის წვნიანი 750 მლ
  • 100 მლ რძე
  • კრუტონები
  • მარილი და პილპილი.

კარტოფილის სუპის კრემის მომზადების მეთოდი წარმოდგენილია შემდეგში:

  1. მოხარშეთ ბოსტნეული ბოსტნეულის წვნიანში და მოაყარეთ
  2. წვნიანი გადაწურეთ, მოხარშული ბოსტნეული გადაიტანეთ ბლენდერში, ხახვის გარდა
  3. დაამატეთ კარაქი და რძე, შემდეგ აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი
  4. მიირთვით წვნიანი კრუტონებით.

8. გამომცხვარი კარტოფილის რეცეპტი ბეკონით არის უგემრიელესი კერძი, რომელსაც გირჩევთ სცადოთ. ქვემოთ წარმოგიდგენთ როგორც საჭირო ინგრედიენტებს, ასევე მომზადების ეტაპობრივ მეთოდს.

ბეკონით გამომცხვარი კარტოფილის აუცილებელი ინგრედიენტებია შემდეგი:

  • სამი კარტოფილი
  • 50 გრამი ბეკონი
  • ხახვი
  • პატარა ოხრახუში
  • 100 მლ იოგურტი
  • მარილი და პილპილი
  • ზეთი

როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი კარტოფილის რეცეპტი ბეკონით ქვემოთ მოცემულია:

  1. გამოაცხვეთ კარტოფილი მათ კანში
  2. ამოიღეთ ბირთვი
  3. გახეხეთ ხახვი ბეკონით და დაფქული კარტოფილით, მოაყარეთ
  4. დაამატეთ გამაგრებული შემადგენლობა კარტოფილის შიგნით
  5. მიირთვით ოხრახუშით გაფორმებული ცხელი კერძი.

9. გამომცხვარი კარტოფილის რეცეპტი ნიორით არის უგემრიელესი კერძი, რომელსაც გირჩევთ სცადოთ. ქვემოთ წარმოგიდგენთ როგორც საჭირო ინგრედიენტებს, ასევე მომზადების ეტაპობრივ მეთოდს.

გამომცხვარი ნივრის კარტოფილისთვის საჭირო ინგრედიენტებია შემდეგი:

  • ნახევარი კილო კარტოფილი
  • სამი კბილი ნიორი
  • ზეითუნის ზეთი
  • მარილი და პილპილი.

როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი ნივრის კარტოფილის რეცეპტი ქვემოთ მოცემულია:

  1. მოხარშეთ კარტოფილი, გააცალეთ
  2. დაამატეთ კარტოფილი კარაქით გაცხელებულ სითბოს მდგრად თასში
  3. დაფქული კარტოფილი მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი ნიორი ზეითუნის ზეთით
  4. გამოაცხვეთ კერძი ღუმელში ოცი წუთის განმავლობაში
  5. მიირთვით ცხელი.

10. ფოკაჩის რეცეპტი პარმეზანით და შებოლილი ძეხვეულით არის უგემრიელესი კერძი, რომელსაც გირჩევთ სცადოთ. ქვემოთ წარმოგიდგენთ როგორც საჭირო ინგრედიენტებს, ასევე მომზადების ეტაპობრივ მეთოდს.

Მოსამზადებელი დრო: ერთი საათი.

გამოცხობის დრო: ნახევარი საათი.

თითო მომსახურების სავარაუდო ღირებულება: ხუთი ლეი.

პარმეზანი და შებოლილი ძეხვი ფოკაკის ოთხი პორციისთვის აუცილებელი ინგრედიენტებია:

  • 200 გრამი ფქვილი
  • 100 გრამი მოხარშული და დაფქული კარტოფილი
  • 100 მლ რძე
  • საფუარის საფარი
  • ზეითუნის ზეთი
  • მარილი.
  • 100 გრამი შებოლილი ძეხვი
  • 100 გრამი პარმეზანი
  • ზეითუნის ზეთი
  • მარილი და პილპილი.

ქვემოთ მოცემულია ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადება ფოკაკის რეცეპტისთვის პარმეზანი და შებოლილი ძეხვი:


1. დაახურეთ ღუმელის უჯრა ალუმინის კილიტა და წაუსვით მას ცოტაოდენი ზეთი. გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.

2. გააცალეთ კარტოფილი და გაჭერით შესაფერისი ნაჭრებად, შემდეგ შეზეთეთ ზეთით, სამზარეულოს ჯაგრისის გამოყენებით.

Tip სასარგებლო რჩევა:

უკიდურესად ფუმფულა და ნაზი შემწვარი კარტოფილისთვის, ადუღეთ 4-5 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში დაჭრის შემდეგ, სანამ ზეთით შეზეთავთ.

3. მოაყარეთ ისინი მარილის, ნივრის ფხვნილის, პაპრიკისა და ჩილის ნარევით, თუ გამომცხვარ კარტოფილს ცოტა უფრო სწრაფად გირჩევნიათ.

4. აცხვეთ კარტოფილის ნაჭრები, მოათავსეთ ალუმინის კილიტაზე, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ ისინი მეორე მხარეს შუაში, ან გაწითლების შემდეგ.

5. მიირთვით კარტოფილი ფრი ღუმელში ზუსტად ისე, როგორც კლასიკურს მიირთმევთ, შესაძლოა ერთთან ერთად უგემრიელესი ნივრის სოუსი, მომზადებული სახლში , ან სოუსით ჯანსაღი, ქოლესტერინის გარეშე მაიონეზი !


5 მარტივი რეცეპტი ავოკადოთი

გსურთ ჯანსაღად იკვებოთ? შემდეგ თქვენ ნამდვილად იცით, რომ მენიუში უნდა შეიტანოთ ავოკადოს რეცეპტები, რადგან ნაყოფს აქვს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი. ქოლესტერინის დაწევიდან თავისუფალი რადიკალების ზემოქმედების პრევენციამდე, ავოკადოს შეუძლია შეაჩეროს თქვენი ექიმი. მაგრამ როგორ უნდა შეიტანოთ იგი თქვენს დიეტაში? აი, 5 გემრიელი რეცეპტი, რომელიც აუცილებლად დაგარწმუნებთ, რომ უფრო ხშირად მიირთვათ.


სადღეგრძელო ავოკადოთი და ჩასვით

ვფიქრობ, თქვენ ფიქრობთ, რომ ეს სიამოვნებაა ავოკადოს სადღეგრძელო და მოხარშული კვერცხი, მაგრამ გარწმუნებთ, რომ მისი მომზადება შესაძლებელია ყოველგვარი ძალისხმევის გარეშე მაქსიმუმ 20-30 წუთში. სინამდვილეში, ჩემთვის ეს მართლაც დიდი სიამოვნებაა უა ბენედიქტე ან სასწაულები კვერცხი დადებული ასპარაგუსით და ჰოლანდიური სოუსით. ვთქვათ, თქვენ ამ უკანასკნელს ვერ გაბედავთ ჰოლანდიური სოუსის გამო, რომელიც ცოტა უფრო რთულად გამოიყურება, მაგრამ ამჯერად ეს ასე არ არის.

თქვენ შეგიძლიათ შაბათ -კვირის საუზმე ძალიან სწრაფად და არა მხოლოდ მაშინ. ა ავოკადოს სადღეგრძელო და მოხარშული კვერცხი მისასალმებელია ნებისმიერ დილით თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება კიდევ უფრო მარტივად გააკეთოთ, მაგრამ მე მშვენივრად მეჩვენება კომბინაცია სადღეგრძელოსთან, რომელიც შეზეთულია პატარა ნაღების ყველით, ავოკადოს უხვი ფენით, ცოტა ტომატის სოუსით და შეუცვლელი შებოლილი კვერცხით, რომლის მომზადებაც თქვენ შეგიძლიათ მარტივად.

აირჩიეთ ორი ნაჭერი მთლიანი ან თესლის პური პური ნატურალური მაიონეზით. ავოკადოს ჯანსაღ ცხიმებთან და კვერცხის ცილებთან ერთად, ისინი მოგაწვდიან უაღრესად დამაკმაყოფილებელ საუზმეს, რომელიც აუცილებლად გახდება თქვენი ერთ -ერთი უპირატესობა.

შემადგენლობა:

  • 2 ნაჭერი პური მაიონეზით
  • 100 გრ ყველის ნაღები
  • 1 ავოკადო
  • ¼ ლიმონი
  • 2 კვერცხი
  • 2 სუფრის კოვზი ძმარი
  • 1 მწიკვი მარილი

ტომატის სალსაზე:

  • 1 საშუალო პომიდორი (ან 2 პატარა)
  • ½ წითელი ხახვი
  • ზეითუნის ზეთი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

მომსახურებისთვის:

მომზადების მეთოდი:

1 ჯერ მოამზადეთ ა ტომატის სოუსი სწრაფი. აიღეთ შესაფერისი პომიდორი და გაჭერით ოთხად. ამოიღეთ თესლი და დაჭერით კუბიკებად რაც შეიძლება პატარა, შემდეგ გაჭერით შუაზე წითელი ხახვი და აურიეთ თასში წვეთი ზეითუნის ზეთით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და გადადგით სალსა. სხვა ინგრედიენტების მომზადებისას, არომატები ერთმანეთში აირია და გემრიელი იქნება.

2 გააცხელეთ გრილის ტაფა და შეავსეთ ტაფა სამი მეოთხედი წყლით, რომელშიც შეგიძლიათ დადოთ ორი კვერცხი. სურვილისამებრ შეგიძლიათ გახადოთ ღუმელში სადღეგრძელო, რადგან ის უფრო თანაბრად გახეხავს, ​​მაგრამ ეს ისეთივე კარგია, თუ მას ცოტაოდენი ზეითუნის ზეთს დაასხამთ და არაწებოვან ტაფაში გააცხელებთ.

3 როგორ გააკეთოთ იდეალურად დადებული კვერცხი…

  • ჩაყრილი კვერცხებისთვის, წყალი ადუღეთ, სანამ თითქმის არ დაიწყებს ადუღებას.
  • ჩაასხით ცოტა მარილი და ორი სუფრის კოვზი ძმარი მასში.
  • შეამცირეთ სითბო და გატეხეთ კვერცხები ორ პატარა თასში.
  • შეურიეთ კოვზით თასში ისე, რომ შეიქმნას მორევი და დაელოდეთ 2 წამს, სანამ პირველი კვერცხი ზუსტად ცენტრში დადეთ. რატომ? რადგან თუ მორევი ძალიან სწრაფია, კვერცხის ცილა გავრცელდება და თქვენ არ მიიღებთ კვერცხს თანაბრად.
  • როგორც კი ის იწყებს შედედებას, კვლავ გადააბრუნეთ წყალი და დადეთ მეორე კვერცხი. დატოვე ისინი 3 წუთის განმავლობაში დასასვენებლად და მსუბუქად გამოსცადე. იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად წებოვანი გსურთ ისინი, ისინი შეიძლება მზად იყოს დაუყოვნებლივ ან მაქსიმუმ 4 წუთის განმავლობაში, როდესაც მათ წყალში ჩაყრით. ამასთან, გაითვალისწინეთ, რომ ისინი ჯერ კიდევ ცხელია და მათი მოხარშვაც კი შეგიძლიათ განზე გაყენების შემდეგაც, ამიტომ გირჩევთ ახლოს იყოთ და არ აღემატებოდეს 3 და ნახევარ წუთს. ამოიღეთ ათქვეფილით და დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე.

4 პურისა და კვერცხის შემწვარის შემდეგ, ავოკადოს ნაჭრები მზად არის. ავოკადო გაჭერით შუაზე, გადადეთ თესლი და ოდნავ გაჭერით ხორცი სასურველ ზომაზე. მათი კარგად ამოღება შესაძლებელია კოვზით, თუ კარგად გამომცხვარია. და რადგან ავოკადოს ნებისმიერი რეცეპტი მოითხოვს ლიმნის წვეთს, ნაჭრები დაუყოვნებლივ დაასხით ლიმონის წვენით, რომ დააგემოვნოთ მისი გემო და გაამჟღავნოთ მისი სიახლე.

5 ბოლოს, ნაღების ყველი წაუსვით სადღეგრძელოს, მოათავსეთ ავოკადოს ნაჭრები და მოათავსეთ ტომატის სოუსი თავზე. შემდეგ მოათავსეთ ათქვეფილი კვერცხი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. სურვილისამებრ შეგიძლიათ მოაყაროთ ცოტა ხმელი რეჰანი და რამდენიმე დაჭრილი ჩივა, მაგრამ რამდენიმე სეზამის ან გოგრის თესლი ან რამდენიმე ახალი რადიშის ყლორტი მუშაობს.

ეს არის მარტივი რეცეპტი ავოკადოს სადღეგრძელო და მოხარშული კვერცხი რომელიც შევეცადე რაც შეიძლება დეტალურად აეხსნა. იმედი მაქვს მოგეწონებათ და მოამზადეთ რაც შეიძლება მალე.

თუ გსურთ საუზმეზე სხვა გემრიელი რეცეპტები, გირჩევთ:


გამოგზავნილია Postolache Violeta მიერ 2013 წლის 01 დეკემბერი ავოკადოს კრემის ავოკადოს პასტის რეცეპტები ავოკადოს სამარხვო რეცეპტებით | კომენტარები: 21


ავოკადოს ასევე უწოდებენ ღარიბ კარაქს. ჩვენთან დიდი ხანია ფუფუნება იყო, მაგრამ ახლა საკმაოდ გონივრული ფასია, განსაკუთრებით მრავალრიცხოვანი თვისებების გათვალისწინებით. და რადგან ავოკადოს აქვს მაღალი ცილის შემცველობა, ის ძალიან შესაფერისია მარხვის დროს. თუ სამარხვო ავოკადოს პასტა გაქვთ, უარი თქვით იოგურტზე, შესაძლოა დაამატოთ 1-2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.


შემადგენლობა:

2 ავოკადო
3 სუფრის კოვზი იოგურტი
წვენი დიდი ლიმონისგან
2 კბილი ნიორი
მარილი წიწაკა

მომზადების მეთოდი:

ჩვენ ვირჩევთ კარგად გამომცხვარ ავოკადოს. ავოკადოს ხილი გაჭერით სიგრძეზე, სანამ დანა შუაში არ მიაღწევს "კაკალს". გაასუფთავეთ პირველი ნახევარი და შემდეგ ნაზად ჩადეთ დანა "კაკალში" და ამოიღეთ.


გახეხეთ და დაჭერით ბლენდერში.

დაუყოვნებლივ დაასხით ლიმონის წვენი ისე, რომ არ დაიჟანგოს და შემდეგ დაამატეთ იოგურტი. შეურიეთ შემადგენლობა. მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ვერტიკალური ბლენდერი, რომ მიიღოთ რაც შეიძლება წვრილი პასტა. როგორც ვერტიკალურმა გზა მომცა, მე გამოვიყენე რობოტის ბლენდერი, რომელიც არ იყო ძალიან ეფექტური.

დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი, მარილი და პილპილი გემოვნებით და აურიეთ. მიირთვით სადღეგრძელო ან ახალი პური.


1 კგ ღორის კისერი,
1 thyme sachet,
დაფქული შავი პილპილი,
50 გრ გემოვნების საიდუმლო,
150 მლ წითელი ღვინო,
30 მლ ზეთი,
100 გრ ტომატის პასტა,
1 კგ კარტოფილი.

გაზარდეთ და სეზონი ღორის კისერზე წიწაკითა და თიმით. შეზეთეთ კერძი ცოტა ზეთით და მოათავსეთ ღორის კისერი.
მოამზადეთ ზეთის სოუსი, ჭიქა წითელი ღვინო, გემოვნების საიდუმლო და ტომატის პასტა.
ჩაასხით სტეიკში.
განათავსეთ კერძი ღუმელში 1 საათის განმავლობაში საშუალო ცეცხლზე.
ცალკე შეწვით კარტოფილი და შემდეგ მიირთვით სტეიკთან ერთად.
Კარგი მადა!


გამომცხვარი კარტოფილი მარტივი რეცეპტი

გამომცხვარი კარტოფილი მარტივი რეცეპტი. კარტოფილი კარტოფილი ტაფაში, დაასხით მხოლოდ 20 მლ ზეთი, გაყავისფრებული და ხრაშუნა. ზეთით შემწვარი კარტოფილის ჯანსაღი ალტერნატივა. ნახე რა სანელებლებით გამოვიყენე კარტოფილის განსაკუთრებული არომატი.

ვაღიარებ, რომ მე მიყვარს კარტოფილი ფრი, განსაკუთრებით ახლები, მაგრამ ალბათ ყოველთვის არ მინდა ზეთში შეწვა. კარგად, მაშინ მე მოვხარშავ მათ ღუმელში ძალიან ცოტა ზეთით.

კლასიკური რეცეპტი ა კარტოფილი ფრი და # 8211 შეგიძლიათ ნახოთ აქ. ისინი არ მზადდება ასე მარტივად, რადგან ორმაგად შემწვარია!

გამომცხვარი კარტოფილი გამორჩეული კერძია, ვეგეტარიანული / ვეგანური ან პოსტის მაგრამ ისინი ასევე შეიძლება იყვნენ შუასადენი იდეალურია ნებისმიერი სახის ხორცისთვის. მე უბრალოდ მოლდოვის პარჟოლე გავაკეთე (რეცეპტი აქ) და რადგან პარჟოლები უკვე შემწვარია ზეთში, მე ვარჩიე კარტოფილის შეწვა ღუმელში.

ქვემოთ მოყვანილი სიდიდეებიდან გამომდინარეობს დაახ. 4-6 პორცია გამომცხვარი კარტოფილი.


წინააღმდეგ შემთხვევაში კარტოფილი ფრი. უფრო ჯანმრთელი და გემრიელი, მზად წუთებში!

რამდენიმე გახეხილი კარტოფილი
მარილი და პილპილი გემოვნებით
ყუთი 304 გრამი ქათმის სუპის კრემი (ჩვენ ასევე შეგვიძლია გამოვიყენოთ ჩვეულებრივი წვნიანი)
450 გრამი არაჟანი
1/2 ჭიქა გამდნარი კარაქი
1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
კარგი ყველი.

როგორ არის მომზადებული

მომზადება ძალიან მარტივია: გახეხეთ კარტოფილი, შემდეგ ჩაყარეთ დიდ უჯრაში. შეურიეთ ქათმის წვნიანს არაჟანი, გამდნარი კარაქი და დაჭრილი ხახვი. ყველაფერი კარტოფილზეა მოთავსებული.

ბოლოს დავასხათ გახეხილი ყველი. გამოაცხვეთ ღუმელში 45-55 წუთის განმავლობაში 170 გრადუს ცელსიუსზე.

როგორ მიირთვათ კარტოფილი ღუმელში

შეგიძლიათ მიირთვათ მათ გვერდით პატარა ახალი კრემით, მაგარი ტომატის სალათით ან სტეიკის გარნირად.


ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ფრი