ახალი რეცეპტები

ბადრიჯანი ტრიალებს

ბადრიჯანი ტრიალებს


რეცეპტი ბადრიჯანი ტრიალებს of 17-06-2009 [განახლებულია 24-09-2014]

გამარჯობა ყველას, დღეს დილით გამოგიგზავნით რეცეპტს მართლაც უგემრიელესი ბადრიჯანებით, ბადრიჯნის რულეტით მოხარშული ლორით და პროვოლონით, იდეალურია საზაფხულო სადილისთვის. რეცეპტი მართლაც მარტივი, მაგრამ ძალიან ეფექტურია, მე მიყვარს ისინი და როდესაც სტუმრები მყავს ისინი ხშირად არიან ჩემს მენიუში ... აქ არის ჩემი ბადრიჯნის რულონები, ფრთხილად იყავით, რომ ერთი მეორეს მიჰყვეს :)

მეთოდი

როგორ გააკეთოთ ბადრიჯნის რულონები

გარეცხეთ და გახეხეთ ბადრიჯანი, შემდეგ კი სიგრძეზე დაჭერით დაახლოებით 2 მმ სისქის ნაჭრებად.

მოამზადეთ ცოტა ფქვილი ბრტყელ თეფშში და ათქვეფილი კვერცხი ცოტა მარილით თასში. ბადრიჯანი ჩაასხით ფქვილში, შემდეგ კვერცხში.

გააცხელეთ ზეთი არაწებოვან ტაფაში, ბადრიჯანი მოხარშეთ როგორც კი ადუღდება და ორივე მხრიდან გახდება ყავისფერი.

ბადრიჯანი გამოწურეთ ზეთისგან და გაანაწილეთ მოხარშული ლორის თითოეულ ნაჭერზე და პროვლოლონი ბადრიჯნის სიგრძის 2/3. (ბადრიჯანი ახლად შემწვარი უნდა იყოს, რომ პროვოლა დნება)

გააბრტყელეთ ბადრიჯანი ბრუნვის სახით და გააჩერეთ ყველაფერი კბილის ჩხირით.

ბადრიჯნის რულეტი დაალაგეთ სუფრის კერძზე და მიირთვით ცხელი.


სამზარეულოს რეცეპტები

ბადრიჯნის სოუსის რეცეპტი cookeatshare - CookEatShare
ბადრიჯანი დიპ. 2 დიდი ბადრიჯანი, 1 წითელი წიწაკა, 1 პატარა ყვითელი ხახვი. გოგრის? მორევები და ყველის სენდვიჩები? მარტივი რეცეპტი. დეტალები

შებოლილი ლონზინო ბორლოტის სოუსით - მე დაგტოვებ ერთს.
2010 წლის 1 მაისი. მაშინ ვფიქრობდი, რომ გადავიღებ მას, რომ გავიხსენო რომაული რეცეპტი, რომელიც დაფუძნებულია. ეს არის PUFFIN– ის ორიგინალური იდეა. ბადრიჯანი, საზაფხულო სამზარეულოს დედოფალი. 2 დღის ცხელების და ჭამის სურვილის გარეშე ,. დეტალები

ბადრიჯანი დიპ - უკეთესი მზარეული - რეცეპტი
ბადრიჯნის დიპლომატიური რეცეპტი - როგორ მოვამზადოთ ბადრიჯნის დიპლომატი. . კომენტარი გააკეთეთ ან მოითხოვეთ წინადადებები ამ რეცეპტზე. დეტალები

სამზარეულოს სურვილი - შემწვარ ბადრიჯნის მილიფელე
ინგრედიენტები 4 ადამიანისთვის. 150 გრ ბადრიჯანი შემწვარი 100 გრ. 2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი (20 გრ) 8 რეჰანის ფოთოლი. პატარა თასში მოამზადეთ სოუსი ზეთით, მარილით, წიწაკით და ცოტაოდენი ორეგანო. დეტალები

სამზარეულოს რეცეპტები: გვერდითი კერძები
რეცეპტის სახელი (სანახავად დააწკაპუნეთ), კურსი, მთავარი ინგრედიენტი. მაისის სალათი. ბადრიჯნის სოუსი (2), გვერდითი კერძი, ბადრიჯანი. დეტალები


საზაფხულო რეცეპტები ავგერჯინებთან ერთად

საზაფხულო რეცეპტები: პირველი კურსებიდან დესერტებამდე, ბევრი მსუბუქი და ახალი კერძი, შესანიშნავია ცხელ სეზონზე დასაგემოვნებლად. საზაფხულო რეცეპტების კოლექცია, ყველა სახის სალათის რეცეპტები, ცივი მაკარონის რეცეპტები და უპირველეს ყოვლისა უნიკალური კერძები სწრაფი და ახალი ლანჩებისთვის და სადილებისთვის. ბადრიჯანიანი მადისაღმძვრელი სადილები ოჯახური სადილებისთვის ან საზაფხულო სადილებისთვის მეგობრებთან ერთად. აღმოაჩინეთ მრავალი იდეა გამომცხვარი ბადრიჯნის, ბადრიჯნის რულეტის ან ხორცის ხორცის მოსამზადებლად.

საზაფხულო რეცეპტები ავგერჯინებთან ერთად.

Parmigiana– დან Pasta alla Norma– მდე, რამდენი რეცეპტის მომზადება შეიძლება ბადრიჯნით, მართლაც მრავალმხრივი ბოსტნეულით, რომლის გამოყენებაც ათასში შეგიძლიათ. ბარილას საზაფხულო რეცეპტები ტრადიციული ცივი ან სეზონური კერძებია. პირველი და მეორე კურსები შემოთავაზებულია ზაფხულის სიცხის სიკეთით დასამშვიდებლად. საზაფხულო რეცეპტები, ადვილი გასაკეთებელი და ძალიან გემრიელი რეცეპტები შესანიშნავია ზაფხულისთვის, საზაფხულო რეცეპტები საზაფხულო სადილებისთვის, რეცეპტები მეგობრებთან ერთად. ჩაყრილი ბადრიჯანი ახალი და გემრიელი კერძია. შესაფერისია ზაფხულის თბილი საღამოებისთვის, როგორც მადისაღმძვრელი ან როგორც გვერდითი კერძი. აქ არის ეოლიის კუნძულების რეცეპტი. მსუბუქი ზაფხულის რეცეპტები: კერძები, რომელთა ჭამაც შეგვიძლია ზაფხულის სეზონზე ბოსტნეულის, ბოსტნეულის, მსუბუქი ინგრედიენტების საფუძველზე, როგორიცაა თევზი, ბრინჯი, ქათამი ,. ბადრიჯანი დავჭრათ, დავჭრათ ნაჭრებად დაახლოებით 1 სმ სისქის და ჩავყაროთ მარილში, დავაყენოთ წონა მათზე. ნახევარი საათის შემდეგ, გააშრეთ ქსოვილით.

ბარილას საზაფხულო რეცეპტები - სამზარეულოს რეცეპტები, მაკარონი და მზა სოუსები

საზაფხულო რეცეპტები: ზაფხულის დადგომისთანავე წარმოგიდგენთ მარტივ და სწრაფ საზაფხულო რეცეპტებს, რომლებიც სამზარეულოში ძალიან დაკავებული არ იქნებით. ვეგეტარიანული საზაფხულო რეცეპტებისთვის ბოსტნეული ძალიან სასარგებლოა ხორცის ბურთულების დასამზადებლად, რომლის ინგრედიენტებს მნიშვნელოვანი სასარგებლო თვისებები აქვთ. საზაფხულო რეცეპტები: ბადრიჯანი კროსტინი. ბუფეტის მომზადება ან უჩვეულო კერძების მომზადება კონკრეტული შემთხვევისთვის, შეიძლება ჩვენთვის წარმოადგენდეს.

ბადრიჯანი: სწრაფი და საზაფხულო რეცეპტები დონა მოდერნა.

სარდინიული ბადრიჯანი არის სწრაფი და მარტივი ხმელთაშუა ზღვის კერძი, რომელიც მზადდება მარტივი ინგრედიენტებით: ბადრიჯანი, პომიდორი, ოხრახუში და ზეითუნის ზეთი. საზაფხულო რეცეპტები: ბადრიჯანი კროსტინი. ბუფეტის მომზადება ან უჩვეულო კერძების მომზადება კონკრეტული შემთხვევისთვის, შეიძლება ჩვენთვის წარმოადგენდეს. რეცეპტის მომზადება. ბადრიჯანი გარეცხეთ, გააშრეთ და ამოიღეთ ყუნწი. ბადრიჯანი დაჭერით ნაჭრებად დაახლოებით 1 სმ სისქის, შეაგროვეთ ერთში. ბადრიჯნის ბურგერები არის პროდუქტი, რომელსაც ხშირად ვყიდულობ, უფრო სწორად, შევიძინე. ფაქტობრივად, სისტემის გაგებისთანავე გადავწყვიტე მე თვითონ გამეკეთებინა ეს ბურგერები. ბადრიჯნის რულონების მომზადების რეცეპტი გვერდითი კერძისთვის. როგორ მოვამზადოთ ცივი ბადრიჯნის რულონები, ლაქები და ნაჭრები. გამომცხვარი ბადრიჯანი მძივის ტიპის ბადრიჯნით, რეცეპტი მძივით ბადრიჯნით.

ყოველწლიურად ამ პერიოდის განმავლობაში მე აღმოვჩნდები ბადრიჯნით, გოგრათა და წიწაკით სავსე სამზარეულოში. ცხადია, მე საერთოდ არ მაწუხებს. საზაფხულო რეცეპტები უნდა იყოს სწრაფად და მარტივად მოსამზადებლად, რათა მათი მომზადებისას არ დაზარალდეს ძალიან ბევრი სითბო. ამ ჩამონათვალში ჩვენ გვინდა შემოგთავაზოთ რამდენიმე. ხმელთაშუა სტილის ბადრიჯნის რულონები არის უგემრიელესი მადა, რომლის მომზადებაც შესაძლებელია მოკლე დროში. მარტივი საზაფხულო კერძის მოსამზადებლად.


ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი ბადრიჯნით

ინგრედიენტები: რულეტი ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი (250 გრამი), დიდი ან ორი პატარა ბადრიჯანი, 250 გრამი დაჭრილი ყველი, 150 გრამი ლაქა, მარილი, რამდენიმე სუფრის კოვზი რძე.

მომზადება: ბადრიჯანი გარეცხეთ და გახეხვის გარეშე, სიგრძეზე დაჭერით თხელ ნაჭრებად. გახეხეთ ბადრიჯნის ნაჭრები. გააფართოვოს ფაფუკი ცომი სამუშაო ზედაპირზე, რათა შეიქმნას მართკუთხედი. ბორბლით მოჭრილი ზოლები 4 სმ სიგანისა და 24-25 სმ სიგრძის. გახეხეთ შემწვარი ბადრიჯნის ნაჭრები ფაფის საკონდიტრო ნაწარმის თითოეულ ზოლზე, დაჭერით ერთნაირი ზომის. მარილი მსუბუქად და დაფარეთ ნაჭრების ნაჭრებით და ყველის ნაჭრებით.

დააფინეთ მაფინების ფორმა ქაღალდის ჭიქებით. გადაახვიეთ ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი საკუთარ თავზე და შემდეგ მოათავსეთ ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი ბადრიჯნით ქაღალდის ჭიქებში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ უბრალოდ განათავსოთ ჟირელი საცხობ ფირფიტაზე, რომელიც დაფარულია პერგამენტის ქაღალდით, მაგრამ ამ გზით ისინი უფრო მეტად გაიშლება. გახეხეთ ჟირელი რძით და შემდეგ მოხარშეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 190 ° ტემპერატურაზე 12 წუთის განმავლობაში.

მიყევით ჩემს ფეისბუქ გვერდს და გაეცანით ჩემს რეცეპტებს


Ვინ ვარ მე

გამოქვეყნებულია ელენა ამატუჩის მიერ 2016 წლის 4 ივნისს, 11:38 საათზე
განახლებულია: 2018 წლის 12 ივნისი, 20:13

სამზარეულო არის ჩემი გატაცება, ჩემი ჰობი და, საბედნიეროდ, ჩემი სამუშაოც, ვინც ჩემთან ახლოს არის მინიმუმ ხუთი წუთის განმავლობაში, ვერ ხვდება, რამდენად სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჩემთვის ყოველდღე ვიცხოვრო სუნამოებით, სუნებითა და ფერებით ჩაფლული ჩემი სამზარეულოდან. . ვიმედოვნებ, რომ ჩემი ბლოგი შეიძლება იყოს სტიმული, ყველა იმ ადამიანისთვის, ვინც ყოველთვის უყურებდა სამზარეულოს მხოლოდ შორიდან, დაუახლოვდა და მიხვდა, რომ არ არსებობენ ადამიანები, რომლებმაც იციან საჭმლის მომზადება, არამედ მხოლოდ ადამიანები, რომლებსაც უყვართ ამის გაკეთება .


Diariodicucina - რეცეპტები, რომლებიც მზადდება გულით და შეჭამეს კუჭით :)

მსუბუქი მეორე კურსი, რომლის ფორმა ახსენებს ცნობილ ბრუნვებს. დიახ, ის შოკოლადები, რომლებიც გლიკემიის პიკს აწევენ ფრთების დახამხამებაში. მაგრამ ვინაიდან მე ყოველთვის ვადევნებ თვალს ჩემი პატარა ხუჭუჭა პატარების ჯანმრთელობას, რომლებიც უკვე ჭამენ ძალიან ბევრ შაქარს, ამ დროს ისინი ჯერ კიდევ მორევები არიან, მაგრამ თევზები. ერთადერთი ფილე უნდა იყოს ზუსტი, ძალიან საჭმლის მომნელებელი და ეკლის გარეშე. და იმისათვის, რომ "შემობრუნება" უფრო მადისაღმძვრელი იყოს, ბადრიჯნის რამდენიმე ნაჭერი გამოვაცურე. მოკლედ, მარტო შოკოლადით ვერ იცხოვრებ. ნამდვილი მათე -)

გაიმეორეთ მოქმედება მანამ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ ამოიწურება და გაწურეთ ერთმანეთის გვერდით ტაფაში კარაქით ან ცოტაოდენი ზეთით, ორი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. მიირთვით მაშინვე, კვლავ დაამშვენეთ ყაყაჩოს თესლით.


ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი ბადრიჯნით

დღეს მე შემოგთავაზებთ გემრიელ კერძებს ფაფუკი საკონდიტრო ბადრიჯანი, ლაქა და შებოლილი სკამორზა, ერთ -ერთი იმ უგემრიელესი რეცეპტი, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ აპერიტივის თანხლებით ჩვეულებრივი ქონდარი ტორტის ნაცვლად ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმით! გუშინ იყო ერთ-ერთი იმ დღეებიდან, როცა გინდა ძალიან გემრიელად მიირთვა, თუნდაც კალორიებით მდიდარი, და მაშინ მე კალორიები არ მაინტერესებდა! & # 128512 სახლში მე მქონდა რამოდენიმე ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი, ლაქები და შებოლილი სკამორზა ყველი და გადავწყვიტე მომემზადებინა ეს მორევები, რომლებიც არა მხოლოდ ძალიან ადვილი მოსამზადებელია, არამედ გემრიელიცაა! შემდეგ კი, ისინი მართლაც ლამაზად გამოვიდნენ, ისინი თითქმის ბადრიჯნის ვარდებს დაემსგავსა & # 128521

თუ გსურთ კალორიების ოდნავ შემცირება, ბადრიჯნის შემწვარის ნაცვლად შეგიძლიათ უბრალოდ შეწვათ. და თუ არ მოგწონთ ბეწვი და შებოლილი პროვოლა, შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვა საცივი და ყველი. მე მომეწონა, როგორ შემწვარი ბადრიჯანი კარგად მიდის ლაქებით და შებოლილი სკამორზით და მართლაც კარგად, მფრინავი ფერებით!


  1. პირველი, მოამზადეთ რიკოტას მაკარონი. თასში გახეხეთ თეთრი ფქვილი, დაამატეთ მარილი, ღვეზელი საფუარი და აურიეთ ახალი რიკოტა, თეთრი ღვინო და ზეთი.

სწორი იდეა
ღვინო მნიშვნელოვანია რულეტებისთვის სასიამოვნო და უნიკალური გემოვნების მისანიჭებლად: ალკოჰოლი აორთქლდება ხარშვის დროს, შესაბამისად ის არ იქნება აღქმული. თუმცა, ღვინო შეიძლება შეიცვალოს იმავე რაოდენობის რძით.

  1. შეურიეთ ინგრედიენტები მანამ, სანამ არ მიიღებთ გლუვ, რბილ, ელასტიურ და ერთიანობის გარეშე.
  2. გადაიტანეთ ცომი საჭმლის ფილმში და გააჩერეთ დაახლოებით ათი წუთი.
  3. იმავდროულად, მოამზადეთ შევსება. გარეცხეთ, გააფუჭეთ და მოხარშეთ ბადრიჯანი მიკროტალღურ ღუმელში ან გრილზე.

იცოდით რომ?
ამ რეცეპტში ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ ბადრიჯანი, რომელიც მოხარშულია მიკროტალღურ ღუმელში. თუმცა, არა მხოლოდ ბადრიჯნის ხარშვის მეთოდის შეცვლაა შესაძლებელი, არამედ სხვა სახის ბოსტნეულის გამოყენებაც შეიძლება, მაგალითად შემწვარი ყაბაყი, წიწაკა და ა.შ.
დროის დასაჩქარებლად, პასტა შეიძლება მომზადდეს ორმაგი დოზით და გაყინოთ, თითქოს ეს იყოს უბრალო მოცხარი ან ფაფუკი საკონდიტრო ნაწარმი.


ბადრიჯნით სავსე პიცის რულონები

პიცა ჩემი ერთ -ერთი საყვარელი კერძია. დღეს მინდოდა სხვანაირად გამეკეთებინა. პიცის რულონების დამზადება მარტივი ტომატისა და ბადრიჯნის სოუსით.

შენიშვნა: მე დავდე ცოტაოდენი ლუდის საფუარი, როდესაც ვახშობ, მაცივარში ერთი ღამით გავლით, მაგრამ თუ გსურთ თავიდან აიცილოთ მაცივარში გადასვლა და ამის გაკეთება დაუყოვნებლივ იმავე დღეს შეგიძლიათ პირდაპირ 25 გრამი ლუდის საფუარი.

გამომყევით ფეისბუქზე, მოძებნეთ გვერდი: მავის რეცეპტები და დააწკაპუნეთ მოწონებაზე.

გაზიარება:

შემდეგ გახსენით საფუარი თბილ რძეში, დაუმატეთ ზეთი, შაქარი და ფქვილი ცოტ -ცოტა. დაამატეთ მარილი (საფუართან კონტაქტში არ არის, შემდეგ დაამატეთ ბოლომდე.

კარგად აურიეთ ყველაფერი და გააჩერეთ.

როგორც კი გააბრტყელეთ მოძრავი ქინძისთავით, გააბრტყელეთ ცომი, მიეცით მას მართკუთხა ფორმა, მოაწყვეთ ტომატის სოუსი (ტომატის სოუსში დავამატე ზეთი, მარილი და ორეგანო), ბადრიჯანი დაჭრილი ძალიან პატარა კუბიკებად (მაქვს უბრალოდ შემწვარ მათ ზეთისა და წყლის წვეთებით) ძალიან თხელი პარმეზანი.

ამ დროს გააბრტყელეთ ცომი და დაჭერით ნაჭრებად.

კიდევ ერთხელ წამოადუღეთ და შემდეგ კვლავ მოათავსეთ ტომატის პიურე და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ სტატიკურ ღუმელში 180 გრადუსზე 20/25 წუთის განმავლობაში.


მაწანწალა რეცეპტები

ისინი ძალიან კარგები არიან, მეც ხშირად ვამზადებ მათ, მაგრამ მე არასდროს მიცდია რეჰანის დამატება!

ეს სწრაფი რეცეპტი მაგარია! მაგრამ იცით, რომ მე ვფიქრობდი, ჩემი უცოდინარობით, რომ აუცილებელი იყო ზეთისხილით მეურნეობა? მე აღარ მაქვს ნაღვლის ბუშტი, მაგრამ მაინც მტკივა იმავე ადგილას, სადაც ის იყო განთავსებული, ინერვიულეთ სიფრთხილით მიირთვით ანჩოუს-ანჩოუს, ფორთოხლის, მაიონეზის, შემდეგ კი კრევეტებისა და სოკოს. კვერცხებზე რომ აღარაფერი ვთქვათ. მოკლედ, ბურთი. ასევე ზეთისხილი ასევე ძნელად ასათვისებელია და მე მიყვარს ისინი. მაშინ ისინი ალუბლებს ჰგვანან, რომელთა შეჩერება ძნელია, მე ვიცი, რომ ნაღვლის ბუშტზე ოპერაციის დროს შესაძლოა ეს ყველაფერი არ იყოს ჩართული და # 8230 მე ვიქნები ის, ვინც სანიაღვრეა? :-( ახლა მე ვნახავ თქვენი ხელნაკეთი ვერსიის ფაფის საკონდიტრო ნაწარმს (მაგრამ თქვენ მიუთითეთ კარაქით და # 8230 რადგან ის ჩვეულებრივ მზადდება ბაზარზე მარგარინით? ან რათი? ბრენდი, ვის აინტერესებს, მეგონა სხვები იყო კარაქიანი შენ ხარ ჩემი გუნტერის ენციკლოპედია

ეს არის ნაჭერი, რომელსაც ჩვენ არ ვაკეთებთ ფაფუკი საკონდიტრო რულეტებისგან, ყოველთვის გემრიელი და ადვილი მოსამზადებელი. ეს შევსება მშვენიერია! ჩვენ მოვიპარავთ რამდენიმე თქვენგანს მოგვიანებით, ჰა?!

ზეთისხილი იმ საკვების ნაწილია, რომელიც ზომიერად უნდა ჭამოთ, სამწუხაროდ ის მდიდარია ცხიმებით, თუნდაც ის ყოველთვის კარგი ცხიმები იყოს.
.
მე ვცხოვრობ კარაქის ქვეყანაში, ჩემი აზრით ფაფუკი საკონდიტრო კარაქით არის საუკეთესო, რა თქმა უნდა, როგორც გემოვნებით, შემდეგ შეიძლება იყოს სხვადასხვა ვერსიები ყველით ან მარგარინით, ეს ახირებაა, მაგრამ მე მირჩევნია ეს კარაქით ცოტას ვჭამთ მაგრამ კარაქით :-))))

იტალიაში მახსოვს, რომ პიკარდს აქვს ფაფუკი ცომი კარაქით

მე მიყვარს ზეთისხილი, აქ ვერ გავჩერდები.
და ეს მბრუნავი გემრიელია.


ვიდეო: გურმანია - პასკის სურნელი