ახალი რეცეპტები

სალათის სალათი

სალათის სალათი


სალათის ფოთლები იშლება ღეროდან და კარგად ირეცხება. მწვანე ხახვი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ბოლოკი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. თასში აურიეთ სალათის ფოთოლი მწვანე ხახვით და ბოლოკით კარგად.

ცალკე მოამზადეთ სოუსი ზეითუნის ზეთისგან, ლიმონის წვენისგან, ბალზამიანი ძმრისგან, მარილისა და წიწაკისგან. მოათავსეთ სალათი თეფშზე და დაასხით სოუსი.

დაამშვენებს გემოვნებით. Კარგი მადა!


Სალათა

სალათი დაიწყო როგორც ზეთის წყარო (თესლი), შემდეგ კი გაშენდა ფოთლების ან ღეროებისათვის. სახელი აშკარად ლათინური წარმოშობისაა (lectuca) და იძლევა ამ სახეობის სახელს (Lectuca sativa). ათასობით წლის გაშენებამ და გეოგრაფიულმა გავრცელებამ განაპირობა ქვესახეობების დიდი მრავალფეროვნების გაჩენა. თუ აისბერგებს შევადარებთ ლოლო როსას, შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ისინი სრულიად განსხვავებულები არიან, სინამდვილეში ისინი მხოლოდ ერთი და იმავე მცენარის ჯიშებია.

სალათის ჯიშები

პირველი ჯიში შემხვდა ნახევრად ველური სალათის ფოთოლი, ბაღიდან, როდესაც დედამ ზაფხულში გამომიგზავნა ეზოდან სალათის ასაკრეფად. უფრო სუფთა და უკეთესი აშკარად არ არსებობს. ჩვენ ვხვდებით, რომ ის ასევე ფართოდ არის გაშენებული ჩვენს ქვეყანაში, მაგრამ მებაღეებმა დროთა განმავლობაში შეიმუშავეს სხვა ვარიანტები.

Romaine არის # 8222de lux & # 8221 ჯიში, გაშენებულია პაპის ბაღებსა და ბიზანტიის იმპერიაში. მას აქვს უფრო ძლიერი არომატი. იგი გამოიყენება ცნობილ კეისრის სალათში.

აისბერგს გააჩნია სპეციალური, ხრაშუნა, ახალი ტექსტურა. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც საფუძველი ყველა სახის სალათისა და რეცეპტისთვის, ნეიტრალური გემოთი. სახელი მომდინარეობს იქიდან, რომ იგი გაიგზავნა ყინულის პაკეტებში, მაშინაც კი, სანამ მაცივარი იყო სატვირთო მანქანები.

წითელი ჯიში, & # 8222lollo roso & # 8221 უფრო სურნელოვანი და მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, როგორც ნებისმიერი ფერის ფოთოლი.

როგორც ყველა ფოთოლს, ჩვენ გვაქვს მნიშვნელოვანი ვიტამინი K, ბეტა-კაროტინი (პროვიტამინი A), ბოჭკოვანი. და ძალიან ცოტა კალორია, რაც მათ სასარგებლოა დიეტის დროს წონის დაკლებისთვის. ისინი უფრო მეტ მოცულობას ანიჭებენ რეცეპტებს და განსაკუთრებით შესაფერისია საღამოსთვის.

როგორ ვჭამთ მათ?

ფოთლებისა და სხვა ინგრედიენტების სხვადასხვა კომბინაციაში, ცივი თუ ცხელი. სალათები არაფერთან ერთად მიდის. ხორციდან და რძის პროდუქტებიდან თხილი, თესლი, ხილი და სხვა ტკბილი ინგრედიენტები.

ტრადიციული გასახდელი არის ზეთი და ძმარი, მაგრამ ჩვენ თავისუფლად შეგვიძლია ავირჩიოთ ყველაფერი, რაც მოგვწონს: ლიმონი, მდოგვი, იოგურტი, სხვადასხვა საწებელი და კრემები.

სურსათის უვნებლობა

ეისბერგის ქარხანა აკმაყოფილებს უსაფრთხოების და მიკვლევადობის ძალიან მკაცრ სტანდარტებს, წელიწადში ორჯერ ხდება საერთაშორისო აუდიტი. ჯერჯერობით არ ყოფილა (ან ასეთის არსებობის შემთხვევაში, ჩამოწერის პრობლემები) სალმონელათი ან სხვა პათოგენებით დაბინძურებით. მიკვლევადობა დასრულებულია: მიწაში ჩადებული თესლიდან ჩვენს თეფშამდე.

გარდა ამისა, ეს სალათები კარგად გამოიყურება და დიდხანს რჩება სუფთა, რადგან შენახვის პირობები (ცივი ჯაჭვი) პატივს სცემს და გარკვეული ნარევები შეფუთულია კონტროლირებად ატმოსფეროში.


სალათის სარგებელი

ანთების საწინააღმდეგო თვისებები დარგში ჩატარებულმა კვლევებმა ცხადყო, რომ სალათის ფოთოლი შეიცავს ისეთ ნივთიერებებს, როგორიცაა ლიპოქსიგენაზები, რომლებიც ამშვიდებენ ანთებას.

ანტიმიკრობული თვისებები & ndash ლატექსი, ნივთიერება, რომელიც გვხვდება სალათის ფოთოლში, აქვს ანტიმიკრობული თვისებები.

უძილობის მკურნალობა & ndash სალათის აქვს ძლიერი დამამშვიდებელი ეფექტი, ასე რომ, თუ თქვენ გაქვთ პრობლემები უძილობა, მიზანშეწონილია ჭამა სალათის სალათი სადილად.

ხსნის შფოთვას შეშფოთებულმა ადამიანებმა უნდა მოიხმარონ სალათის ფოთოლი, რადგან მას აქვს ანქსიოლიზური ეფექტი.

სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირება მაღალი ქოლესტერინი ხშირად იწვევს გულის დაავადებებს, ასე რომ თქვენ უნდა იყოთ ძალიან ფრთხილად. ვირთხებზე ჩატარებულმა კვლევებმა აჩვენა, რომ სალათი ამცირებს ქოლესტერინს.

ისინი ხელს უშლიან კიბოს სალათის ექსტრაქტი ამცირებს კიბოს რისკს, მაგრამ ასევე სასარგებლოა ამ დაავადების სამკურნალოდ და დარგში ჩატარებული კვლევები ადასტურებს სალათის ეფექტურობას.

ისინი აუმჯობესებენ ტვინის მუშაობას სალათის ფოთლებში ნაპოვნი ნივთიერებები, როგორიცაა ფოლიუმის მჟავა, კალიუმი და რიგი ღირებული ანტიოქსიდანტები, სასარგებლო გავლენას ახდენს ნევროლოგიურ ფუნქციებზე. ფოლიუმის მჟავა ამცირებს ალცჰეიმერის რისკს, ხოლო კალიუმი აადვილებს ტვინის სისხლძარღვებს და აუმჯობესებს ნეირონულ აქტივობას.


კობის სალათი, ლამაზი ამერიკული.

სხვადასხვა სახის სალათის, ქათმის, ბეკონის, პომიდვრის, კვერცხისა და ავოკადოს ეს გულწრფელი ნაზავი, როკფორტთან ერთად ვინიგრეტის სოუსით სუბლიმირებული, ჰოლივუდის ოქროს ხანის ნამდვილი მემკვიდრეობაა.

იდეები და ndash შეგიძლიათ დაამატოთ ამ ნარევი და რუმინული კრეტუსკა ან სალათი. და რომ ეს სალათი სრულ კერძად აქციოთ, გააცხელეთ ბაგეტი და მიირთვით ყველაფერი მასთან ერთად. ნამდვილი სიამოვნება.

ინგრედიენტი, რომელიც განსხვავებას ქმნის - ავოკადო. მისი ტკბილი და მკვებავი რბილობი მშვენივრად ერწყმის ნებისმიერი სახის სალათს.


სალათის სალათი - რეცეპტები

ჩემპიონი მზარეული
შეტყობინება: 10535 Წევრი: 21/03/2006 02:57 კონტაქტი:

რომაული სალათის წვნიანი / სალათის ფოთოლი

შეტყობინება ეხლა ბროლი & raquo 18/06/2012 08:26

სამზარეულოს წიგნის გავლის შემდეგ დავინახე, რომ ამ გზით მომზადებული სალათის წვნიანი არ გამოქვეყნებულა. მართლა მიკვირს ... ალბათ იმიტომ, რომ მათი უმეტესობა ამას ისე აკეთებს, როგორც მე ყოველთვის ვაკეთებ ომლეტის სალათის წვნიანს.

ეს წვნიანი შეიძლება ცივიც კი მიირთვათ ამ ზაფხულს, რადგან არ არის ცხიმიანი

ინგრედიენტები 2 პორციისთვის

რომაული სალათის 1 ფენა *
მწვანე ხახვის მწვანე ნაწილი
250 მლ წყალი
150 მლ იოგურტი (ან არაჟანი, კეფირი, ათქვეფილი რძე)
1 ან
მარილი
1 ჩაის კოვზი ზეთი

100 გრ შებოლილი ბეკონი დაჭრილი ძალიან თხლად

სალათი ძალიან კარგად გარეცხეთ და დაჭერით წვრილად (არა უმეტეს 1 სმ სისქისა).

ქვაბში ჩავასხათ ზეთი და წვრილად დაჭრილი მწვანე ხახვი და დავამატოთ სალათის ფოთოლი, ცოტაოდენი ოფლიანად და დარბილდეს და დავამატოთ წყალი. გავაჩეროთ 30 წუთის განმავლობაში.

კვერცხი შეურიეთ იოგურტს და დაასხით წვნიანში, აურიეთ და გამორთეთ ცეცხლი.

ცალკე უცხიმო ტაფაში, შეწვით ბეკონის ნაჭრები მათ ცხიმში, სანამ არ გახდება. ჩვენ მათ ამოვიღებთ შთამნთქმელ ქაღალდზე.

მიირთვით წვნიანი ბეკონის ნაჭრებით თავზე.

ის შეიძლება მიირთვათ თუნდაც ცივად ან ოთახის ტემპერატურაზე.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ახლად დაჭრილი კამა - სურვილისამებრ, მე მხოლოდ გამიშრა და ვამჯობინე, რომ არ დამედო.

ვისაც უნდა, დაამატეთ ცოტა ძმარი.

* რუმინული სალათა არის წაგრძელებული მწვანე სოუსი, ინგლისურ ენაზე რომაული სალათის ფოთოლი, ოდნავ ხრაშუნა. ცხადია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სახის სალათი, რომელიც მოგწონთ.

შეტყობინება ეხლა იაია 6 & raquo 18/06/2012 11:09

ჩემპიონი მზარეული
შეტყობინება: 10535 Წევრი: 21/03/2006 02:57 კონტაქტი:

ინგრედიენტების სალათის წვნიანი:

  • 2-3 დიდი თავი სალათის ფოთოლი
  • 8-10 მწვანე ხახვი, თეთრი და ღია მწვანე
  • 5 კბილი მწვანე ნიორი
  • 1 სუფრის კოვზი ფქვილი
  • 1 ჩაის კოვზი პაპრიკა
  • 2 სუფრის კოვზი ზეთი
  • 1.5 ლიტრი რძე ან ახალი შრატი
  • 250 გრ არაჟანი ან 500 მლ. ცხიმიანი იოგურტი (ან სანა, კეფირი და ა.
  • 2 yolks
  • 1 კამა მტევანი
  • მარილი და პილპილი
  • სურვილისამებრ: 50 გრამი შებოლილი ბეკონი, ძმარი ან ლიმონის წვენი დასალევად

ზოგიერთი დაკვირვება

პირველ რიგში, უნდა ვაღიარო, რომ თითქმის გამიჭირდა ამ წვნიანის ზუსტი ინგრედიენტების მიცემა. მე არასოდეს გავზომე ისინი და ფაქტობრივად, ეს საკმაოდ ნებადართული რეცეპტია. სალათი არ გაქვს? ეს არ არის ცუდი, დაახლოებით იგივე გემრიელი ამბავი ხდება გაზაფხულის ზღურბლიდან დაწყებული, ჭინჭრით, შემდეგ ლობოდას ფოთლებით, მჟავეთი, ჭარხლით, ისპანახით და ა.

მწვანე ხახვი არ გაქვთ? პატარა ხახვი ზუსტად იგივეს აკეთებს. დიახ, სალათის წვნიანის რეცეპტში რძეც კი შეიძლება შეიცვალოს შრატით ან წყლით, ამ შემთხვევაში მე გირჩევთ წვნიანის გასწორებას არაჟნით და არა იოგურტით. და, რა თქმა უნდა, თუ წვნიანი ძალიან სქელია თქვენი გემოვნებისთვის, გულუხვად დაამატეთ წყალი (ან რძე), სანამ ის ზუსტად ისე მოგეწონებათ. ამ განმარტებების შემდეგ, მოდით გადავიდეთ!

როგორ მოვამზადოთ სალათის წვნიანი

მწვანე სალათის მომზადება

1. გარეცხეთ სალათი კარგად ნიადაგით, ქვიშით და ნებისმიერი სახის მინარევებით, გაშალეთ ფურცელი ფურცელზე. ჩაყარეთ ფოთლები დიდ ქვაბში, ცოტაოდენი წყლით, დაახლოებით ნახევარი ლიტრი. არ არის საჭირო მათი ჩართვა თავიდანვე. მოაყარეთ მარილი და დადგით ქვაბი ცეცხლზე. (სურათი 1)

2. მოკლე დროში ფოთლები საწყის მოცულობასთან შედარებით ძალიან შემცირდება. ჩაასხით მდუღარე სითხეში და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაასხით საწურში და ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ (სურათი 2).

წვნიანის მომზადება

3. 4 ლიტრიან ქვაბში დადგით შებოლილი ბეკონი ცეცხლზე (თუ არ გსურთ მისი გამოყენება, გამოტოვეთ ეს ნაბიჯი), ცხიმის დამატების გარეშე. მომწონს ის მწველი გემო, რომელიც მას აძლევს, მაგრამ მე არ მომწონს გამდნარი ღორის ცხიმი წვნიანში. ასე რომ, ცხიმიდან კარგად გაწურეთ წითელი ხახვები (სურათი 3), ქვაბს წაუსვით შთამნთქმელი ქაღალდის ხელსახოცი და ამოიღეთ შემწვარი ბეკონი სხვა ქაღალდზე, ცხიმის მოსაშორებლად.

4. იმავე ქვაბში დადგით ცეცხლზე, დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ზეთი და ნაჭრებად დაჭრილი მწვანე ხახვი, ცოტაოდენი მარილით თავიდან, ისე რომ დატოვოს მისი სითხე და არ დაიწვას (სურათი 4). მოხარშეთ ხახვი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, თან ურიეთ, სანამ არ დარბილდება, შემდეგ დაუმატეთ პაპრიკა და ფქვილი ერთდროულად, აურიეთ მოკლედ, რომ გაჟღენთილი იყოს (სურათი 5).

5. დაუყოვნებლივ დაუმატეთ ცხელი რძე ან შრატი, გამუდმებით ურიეთ. დავუშვათ, წვნიანი შეიძლება მომზადდეს უბრალო წყლით. ამ შემთხვევაში, მე გირჩევთ გაზარდოთ გამოყენებული კრემის რაოდენობა.

6. ქვაბში დაამატეთ სალათის ფოთოლი, რომელიც კარგად გაჟღენთილია თხევად და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. მე ღრმად არ მომწონს კოვზში ჩემი სალათის ჩუსტი, ასე გულმოდგინე ქუსლი. ახლა დაამატეთ შემწვარი ბეკონი.

7. როგორც კი ადუღებას დაიწყებს, შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ სალათის წვნიანი პატარა ქვაბებში 10 წუთის განმავლობაში.

როგორ მოვამზადოთ სალათის გასახდელი?

8. ცალკე, წვრილად დაჭერით კამა და ნიორი. ჩაყარეთ თასში. დაასხით არაჟანი ან იოგურტი მწვანილზე (დღეს მე ვიყენებდი სანას). ყველაფერი კარგად ავთქვიფოთ 2 გულთან ერთად. ცეცხლი ჩერდება. ერთი ან ორი სუფრის კოვზი ცხელი სალათის წვნიანი თანდათანობით ასხამენ გულებს არაჟნით ან იოგურტით და კარგად აურიეთ. ჩაასხით თასის შინაარსი ქვაბში წვენზე და აურიეთ.

მომსახურება

& # 8230 და ის მზად არის, არა სალათის წვნიანის დალევის წინ, როგორც მოგწონთ ლიმონის წვენით ან ძმრით. როგორც ხედავთ, რეცეპტი, რომელიც წარმოუდგენლად ადვილია, სწრაფი და გემრიელი, ვერც კი ვიტყვი!


თეფშის გაზაფხული: 3 სალათი. სალათის ფოთოლთან ერთად

* 1/2 თავი სალათი & quotfreeze & quot
* 1/2 თავი ჩვეულებრივი სალათი
* 2 მტევანი წითელი ბოლოკი
* 1 ცხიმიანი ყვითელი წიწაკა
* 1 კონა მწვანე ხახვი
* 2 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
* 6 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
* მარილი
* ახლად დაფქული წიწაკა

1. გარეცხეთ სალათი და გადაწურეთ წყალი (ცენტრიფუგა) კარგად გაირეცხეთ ბოლოკი (არ გაწმინდეთ) და გაჭერით ოთხად.
2. ჯულიენის წიწაკა, მწვანე ხახვი დავჭრათ 3-4 სმ ნაჭრებად.
3. თასში გაანაწილეთ სალათის ნაჭრები, დაამატეთ სხვა დაჭრილი მწვანილი. შეურიეთ ვაშლის ძმარი ზეითუნის ზეთს, მარილს და პილპილს ბოთლში, რომელსაც შეანჯღრიეთ სანამ მარილი არ დაიშლება. თასი კარგად, არ ავურიოთ.

ლიმფური დრენაჟის უპირატესობები და სარგებელი

* 1/2 თავი სალათის ფოთოლი,
* 1 შემწვარი ქათამი,
* 300 გ პომიდორი, 1 ქილა ლობიო (ხორცის გარეშე),
* 1/2 თაიგული მწვანე ქინძი,
* 300 გრ. სმანტანა,

1. გარეცხეთ სალათი, გადაწურეთ წყალი და გაჭერით ნაწილებად.
2. შემწვარი ქათამი დააქუცმაცეთ და ხორცი დაჭერით ნაჭრებად.
3. პომიდორი დაჭერით ნაჭრებად.
4. გადაწურეთ ლობიო ქილადან. ქინძი გარეცხილია და წვრილად დაჭერით, შემდეგ შეურიეთ არაჟანს, დაამატეთ გახეხილი ყველი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
5. გაწურეთ ავოკადო, ამოიღეთ თესლი, დაჭერით ნაჭრებად და მოაყარეთ ლაიმის წვენი.
6. აიღეთ შუშის თასი და მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ფენებად, ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი.
7. სალათი მიირთვით ჩილის სოუსით და ჩიფსებით.

დაკვირვება: დიეტაზე მყოფთათვის გამორიცხულია ჩიფსი და ჩილის სოუსი, ხოლო არაჟანი იცვლება ნატურალური იოგურტით.

რეცეპტები შემოთავაზებული: მარიამი იღვიძებს (ტრეისი)

მომზადების დრო: 10 - წთ სირთულე: დაბალი

სალათის ფოთოლი, არც ისე ძველი, ზეითუნის ზეთი ან რაც გაქვთ, ორი მთლიანი უმი კიტრი, ხახვის რამდენიმე ყლორტი, მარილი, წიწაკა.

საიდუმლო იმაში მდგომარეობს, რომ თქვენ პირველად ამზადებთ ვინეგრეტს, სამი სუფრის კოვზი ძმრის ზეთით, ბოლოს მეტისმეტად მჟავე ჩანს, დაამატეთ ცოტა მეტი წყალი, მაგრამ თავიდან დაამატეთ ცოტა თაფლი ან შაქარი.

სალათი მზადდება შექმნილიდან, ის არ ქრებოდა ისე ადვილად, როგორც კლასიკური. ზოგიერთ რაიონში მას მარულა ეწოდება, თურქულიდან lb, სადაც ვაშლი ნიშნავს სალათს, რადგან, მოგეხსენებათ, სალათი არის კერძის სახელი, ასე რომ, სალათის სალათი, რომელშიც დაჭერით ორი ან სამი უმი კიტრი და ხახვის რგოლები.

შეინახეთ ხახვის ფოთლები და ენერგიულად აურიეთ 4 ახალი კვერცხით, საიდანაც თქვენ გააკეთებთ მშვენიერ ომლეტს, რომელსაც მიირთმევთ სადღეგრძელოსა და სალათთან ერთად.

რეცეპტი შემოთავაზებული: იონესკუ ნატალია (იონესკუ ნატალია)

კულინარიული ბონუსი: სალათის წვნიანი

* 3 სალათი
* 1 სუფრის კოვზი კარაქი
* ბოსტნეულის წვნიანი
* 2-3 სუფრის კოვზი არაჟანი
* 3 კვერცხის გული

სალათის ფოთლები ძალიან კარგად გარეცხეთ და დადგით კარაქში მაღალ ცეცხლზე. დაასხით ბოსტნეულის ბულიონი მათზე. დაამატეთ მარილი გემოვნებით. არაჟანი ათქვიფეთ 3 კვერცხის გულით და დაასხით წვნიანი. შესანიშნავი სუპია!


სალათის ფოთოლი (ან სალათის ფოთოლი)

სალათის ფოთოლი (ან სალათის ფოთოლი) დან: სალათის ფოთოლი ან სალათის ფოთოლი, ძმარი, ზეთი, მარილი, შაქრის პუდრა ან თაფლი.

შემადგენლობა:

  • 1-2 სალათის თავი (ან სალათის ფოთოლი)
  • 1-2 სუფრის კოვზი ძმარი
  • 1-2 სუფრის კოვზი ზეთი
  • მარილი
  • სურვილისამებრ: 1/2 ჩაის კოვზი შაქრის პუდრა (ან თაფლი)

მომზადების მეთოდი:

სალათი ფოთლებზეა გავრცელებული, გაფუჭებული ფოთლები ამოღებულია და კარგიც კარგად გარეცხილია, ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ.

ცალკე მოამზადეთ ძმრის, მარილის, შაქრის (სურვილისამებრ) და ზეთის ნარევი. საჭიროების შემთხვევაში განზავდეს წყლით.

დაასხით ნარევი დაჭრილი სალათის ფოთლებს.

როგორც ჩანს, სალათის მომზადება ადვილია, ალბათ ყველაზე მარტივი სალათია. სინამდვილეში, ყველა მზარეულს აქვს თავისი "საიდუმლო" ამ სფეროში, რომელსაც, რა თქმა უნდა, ის ეუბნება ყველას,


საუკეთესო სალათის რეცეპტები

სალათი ვინმეს საყვარელი კერძია ზაფხულში: ის გემრიელი, ჯანსაღია, ის სწრაფად იხარშება და გაგრილებს. რა სასიამოვნოა, რომ ყოველთვის შეგიძლია შეცვალო რეცეპტი, ასე რომ არ მოგბეზრდეს.

თუ დაიღალეთ ყოველდღიურად მომზადებული კეისრის სალათისგან, შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ინგრედიენტები, ენდრიუ მერცხლის მიერ რეკომენდებული Health.com რეცეპტების შემდეგ.

სცადეთ, მაგალითად, გოგრის სალათი სოკოთი: გჭირდებათ სალათის ფოთლები, სოკო, ყაბაყი ან კიტრი. შეგიძლიათ დაამატოთ ძმარი, ლიმონის წვენი, ზეითუნის ზეთი, დაფქული შავი პილპილი და პომიდორი.

დახვეწილებისთვის იდეალური სალათები ტკბილია. სალათის დამზადება შესაძლებელია ნესვისგან, რომელსაც ემატება ლორი, რეჰანი, ლეღვი, სალათის ფოთლები, ზეითუნის ზეთი, ყველი და დაფქული წითელი წიწაკა.

სალათის სალათს მიირთმევენ შემწვარ ხორცთან ან ქათამთან ერთად და ამზადებენ ხახვით, ხილის ძმრით, მდოგვით, ზეითუნის ზეთით, მარილით, დაფქული შავი პილპილით, ტარხუნით და ოხრახუშით. ხახვი, მდოგვი და ხილის ძმარი გამოიყენება სოუსის დასამზადებლად.

ყველა შეფ -მზარეულმა იცის, რომ asparagus არის მწვანე ფერის თქვენი ფირფიტისთვის. ამ სპეციალური სალათისთვის კვერცხის გულს ურევენ ცოტა ზეთს, შემდეგ ძმარს უმატებენ და ურევენ. მოხარშეთ asparagus დაახლოებით 6 წუთის განმავლობაში, და მოხარშეთ სხვა კვერცხები რბილად და გააცალეთ. მიირთვით მთლიანი პურით.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თევზის ხორცი და კარტოფილი სალათისთვის, თუ არ გეშინიათ თქვენი ფიგურის გაფუჭების. სალათი მინიონის ფილე, კარტოფილი, სალათის ფოთოლი, პომიდორი და ყველი შესანიშნავია დახვეწისთვის.


ვიდეო: ქათმის სალათის რეცეპტი - კულინარიული ხრიკები