ახალი რეცეპტები

შველის სალათი

შველის სალათი


ხიზილალის სალათის სურვილი თუ მქონდა, უნდა გამეკეთებინა, რადგან მერი ძალიან დაკავებული იყო ქილაების მომზადებით, მაგრამ რა თქმა უნდა, მისი ხელმძღვანელობით.
ძალიან კარგი აღმოჩნდა, თუ ის ჩემს მიერ იყო მომზადებული! : D

  • 100 გრ ქაშაყი ხიზილალა
  • 250 მლ წყალი
  • 5 სუფრის კოვზი ნაცრისფერი
  • ზეთი 350-400 მლ
  • 2 სუფრის კოვზი მინერალური წყალი
  • წვენი 1/2 ლიმონის
  • 1 პატარა ხახვი
  • მარილი გემოვნებით

მომსახურება: 20

Მოსამზადებელი დრო: 30 წუთზე ნაკლები

რეცეპტის მომზადება ხიზილალის სალათი:

წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე ცოტაოდენი მარილით, ხოლო როცა ადუღებას დაიწყებს, წვიმაში დაუმატეთ სემოლინა.

კარგად აურიეთ სანამ არ გასქელდება როგორც პუდინგი, შემდეგ გააცივეთ.

შეურიეთ ხიზილალა, დაამატეთ ცოტა სემოლინა და ცოტა ზეთი, არამედ ლიმონის წვენი, სანამ თანმიმდევრულად არ გაზრდიან მოცულობას.

როდესაც სალათი დაიწყებს გასქელებას, რამდენჯერმე დაასხით მინერალური წყალი, ასე რომ ის უფრო ფუმფულა გამოვა.

წვრილად დაჭერით ხახვი და დაამატეთ ხიზილალის სალათს, შემდეგ დაამატეთ მარილი და შედგით მაცივარში 20-30 წუთით ადრე.



ვიდეო: საქონლის ენა დელიკატური გემო